Ce qui est utile et nocif pour le Kombucha pour le corps humain, ses propriétés (+16 photos)

Au moins une fois dans leur vie, beaucoup de gens ont entendu parler de l'existence du soi-disant Kombucha. En fait, le champignon japonais est le mutualisme de la levure et des acétobactéries. Son nom scientifique général est méduse. Souvent, cela s'appelle du thé kvas, des méduses, des champignons de mer et du kombuchi. Kombucha est très utile et possède de nombreuses propriétés utiles. Cependant, avant de commencer à boire un verre de cette boisson, vous devez vous familiariser avec les contre-indications à l'utilisation de medusomycete.

Caractéristiques de l'espèce et propriétés bénéfiques de Kombucha

Malgré ce nom, la méduse n'appartient pas au royaume des champignons. C'est une colonie de divers microorganismes qui forment un épais film de cellulose qui ressemble à une méduse. D'en haut, ce film est lisse et les processus principaux se déroulent dans sa partie inférieure, qui comporte de nombreux fils suspendus. Grâce au sucre et à la caféine, qui font partie du thé sucré, il existe une synthèse de divers nutriments et de fibres alimentaires.

La levure et le sucre subissent une fermentation entraînant la formation d'éthanol et de dioxyde de carbone. Les acétobactéries oxydent le méthylcarbinol en acide éthanoïque. De ce fait, des bulles de gaz se forment dans le liquide et un goût aigre-doux apparaît. À la suite de divers processus intervenant dans la partie inférieure du médusomycète, des acides gluconiques, lactiques, acétiques, maliques, diverses enzymes, des vitamines C et PP se forment.

Le kvas de thé est très bénéfique pour le corps. Tout d’abord, cela est dû au contenu d’une grande quantité de vitamines et d’acides dans la perfusion.

Les principales substances bénéfiques sont:

• acides (glucuroniques, gluconiques, lactiques, kojiques, acétiques, ascorbiques, citriques et oxaliques);
• la caféine
• vitamines (D, C, B, PP et autres);
• les aldéhydes;
• enzymes (zymase, linase, amylase, tryptase, carbohydrase, protéase, lévansaccharase, protéolites);
• phosphatides, purines et stérols;
• pigments (chlorophylle et xanthophylle)
• particules goudronneuses et graisseuses;
• composants de bronzage.

Le principal avantage du champignon est ses effets anti-inflammatoires, antibiotiques et analgésiques. L'utilisation du thé kvass vous permet d'améliorer le métabolisme, de faire face aux virus et au rhume, de réduire le cholestérol et la pression artérielle. En outre, une utilisation régulière de la boisson améliore l’état des cheveux et de la peau et rajeunit le corps.

La consommation d'acide détruit les toxines et augmente la performance musculaire. Après un entraînement ou à la fin d'une journée difficile, la perfusion de Medusomycete favorise la récupération rapide du corps et un bon sommeil.

Kombuchi nocif et contre-indications pour son utilisation

En dépit du grand nombre de substances utiles, le médusomycète peut, dans certains cas, nuire à l'organisme. Ne l'utilisez pas avec les contre-indications suivantes:

• augmentation de l'acidité de l'estomac;
• hypotension artérielle;
• ulcère de l'estomac aigu;
• VIH, SIDA;
• le diabète
• l'obésité
• la diarrhée
• brûlures d'estomac;
• prendre des antibiotiques appartenant au groupe des fluoroquinols, analgine et paracétamol;
• thé allergie ou intolérance à d'autres composants.

En outre, la perfusion préparée à la maison peut être nocive car il existe une forte probabilité de violation de la technique de préparation et de développement de bactéries dangereuses. Une grande quantité d'acide dans le kombuchi peut provoquer des brûlures d'estomac et une gêne après la prise d'un verre. Par conséquent, il est recommandé de commencer à utiliser la perfusion avec de petites doses et de l'augmenter progressivement, tout en surveillant en permanence l'état du corps.

Règles d'utilisation et de dosage

En l'absence de contre-indications, vous pouvez boire la boisson en tant qu'agent rafraîchissant, peu importe la quantité. Cependant, pour le traitement de certaines maladies, certaines règles et dosages doivent être suivis.

Avec des maladies gastro-intestinales

Le thé Kvass augmente la sécrétion de suc gastrique et l'activité antibactérienne, ce qui contribue à améliorer l'état de diverses maladies du tractus gastro-intestinal. Les méthodes d'utilisation de la boisson pour différents troubles gastro-intestinaux sont différentes:

1. Gastrite En cas d'inflammation de la muqueuse gastrique, il est nécessaire de boire 200 ml de perfusion 2 heures avant chaque repas. Avec une acidité accrue, vous pouvez ajouter du miel de prairie. Vous ne pouvez pas utiliser l'infusion de méduse de thé pendant les périodes d'exacerbation de la maladie.

   

2. Dysenterie. 3 verres de la boisson par jour une heure avant les repas vous aideront à revenir rapidement à la normale avec la dysenterie. Cependant, le champignon japonais n'est pas le traitement principal et est utilisé en complément du traitement principal.
3. Les hémorroïdes. Avec cette maladie désagréable, vous devez régulièrement faire des lotions à partir de l’infusion de kombuchi. De plus, chaque matin sur un estomac vide, il est nécessaire de prendre un verre à l'intérieur avec l'ajout de bouillon de pomme.

En outre, le médicament est utilisé pour traiter la colite chronique et la prévention de l’ulcère peptique. Pour ces maladies, il est recommandé de préparer des préparations médicinales contenant du kvas de mer.

