Cépages Chernysh: caractéristiques et description, plantation et entretien

Dans certaines régions de la Fédération de Russie, la culture du raisin est assez problématique. Mais les sélectionneurs ont simplifié cette tâche car, grâce à leur travail, des variétés résistantes aux conditions climatiques sont apparues. L'un des plus populaires est le raisin Chernysh: il a été élevé à VNIIVV. Potapenko. La variété est apparue en traversant Rusmol et Agat Donskoy et gagne en popularité parmi la population chaque année.

Caractéristiques de la variété

Chernysh appartient aux variétés de raisin de table. Il se caractérise par une maturation précoce, les grappes mûrissent environ 116-125 jours. La récolte a généralement lieu début août, mais le calendrier varie selon les régions. Les arbustes sont de taille moyenne, puissants et couvrent un grand nombre de pousses. "Chernysh" fait partie des variétés auto-pollinisées. Les fleurs sont bisexuées. Par conséquent, il n'est pas nécessaire de planter des pollinisateurs. Une ou deux brosses sont formées sur une même tige, leur poids pouvant aller de 500 grammes à un kilogramme. Les grappes sont généralement informes, parfois cylindriques. Les baies arrondies, larges de 22 à 26 mm, mûres, virent au bleu avec une légère teinte pourpre. La peau est dense, recouverte d'un revêtement de cire, la chair est juteuse, charnue. Le goût est élevé, les baies contiennent jusqu'à 16% de sucre et les acides de 6 à 9 g par litre.

La variété est recommandée pour la culture dans la zone moyenne de la Fédération de Russie. La vigne mûrit rapidement et supporte bien les gelées jusqu’à -25 degrés Celsius. La productivité est élevée, avec un arbuste adulte, vous pouvez collecter jusqu'à 14 kg. Les raisins de Chernysh peuvent être consommés frais, mais ils peuvent également être transformés en jus et en produits vinicoles. La variété est moyennement résistante aux maladies courantes. Il se caractérise par une résistance accrue aux maladies telles que:

• la moisissure;
• oidium;
• pourriture grise;

Le taux de survie des boutures est élevé, allant jusqu'à 99%. Sur le buisson, 85% des pousses fructifères, le nombre d'yeux est passé de 38 à 43.

Avantages

• haute productivité;
• excellente immunité;
• présentation attrayante;
• excellent goût de baies;
• conservation à long terme des baies sur un buisson;
• résistance au gel;

Inconvénients

• avec un excès d'humidité, les baies se fissurent, tandis que la présentation du produit se détériore;
• l'exposition directe aux rayons du soleil peut brûler les baies;

En croissance

Il est préférable de planter des raisins au printemps, une fois passée la menace du gel. En automne, il n'est pas recommandé de planter des boutures, car elles n'ont peut-être pas le temps de s'enraciner et de mourir au début du froid. Seuls les semis complets feront l'affaire. Lorsque plusieurs arbustes sont plantés, une distance de 150 à 200 cm est laissée entre ceux-ci et il creuse des trous d’une profondeur moyenne d’environ 60 à 70 cm. La pierre concassée ou la brique cassée est posée en bas, la couche suivante sera un mélange de sol avec de l'humus, vous pouvez également ajouter 20 g de superphosphate. Après 14-21 jours, la fosse de plantation est déterrée, un semis y est placé et recouvert d’un mélange de terre. Ensuite, le sol est un peu tassé et arrosé avec de l’eau tiède et décantée (20-25 l).

Le site d'atterrissage n'est pas moins important, il devrait être ensoleillé et protégé du vent froid. Pour protéger une plante qui n'a pas encore mûri, vous pouvez mettre un seau sans fond par dessus. Pour les raisins, il est nécessaire d’avoir un support sur lequel il sera traîné.

Soins

Pour un développement normal et une productivité élevée, la vigne doit être taillée. Ils le font au printemps et à l'automne, retirent les branches en excès et répartissent la charge sur la brousse. En règle générale, la taille est effectuée sur 6-8 yeux. Malgré la résistance au gel, la vigne doit être protégée pour l'hiver.Pour ce faire, il est retiré du support, saupoudré d'une couche de terre, puis de la sciure de bois ou du feuillage sec, puis recouvert d'un film.

Comme toute culture, les raisins ont besoin d'être arrosés, ils sont effectués 4 à 5 fois par saison, en fonction des conditions météorologiques. Pour une plante adulte, on utilise généralement 40 à 60 litres d'eau. Pour prévenir les maladies, il est préférable de prendre des mesures préventives. Avant la floraison, les raisins sont traités avec une solution bordelaise. En tant que top dressing, il est préférable d'utiliser des solutions. Et voici l'une des recettes populaires:

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Ingrédients

• engrais phosphoriques;
• engrais azotés;
• engrais potassiques;
• de l'eau

Préparation et utilisation:

Dans 10 litres d'eau décantée à la température ambiante, 20 grammes des engrais ci-dessus sont ajoutés et mélangés jusqu'à dissolution complète. Les raisins sont arrosés avec le liquide obtenu sous la racine, 5 à 7 litres de solution suffiront pour une plante.

Les avis

Lyubov Ivanovna

Sur mon site, on cultive plus de 15 cépages et l'un d'entre eux est "Chernysh". Ils l'ont planté il y a 8 ans et ont commencé à porter leurs fruits la deuxième année, mais ils ont récolté un peu. C'est bon, j'aime ça, ça donne un jus très savoureux. La résistance aux maladies est élevée, pendant ce temps je n’ai jamais été malade, je suis sauvé des guêpes par des récipients contenant de l’eau sucrée. Les grappes sont grandes, pesant jusqu’à un kilogramme, mûrissent au début d’août.

Andrey

Mon frère est engagé dans la culture de la vigne et du vin, et je ne suis qu'un amateur. Il y a cinq ans, il a partagé avec moi la coutellerie "Chernysha". Planté au printemps, l’hiver a très bien souffert mais n’a commencé à porter ses fruits qu’un an plus tard. Les baies sont de haute qualité, mais il est absolument impossible de les surcharger, sinon elles se fissurent et se cicatrisent. Nous mangeons des raisins frais et fermons la compote, le rendement est excellent jusqu'à 12 kg.

"Chernysh" est un excellent cépage à haut rendement cultivé dans les bandes centrales et méridionales de la Russie. Il est sans prétention dans les soins, tolère le froid et possède une excellente immunité. Les qualités gustatives des baies sont élevées, la variété convient à la fois pour la consommation fraîche et la transformation.