Les jardiniers préfèrent les variétés de sélection testées au fil des ans. Ceux-ci incluent Rizamat. Elevée de manière sélective, la culture se distingue par sa fécondité et la qualité de ses baies. Même la fantaisie de la plante ne réduit pas l’enthousiasme pour sa culture.
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Caractéristiques de grade
Raisin nommé d'après le célèbre éleveur Rizamat Musamuhmedov. Rizamat a été élevé en croisant les variétés Katta-Kurgan et Parquet. Il aime l'abondance du soleil et les températures élevées. Cultivé à l'origine en Ouzbékistan et au Turkménistan. Mais avec le temps, il s'est répandu dans les régions méridionales de l'Ukraine, de la Russie et du Kazakhstan.
Sur la base de la variété, les hybrides ont été élevés: Rizamat stable, Rizamat excellent, Rizamat sans pareil. Ils sont particulièrement résistants aux intempéries et possèdent une forte immunité. Mais la qualité du fruit ne peut égaler la variété désirée.
Variété - moyenne-précoce; les baies mûrissent début août - mi-septembre (selon le climat). Sur rendez-vous - universel. De baies, vous pouvez cuisiner des fruits cuits, de la confiture, manger frais. Lors du séchage, il donne de très gros raisins secs noirs.
Les tiges ont une structure arborescente, brun brillant, grande. Les feuilles sont vertes, de taille moyenne, lisses, sans bord inférieur, à cinq bras, mais sans incisions prononcées. Les grappes sont grandes, coniques. Avec de bons rendements, ils peuvent peser jusqu'à 3 kilogrammes.
Fleurs bisexuelles ne nécessitant pas de pollinisation supplémentaire. Planter d'autres plantes dans les arbustes pour une pollinisation complète n'est pas nécessaire. Raisin donne, avec les soins appropriés, de bons rendements durables.
Les baies sont grandes, oblongues. Un baril de chaque baie est plus lumineux. Le fruit est rose intense. La peau est mince, avec un léger revêtement de cire. Le goût est doux. Dans les baies mûres, environ 25% de saccharose. Leur poids peut atteindre 6-14 grammes.
Avantages et inconvénients des raisins
Malgré les caprices des raisins, de nombreux jardiniers aiment le cultiver. La plante présente de nombreux avantages intéressants:
- donne de gros rendements de baies (jusqu'à 25 tonnes par hectare);
- a usage universel de baies;
- a une présentation attrayante;
- bien transporté;
- les fleurs ne nécessitent pas de pollinisation supplémentaire.
En attendant, la variété présente de nombreux inconvénients:
- a une faible résistance au gel;
- n'aime pas le taux d'humidité élevé (les fruits commencent à se fissurer);
- nécessite un effort constant soin;
- sensible aux maladies fongiques.
Plantation de raisin
Il est conseillé de propager raisin les semis. Pour cela, des parties du tronc sont sélectionnées et placées dans de l'eau jusqu'à l'apparition des premières racines. Une autre façon: placez les branches dans un sol humide. Certains jardiniers propagent Rizamat par superposition. Avec cette méthode, il est déconseillé de déconnecter rapidement le rameau du tronc mère. Sinon, la plante sera fragile et nécessitera des soins plus longs.
Avant de planter les semis, les fosses doivent être préparées. Une règle importante dans ce cas est la présence des deux derniers mètres au-dessus des eaux souterraines. Les fosses sont creusées à une profondeur d'environ 80 cm.Au fond, placez du gravier ou de la brique cassée. Environ huit centimètres d'épaisseur.
Ensuite, vous devez remplir la fosse avec de la terre à 10 cm. Ensuite, l'engrais est appliqué. Les matières organiques (compost, fumier) sont souhaitables. Certains jardiniers ajoutent des engrais phosphate-potassium. D'en haut, ils sont saupoudrés de sol meuble de 10 cm d'épaisseur. Ensuite, les fosses sont laissés à s'installer pendant environ 14 jours.
L'atterrissage est recommandé au printemps. En automne, les plantes résistantes au gel risquent de mourir au cours des premières gelées. Ou sera fragile et facilement susceptible à la maladie.
Lors de la plantation de semis, certaines nuances doivent être prises en compte. Il n'est pas recommandé de les planter en mélange avec d'autres cépages. Rizamat aime l'espace et ne s'entend pas bien avec ses voisins. Si l'intention de former un vignoble commun est toujours présente, la distance entre les plantes ne doit pas être inférieure à 3 mètres.
La distance de la clôture et des murs de la maison doit être d’au moins un mètre. La distance entre les plants eux-mêmes lors de la plantation est observée d'un mètre à un mètre et demi. La variété Rizamat est photophile et thermophile. Par conséquent, il doit être planté du côté sud du site.
Les plants préparés sont placés dans des fosses en tenant compte de toutes les nuances. On y verse deux seaux d'eau, après quoi ils sont recouverts de terre en vrac. D'en haut, il est souhaitable de pailler le sol. Les pousses sont attachées à un support vertical pour leur donner une direction de croissance.
Caractéristiques de soins
Rizamat est très maussade cépage. Cela nécessite des soins particulièrement soigneux. Mais il récompense généreusement, donnant de riches récoltes de baies.
Arrosage et fertilisation
Le vignoble aime les sols humides. Il faut l'arroser abondamment 3 ou 4 fois jusqu'à ce que l'ovaire soit reçu et que la récolte soit mûre. Pendant ces périodes, la fréquence d'arrosage est réduite à 2 fois par mois. Si le sol est trop gorgé d'eau lorsque les baies sont mûres, elles peuvent commencer à se fissurer. S'il ne suffit pas d'arroser, les baies commencent à devenir plus petites.
