Kodryanka est un cépage qui est le plus souvent cultivé dans les banlieues. C'est juste parfait pour cette zone climatique. Si vous suivez toutes les règles de la plantation et des soins, vous pourrez profiter d'une culture très riche et très savoureuse.
Contenu
Caractéristiques du raisin Codryanka
But principal | Salle à manger |
L'acidité | 6,5 g / l |
Teneur en sucre | 17% |
Poids de la botte | 500-1000 g. |
Forme de raisin | Allongé |
Masse de baies | 4-11 g. |
Kodrianka fait référence aux variétés de raisins de table. En termes de maturation - la variété est très précoce et à haut rendement. Ainsi, les premières baies peuvent être récoltées après 105 à 120 jours après la plantation.
À maturité, les raisins ont une chair dense et se séparent assez facilement de la grappe. La peau des baies est de couleur violet foncé, on ne la ressent presque pas en mangeant.
Le goût des raisins n'est pas très prononcé et il n'y a pas d'arôme fort, mais il est assez harmonieux et agréable, modérément doux.
Description du grade
L'usine de Codryanka est très grande. Les buissons sont assez puissants. Les gros raisins pesant environ 7 grammes ont une forme légèrement allongée. Mais si les conditions météorologiques ne sont pas favorables ou si les règles d'entretien de la plante n'ont pas été suivies, les baies peuvent alors devenir très petites, rappelant un peu les pois.
Bien entendu, ce problème a été résolu par des jardiniers expérimentés. Ainsi, les buissons de Kodryanka doivent simplement être traités à la gibbérelline, ce qui donnera d’excellents résultats.
La gibbérelline est un stimulateur de croissance à base d'acide acétylsalicylique. C'est son effet sur la plante qui permet à plusieurs reprises d'augmenter la masse de baies et la culture dans son ensemble.
Mais, en solution, la concentration de cet acide ne doit pas dépasser 50 mg / l d’eau. En outre, comme le montre la pratique, l’ajout de zircon (0,1 mg par litre) à la substance peut entraîner une augmentation de l’acidité.
Des grappes et des baies
Dans leur forme mûrie, les grappes Kodryanka ont un poids moyen de 500 g Si vous suivez toutes les règles pour prendre soin de la plante, vous pouvez obtenir des résultats absolument étonnants: obtenez des grappes de 1 kg.
Mûris, ils peuvent rester longtemps sur la vigne sans perdre leur goût avec l'apparence. Par conséquent, cette variété peut être conservée longtemps, elle possède une excellente qualité de conservation et se transporte sans problème sur de longues distances sans perdre sa présentation.
Pour les raisons susmentionnées, Kodryanka est le plus souvent cultivé à des fins commerciales - à la vente.
Le but principal des baies est de manger frais, mais souvent, les compotes, les marinades sont bouillies, en conserve. Mais Kodryanka ne convient pas à la fabrication de jus ou de vin, au séchage.
Atterrissage
Planter correctement et respecter les règles recommandées pour prendre soin de la plante - la clé d'une bonne récolte. La principale caractéristique de Kodryanka est que la variété peut pousser dans presque tous les sols, même sur un site non destiné à la plantation agricole.
Pour planter dans le sol, il est préférable d’acheter des plants âgés d’un an ou plus, mais il convient de prêter attention aux jeunes vignes. Le principal avantage - la première récolte peut être récoltée déjà 3 ans après la plantation.
Il est préférable de planter des plantes au début du printemps, jusqu'à ce que les boutons apparaissent dessus. Ou en fin d'automne, avant les premières gelées.En règle générale, l'atterrissage est effectué sur un treillis en forme de U ou sur une arche spéciale. Pour une installation, il est nécessaire d’attribuer 5 à 7 m d’espace libre.
Ce n'est que dans une telle zone que les raisins peuvent être correctement ventilés et ne seront pas affectés négativement par des infections fongiques. Ces derniers, dans la plupart des cas, se manifestent sous forme de pourriture des raisins au cours de leur maturation (mi-juin).
Si vous plantez du Kodryanka dans la région de Moscou, vous devez également recourir à des mesures préventives - traitement systématique des minéraux sur une base minérale, ainsi qu’un arrosage plus abondant des plantes. En hiver, les arbustes doivent être couverts - pour protéger contre le gel.
Buissons
Il existe plusieurs façons de former des fourrés de Kodrianka:
- Guyo;
- Parapluie mixte;
- Silvoza;
- Roya
- Etc.
Mais il est préférable d'utiliser la méthode de formation inclinée. Un tel cordon dans le processus de développement des plantes maximisera le renforcement des arbustes, en les rendant encore plus vigoureux.
Un autre avantage de la formation de cordon incliné est que les arbustes vont commencer à produire les premiers fruits beaucoup plus rapidement. Une telle formation, d'ailleurs, est le plus souvent utilisée pour les cépages de table et techniques.
Comment se passe la formation? Près du buisson, une épaule du treillis est formée, inclinée selon un angle, et les cornes de la plante y sont réparties uniformément, sur lesquelles des grappes vont se former.
Vous devez planter ce raisin dans une rangée, plusieurs arbustes. Dans ce cas, l’angle du cordon devrait être formé à environ 1,5 mètre. C'est-à-dire que cela devrait se faire de sorte que le sommet d'un buisson soit en contact avec le sommet du buisson voisin.
Comment s'en occuper
Prendre soin de Kodryanka est très simple. Il est seulement nécessaire d'arroser systématiquement les plantes, de pailler, de surveiller et de tailler les branches mortes. Il est également nécessaire de pulvériser les buissons.
À la fin de l'automne, de nombreux résidents d'été couvrent les plantes. Cela ne devrait être fait que pendant les hivers très froids, lorsque le thermomètre indique -20 et moins. Mais, on pense que cette variété est capable de "survivre" dans les gelées jusqu'à -22.
Comment prendre soin des banlieues
La variété Kodryanka est capable de s'adapter à toutes les conditions climatiques et, dans tous les cas, donnera une bonne récolte. C'est pourquoi il est de plus en plus planté par les jardiniers des banlieues. Même avec une sécheresse sévère, la variété se sentira bien.
Couper Kodryanka coûte 2 ou 3 yeux, pas plus. Au sommet de la brousse, vous pouvez laisser 4-5 yeux. Si vous en laissez plus, les baies deviendront simplement petites. Oui, ils ne perdront pas leur goût, mais dans de telles conditions, ils sont plus susceptibles aux maladies fongiques.
Les avis
Galina Ivanovna, 46 ans, région de Moscou
“Je cultive cette variété depuis longtemps. Et je tiens à noter qu'il est préférable de planter comme ceci: avant de planter, laissez tremper la tige pendant 2-3 jours, puis plongez-la dans de la paraffine chaude et abaissez la partie inférieure dans un récipient contenant une solution quelconque pour stimuler le système racinaire. Ensuite, dans un trou préparé, vous devez verser le sol fertile acheté et le compacter correctement. De plus, il est préférable de recouvrir le site d'atterrissage d'une pellicule de plastique et d'enfiler la tige à travers le trou pratiqué dans ce film »