Les raisins de la variété Strashinsky se distinguent par d’impressionnants indicateurs de rendement et de taille des baies. On ne peut pas ne pas remarquer la grande attractivité des grappes, mais les avis des jardiniers travaillant avec elle sont mitigés. Le rendement indiqué dans la description de la variété est tout à fait vrai, mais les raisins ont révélé de nombreuses autres faiblesses. Cela reste à concilier avec certains d'entre eux, mais la plupart des problèmes liés à la culture de la variété sont résolus par une technologie agricole appropriée.
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Description de grade
Le cépage hybride Strascheni, également appelé «Consul», vient de Moldavie, où, dans les années 80, Zhuravlev, M.S., Borzikova G.M., Gavrilov I.P. et d'autres spécialistes de l'institut de recherche local. La liste des parents de l'hybride est représentée par les variétés Muscat de Saint-Valle, Droujba, 20-473, Dodrelaby, Save Saillard, Catta Kurgan.
En Russie, la variété n'est disponible pour la culture que dans les régions méridionales en raison d'une résistance insuffisante au gel et d'une période de maturation tardive. Les baies sont prêtes à être récoltées 130 à 145 jours après le début de la période végétative, en raison de la longue période de floraison.
Caractéristiques structurelles
Les cépages Strashensky sont vigoureux, avec un tronc et des branches puissants. Les vignes poussent jusqu'à 2 m, 3 à 4 inflorescences apparaissent sur la pousse, parmi lesquelles se trouvent des fleurs mâles et des fleurs femelles, les pollinisateurs ne sont donc pas nécessaires pour les raisins.
Le poids des grappes varie en moyenne de 800 à 1,5 kg, mais souvent à 2,5 kg. Des grappes de densité moyenne, allongées, cylindriques ou cylindriques, les plus gros spécimens atteignant 50 cm de long. Les tailles habituelles des grappes pesant environ 1 à 1,5 kg ont une longueur de 28 à 30 cm et une largeur de 14 à 16 cm.
Caractéristiques des baies
Les fruits ont une forme ronde, très volumineuse - environ 3 cm de long et 2,8 cm de large. Les baies non mûres ont une couleur pourpre foncé qui devient presque noire en fruits mûrs.
La pelure est très tendre, en raison de laquelle les fruits ne sont pas sujets à un transport prolongé et ne diffèrent pas par leur qualité.
Les baies sont recouvertes d'un revêtement de cire. La pulpe est à la fois charnue et juteuse. La concentration en sucres dans le fruit est de 18-19%, la teneur en acide de 7-8 g / l. Une variété de couverts de table, les baies peuvent être mangées fraîches ou utilisées pour faire de la confiture ou des confitures. Le goût a été évalué à 8 points sur une échelle de dégustation.
Les buissons du cultivar Strashinsky entrent en fructification à l'âge de 2 ans. La récolte de raisins adultes donne un record: environ 1 kg de vigne mûrit environ 2,5 kg de fruits.
Indicateurs de brousse:
- une plante donne 30 kg de baies;
- la masse du fœtus est de 8-14 g;
- sur une vigne, en moyenne, 2 grappes peuvent mûrir qualitativement.
Indicateurs de durabilité
La résistance des raisins Strashinsky à des conditions défavorables n'est pas la meilleure, ce qui est dans la plupart des cas la raison pour laquelle la culture de la variété est refusée.
- La rusticité des raisins est faible - les vignes peuvent résister à des températures allant jusqu'à -17 ° C. Le buisson peut ne pas être affecté à des températures allant jusqu'à -24 ° C, mais uniquement si le refroidissement est court.
- Strashensky ne peut pas être appelé raisin résistant à la sécheresse.
- La variété est sensible à l'oïdium (4 points), tolérante au mildiou (3 points), mais suffisamment résistante à la pourriture (2 points).
- Les baies qui mûrissent attirent de nombreuses guêpes.Mais les insectes commencent à envahir les vergers au plus tôt à la deuxième quinzaine d’août, car le processus d’accumulation de sucres dans les fruits se fait lentement.
- Sur les arbustes de Strashensky, il n’ya presque pas de tétranyque et de puceron du raisin.
Avantages et inconvénients de la variété
Les jardiniers ont des opinions différentes sur le goût des raisins Strashensky: certains le considèrent simple, inexpressif, d'autres le jugent plutôt agréable. En ce qui concerne les autres avantages et inconvénients, les avis coïncident.
Parmi les aspects positifs, notez:
- haute productivité;
- grande taille des baies;
- magnifique apparence de grappes et de fruits;
- non-susceptibilité aux attaques les plus courantes ravageurs du raisin;
- bonne survie des boutures.
Les inconvénients de la variété:
- faible résistance aux facteurs climatiques;
- longue période de maturation, ce qui rend la culture impossible dans la plupart des régions;
- courte durée de conservation des fruits;
- faible transportabilité;
- insuffisamment élevé, en général, résistance aux maladies;
- maturation inégale des grappes.
Caractéristiques des variétés de technologie agricole
Lors de la culture de raisins Strashensky, une attention particulière doit être accordée aux aspects de soins tels que:
- prévention des maladies;
- élagage en brousse;
- la normalisation;
- abri pour l'hiver.