Il est tout simplement déconseillé de verser de l’eau sous les arbustes, car elle se répand sans atteindre les racines. Il est préférable de faire de petits trous dans le système racinaire et de le remplir d'humidité. Il est bon d'y ajouter des engrais organiques et inorganiques. L'alimentation avec du compost, de la cendre de bois, ainsi que du potassium, de l'azote et du phosphore donne les résultats souhaités.
Après l'arrosage, il est nécessaire de pailler le sol à chaque fois. La mousse sèche, l'herbe, les brindilles, la sciure de bois conviendront. La couche de paillage doit avoir au moins 3 centimètres.
Buissons d'élagage
Vignoble nécessite une chute annuelle rognage. Lors de la coupe des pousses longues, les troncs doivent avoir 14 yeux et sur chaque buisson - pas plus de 60 yeux. Si vous en laissez plus, cela peut affecter le niveau de la récolte.
Si vous laissez moins d'yeux, c'est également défavorable pour la culture. Les Stepson qui ne donnent pas de grappes vont grandir. Lors du regroupement, éclaircissez les feuilles. Au-dessus de chaque groupe, il est recommandé de ne pas laisser plus de 15 feuilles. Ainsi, les baies recevront plus de lumière et seront plus grandes.
Rizamat ne tolère pas les fortes gelées. À des températures supérieures à 18 degrés, il périt. Par conséquent, il est recommandé d’isoler les pousses de la variété pour l’hiver. Ils sont pliés, attachés au bas des tiges. Les plantes sont enveloppées dans une toile de jute, puis dans un film plastique dans lequel sont percés de petits trous pour ne pas mousser. Puis retour à la toile de jute.
Le salut des maladies et des ravageurs
Un inconvénient significatif de la variété est une légère sensibilité aux maladies fongiques (mildiou et oïdium). Par conséquent, vous devez surveiller en permanence l’état des plantes. Le feuillage épais doit être éclairci. inspecter constamment les feuilles et les pousses.
Pour lutter contre les maladies fongiques, une décoction spéciale de chaux et de soufre convient. Ils doivent traiter les tracts pour prévenir l’apparition de moisissure ou d’oïdium. La solution est sans danger pour les humains et les animaux, respectueuse de l'environnement.
Nous appliquons également la méthode traditionnelle de traitement des plantes - l’irrigation des arbustes avec du vin ou du vinaigre de pomme. Ces fonds sont parfaitement sûrs, mais donnent d'excellents résultats dans la lutte contre les maladies fongiques.
Les baies de raisin sont très attirées par les oiseaux et les guêpes. Si vous ne prenez pas de mesures, elles peuvent réduire considérablement la productivité des arbustes. Les buissons doivent être recouverts d'un filet spécial. Une autre façon de protéger les grappes des parasites consiste à suspendre des bandes de gaze à chaque grappe.
Récolte et stockage
Les baies de raisin mûrissent fin août - début septembre. La maturation se fait progressivement, des branches les plus hautes aux plus basses, à la base des arbustes. Il est recommandé de couper immédiatement les grappes fraîches.
Rangez-les dans une cave ou un réfrigérateur. La durée de stockage est d'environ 2 semaines. La variété est attrayante et se prête bien au transport. Par conséquent, il est avantageux de le transporter dans des points de vente au détail.
Quelques jardiniers sont cultivés Rizamat spécialement pour la fabrication de raisins secs. Le produit est de goût élevé. Il a fière allure et a une valeur commerciale. Pour utiliser les raisins pour les raisins secs, les grappes mûres ne sont pas récoltées immédiatement après maturation, mais elles sont suspendues aux arbustes pendant environ 2 semaines.
Avis de jardiniers amateurs
Andrey, 34 ans
Je divorce de Rizamat depuis longtemps. Mais récemment, j'ai commencé à penser à remplacer la variété. Il est très doux Je vis dans des zones pluvieuses et je ne suis pas chanceux avec la récolte tout le temps. Si vous parvenez à enlever les grappes avant les pluies, c'est une grande joie. Mais le plus souvent je n'ai pas le temps. Et après la pluie, la plupart des baies éclatent et deviennent pourries. Il est préférable de cultiver quelque chose de plus résistant à l'humidité.
Alexander, 62 ans
Je voulais essayer de faire pousser des raisins sur mon site. Le choix s'est porté sur Rizamat. A commencé à porter ses fruits seulement l'année dernière. Il s’est avéré que la cause du retard était un ajustement trop court. Ensuite, j'ai essayé une longue assiette. Et tout a fonctionné. Les raisins de la variété sont gros, les baies sont croquantes et savoureuses. La variété a été appréciée par toute la famille.
Alexey, 47 ans
Rizamat a de grandes baies, elles sont rondes-oblongues et oblongues. Au moins dans mon arbuste, elles ont des formes différentes. Les raisins mûrissent de manière inégale, en partant du haut puis en se rapprochant du milieu des buissons. Les grappes mûrissent vers le début du mois de septembre. Je cultive pour la vente. Par conséquent, la présentation est importante. Et la variété est excellente.
La variété Rizamat semble à beaucoup attrayante. Les premiers raisins mûrissent au début de l'automne. Les baies mûres ont un excellent goût sucré. Raisin peut être consommé non seulement frais, mais aussi bouilli, mariné, séché. Pour ces qualités, le Rizamat est cultivé dans diverses zones climatiques. Avec des soins appropriés, il est possible d’obtenir des rendements élevés.
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