Avec un rhume

Pour le rhume, le médicament est pris 4 fois par jour avant les repas. Pour 1 fois, vous devez boire 100 ml de la boisson avec l'ajout de 2 cuillères à café de miel. De plus, vous pouvez ajouter un peu de piment à l'infusion.

Avec l'hypertension et l'athérosclérose

Pour réduire la tension artérielle et le cholestérol, vous devez en boire 100 ml 3 à 4 fois par jour. En cas d’hypertension, vous pouvez ajouter une infusion de graines d’aneth à la boisson.

Pour le traitement de l'athérosclérose, la boisson est bue pendant un mois. Ensuite, une pause est faite pendant 30 jours et le cours est répété. Les 7 premiers jours, vous devez boire 100 ml de boisson avant le coucher. La dose est ensuite augmentée à 200 ml et le jeûne du matin est ajouté.

Pour les cheveux

Pour la beauté des cheveux, l’infusion de champignons Manchu est appliquée sur le cuir chevelu. Ceci est fait une demi-heure avant de le laver. Afin de ne pas endommager les nouveaux cheveux, vous devez frotter le produit avec des mouvements de massage légers.

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Pour perdre du poids

Pour réduire le poids, vous devez boire environ 2 litres de boisson par jour. Cela devrait être fait 30 minutes avant un repas. Un verre de boisson est pris à la fois. Ne pas dépasser une seule dose, car la perfusion contient une grande quantité d'acide.

De champignon d'ongle

Avec onychomycose, la boisson est prise dans un cours de sept jours. Vous devez boire le médicament 1 verre 2 fois par jour. Ne le faites pas avec de la nourriture.

En outre, chaque jour, pendant un quart d’heure, baissez les pieds dans la mer. Les zones touchées doivent être complètement recouvertes de liquide.Après chaque procédure, les tissus morts ramollis sont retirés à l'aide d'une lime à ongles.

Après les bains, vous pouvez faire une compresse médicale. Pour ce faire, attachez un morceau de champignon à la zone touchée, recouvrez-le de polyéthylène et fixez-le avec un bandage. Une telle application se fait de nuit. Le matin, les pieds sont lavés à l'eau.

Avis sur l'utilisation de Kombucha

Les bienfaits du champignon Kombucha ne sont pas officiellement reconnus, mais de nombreuses personnes, y compris les médecins, confirment ses propriétés médicinales, bien qu’ils mettent en garde contre la prise d’éruption

L'opinion des médecins

Voici quelques commentaires de médecins:

Ksenia Sobko, gastroentérologue: «Les méduses au thé sont sans aucun doute utiles pour le corps, car elles lui fournissent de nombreux minéraux et vitamines essentiels. L'outil a un effet de renforcement général et renforce l'immunité. Cependant, il ne peut être utilisé par des personnes qu'en l'absence de perturbation du tube digestif. "

Chukhleb Marina, nutritionniste: «Sea Kvas améliore la digestion et contient une grande quantité de vitamines. Malgré la teneur en sucre de la composition, ce sera un excellent substitut à d'autres boissons plus caloriques, telles que le soda. ”

Selezneva Ksenia, nutritionniste, gastroentérologue: «À la suite de la fermentation du Kombucha, de telles substances non utiles sont produites sous forme d’alcool et d’acides - lactique et acétique, ce qui peut être extrêmement dangereux pour les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux. Dans d'autres cas, une telle perfusion riche en acides aminés et en vitamines peut être utile pour réduire l'immunité et les pathologies cutanées. "

Trifonova Marianna, nutritionniste: «Bien sûr, le kombucha ne peut être considéré comme une panacée pour toutes les maladies, mais il est incomparablement plus utile que les boissons sans alcool et les sodas. Il est riche en vitamines C et P et protège de nombreuses enzymes essentielles au bon fonctionnement du tube digestif. ”

Sokolova Nina, phytothérapeute: “Kombucha a beaucoup de propriétés utiles en raison de sa composition riche. Ici sont présents: acides organiques et acides carboniques, alcool de vin, polysaccharides, protéines, vitamines des groupes B, B1, C, P, enzymes, H, calcium, iode, zinc et autres oligo-éléments précieux. L'effet bactéricide est particulièrement actif. "

Avis des propriétaires de méduses de thé

De nombreuses personnes prenant des méduses de thé réagissent positivement au champignon:

Alexander: «Assez jeune, j'ai rencontré un problème tel que la gastrite. Aucun médicament ne m'a beaucoup aidé. Ensuite, le médecin m'a conseillé un champignon japonais. Il doit être bu une demi-tasse avant chaque repas. Après 2 semaines, j’ai eu l’impression que les symptômes désagréables de la gastrite disparaissent et que l’état général du corps s’est amélioré. »

Vika: «Le Kombuchi n'est pas seulement une boisson délicieuse et rafraîchissante, mais également un bon outil pour améliorer l'état des cheveux et de la peau. Rincer ma tête avec une infusion de méduse m'a sauvé des pellicules. De plus, les cheveux sont devenus doux et soyeux. En outre, diverses lotions de Sea Kvass peuvent rapidement éliminer les éruptions cutanées sur le visage. "

Réponses aux questions courantes

Les personnes qui décident d’être traitées avec l’infusion du champignon se posent de nombreuses questions sur son utilisation:

Le Kombuchi est un champignon pour préparer une boisson rafraîchissante et acidulée qui possède un certain nombre de propriétés bénéfiques. Il existe de nombreuses maladies pour lesquelles il est recommandé d'utiliser cette perfusion. Bien sûr, comme tout autre remède, il contient une liste de contre-indications d'utilisation. Avant d’utiliser la boisson, il est recommandé d’étudier attentivement cette liste et de consulter un spécialiste.