Le reste de la variété nécessite une technologie agricole conventionnelle, mais pour une bonne récolte, il faut prendre soin des arbustes. Les raisins devraient avoir tout prévu top dressing, puisqu’un grand volume de fruits consomme beaucoup de ressources et qu’en période de sécheresse, l’irrigation est très importante car la plante réagit mal au manque d’humidité.
Prévention des maladies et abris
Prévention des maladies L’oïdium ou le mildiou nécessitent au moins 3 ou 4 traitements par fongicide par saison, le premier devant être effectué immédiatement après le nettoyage de l’abri et les 4 semaines précédant la collecte. la moisson. Il est également important d'enlever la végétation de mauvaises herbes autour des arbustes, de fausses feuilles et de creuser le sol à l'automne.
Strashensky ne s'applique pas aux variétés, auquel cas un abri peut être négligé même lorsqu'il est cultivé dans le sud. Le niveau de protection est déterminé par les températures moyennes hivernales inhérentes à la région, l’abondance de neige, la probabilité de dégel. Lors de l'organisation d'un abri, il est important de minimiser le risque de développement de champignons à l'abri, risque fort en hiver doux. La pire option dans ce sens sera un film, les raisins sont moins sensibles aux champignons, si des branches d’épinette ou de pin sont utilisées comme paillis.
Taille et rationnement de la brousse
Taille des vignes doivent être effectuées sur 4 à 6 reins. En général, il faut laisser 40 à 60 yeux sur le buisson de vigne. Le chiffre exact détermine la région de culture - plus on se rapproche du nord, moins il faut garder les yeux.
Pour nourrir un volume impressionnant de fruits, les processus de photosynthèse des plantes doivent se dérouler de manière intensive, ce qui est impossible sans une couverture dense et caduque sur le buisson. De ce fait, lors de la découpe, il est recommandé de laisser plus de steponson. Pour stimuler l’apparition de pousses secondaires, il convient de pincer la vigne au stade initial de développement. Comme aucun fruit ne se forme sur les gradins de la variété Strashinsky, il s'agit de la meilleure mesure pour augmenter le feuillage du buisson.
Conseils pour améliorer la qualité des grappes et des raisins:
- Il convient de retirer le premier pinceau à fleurs sur le buisson. Cette technique réduit le temps de floraison, respectivement, les fruits mûrissent plus tôt que d’habitude.
- Lors de la formation des ovaires, il convient de pincer les brosses à raisins en leur enlevant un tiers de leur longueur. Dans un tel groupe, toutes les baies mûriront ensemble, même si elles seront plus petites.
- Lorsque les fruits commencent à mûrir, vous devez normaliser les grappes pour réduire la charge sur les vignes et accélérer la maturation des baies restantes. Sur une vigne devrait laisser jusqu'à 1,2 kg de grappes.
Avis jardiniers
Maria, 43 ans
«La variété n'est pas« cottage », elle ne convient que pour la culture constante près du lieu de résidence, car un contrôle minutieux affectera immédiatement la qualité des baies: elles mûriront de manière inégale ou leur couleur sera inégale ou leur goût sera amer. Lorsque j'ai commencé à cultiver cette variété, de nombreuses baies se sont fissurées, comme je l'ai découvert plus tard, cela se produit les étés humides si les grappes sont proches du sol. Maintenant je les soulève plus haut. Mais les raisins sont faciles à propager, les boutures se développent bien. Mais je recommande toujours les semis, ils gagnent en termes de survie. "
Boris, 47 ans
«Quatre arbustes de Strashensky poussent, mais je n’ai trouvé aucune application pour lui, donc je n’envisage pas d’augmenter leur nombre. Oui, la récolte est impressionnante, mais le goût est ennuyeux pour moi. À vendre? Très belles grappes, mais les baies se détériorent rapidement. Il reste à faire de la confiture, des fruits cuits à la casserole, leur jus, car ces besoins sont plus nombreux que nécessaire. ”
Elizabeth, 54 ans
«Strashensky est extrêmement sensible aux champignons. La triste expérience me fait maintenant pulvériser même les plantules presque immédiatement après les avoir placées dans la fosse. Mais les grappes sont vraiment bonnes, les baies sont grosses, lors de l'achat du premier buisson, je ne pouvais même pas croire que c'était possible. Oui, et le buisson lui-même est puissant. Ainsi, lorsque vous plantez entre les buissons, vous devez vous retirer au moins 2,5 m et espacer les rangs de 3 m, sinon les racines commenceront à "se battre" pour l'humidité et la nutrition. Les raisins réagissent visiblement à la sécheresse, je pense, sur le sol sablonneux avec lui un tourment. "
Alexander, 50 ans
«Nous cultivons Strashensky dans la région de la Volga et la culture a le temps de mûrir, sinon de surcharger les vignes. Personnellement, je n'ai pu mûrir de lui que lorsque j'ai commencé à laisser environ 20 yeux dans tout le buisson. ”
Strashensky ne peut pas être qualifié de raisin sans prétention, mais, dans le cas d’une petite plantation, le rapport coûts de récolte / main-d’œuvre milite en faveur de la culture de la variété. Deux ou trois buissons ne sont pas trop lourd à soignermais fournira un grand volume de baies. Pour les grands vignobles, la rentabilité de la variété est douteuse. Malgré le caractère décoratif des grappes, la culture commerciale n'a pas de sens en raison de l'impossibilité de transporter les baies.
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