Cultiver des raisins à partir de boutures: comment faire pousser et quand planter

Les raisins qui aiment la chaleur sont cultivés partout de nos jours, propageant des variétés et des formes de culture hybrides. Pour la plantation, les plants sont achetés dans des pépinières ou utilisent des boutures. Cultiver les raisins à partir des boutures à la maison est gênant, mais les jardiniers n'arrêtent pas les difficultés. Grâce à leur propre matériel de plantation, des plantes plus résistantes aux conditions climatiques locales sont obtenues. De plus, les semis de la variété préférée sont entièrement cultivés de cette manière.

Caractéristiques de la culture du raisin par boutures

Lors de la planification de la plantation, prenez en compte le climat de la région. Dans le sud, divers cépages, y compris les cépages tardifs, conviennent à la culture. Dans les conditions de la zone médiane de la Russie, de la région de Moscou, des régions du nord-ouest et plus au nord, ils choisissent une culture de maturation précoce. Dans le sud, les raisins peuvent être plantés avec des boutures à l’automne et au printemps, les plants grandiront rapidement.

En plus de la saison de croissance, faites attention à la résistance au gel de la variété, à la résistance aux maladies et aux infections. Dans les régions où l'été est court, il est recommandé de planter un "sudiste" capricieux dans les serres. Tenez compte du fait qu’en terrain clos, le risque de dommages aux raisins par les maladies fongiques est élevé. Mais la méthode de culture en serre vous permettra de récolter de bonnes récoltes de baies et de profiter de leur goût.

Cultiver des boutures de raisin

Cultiver des boutures de raisin n'est pas si difficile, des méthodes sont disponibles même pour les producteurs débutants. Le respect de certaines techniques de technologie agricole, les soins et la maintenance, tels sont les éléments essentiels de la culture.

Boutures de coupe

Premièrement, définissons la terminologie. Les boutures (ou chubucks) sont appelées une partie de la pousse de raisin avec plusieurs bourgeons. Pour obtenir du matériel de plantation à l'automne, ils commencent à couper les pousses. Durée de la procédure - après que les feuilles tombent complètement des buissons. Recommandations utiles:

• les pousses sont sélectionnées pour être coupées, ce qui a donné les plus grosses grappes de baies de la saison.
• il est conseillé de choisir droit, sans tordre les rameaux;
• les boutures ne sont coupées qu'à une température d'air positive.

Pour les boutures appropriées branches de deux ans, sans taches, défauts de l'écorce. L'épaisseur optimale est de 0,7 à 1 cm, mais les paramètres dépendent des caractéristiques de la variété. Il existe des cépages qui avaient à l'origine des vignes minces.

Choisissez des arbustes sains présentant les caractéristiques d'une variété particulière. La longueur de Chubuk est déterminée par le nombre de reins. Les plus appropriés sont ceux à deux ou trois yeux, bien que les pousses avec un ou quatre bourgeons prennent bien racine.

Couper les boutures en suivant certaines règles:

• la coupe inférieure est réalisée obliquement, en s'écartant légèrement du rein inférieur;
• la coupe supérieure est droite, une distance de 3-4 cm est laissée au-dessus de l'œil.

Grâce aux différentes coupes, il est plus tard facile de déterminer où se trouve le chubuk et où se trouve la partie inférieure. Parfois, les jardiniers coupent la vigne en longues sections - 60 à 120 cm, et au printemps, ils les divisent en boutures.

Après la coupe, les pousses sont attachées selon les grades, étiquetées, traitées et déposées. stockage.

Stockage

Pour ajustement de stockage:

• tablette du réfrigérateur (s'il n'y a pas beaucoup de boutures);
• sous-sol sec;
• une parcelle dans le pays où les boutures sont posées dans des tranchées et couvertes jusqu'au printemps.

Dans une région aux hivers enneigés, il est pratique de stocker dans les congères.

Avant la pose, les Chubuki sont préparés pour l’hivernage:

1. Faire tremper dans des bassins ou des récipients plats avec de l'eau en déposant les pousses horizontalement. L'eau devrait couvrir légèrement les plantes. Le terme est un jour.
2. Ensuite, faites tremper pendant 5 à 10 minutes dans une solution rose de permanganate de potassium ou de vitriol (300 grammes par seau d’eau).
3. Ils sont séchés.
4. Envelopper dans un film plastique.

Pour une meilleure conservation, certains jardiniers paraffinent des sections de pousses. Au lieu de film de stockage, les bouteilles en plastique ordinaires feront l'affaire.

Température de stockage: de 0 à + 5 ° C, si elle est supérieure, les reins commenceront à gonfler. Pile Chubuki, sans mélange, en faisceaux de variétés.

Pendant le stockage, le Chubuki vérifie périodiquement. Ayant découvert que les boutons gonflent sur les pousses, ils abaissent la température. Pour ce faire, les raisins sont enlevés dans un endroit plus froid (au sous-sol), puis transférés sur une autre étagère plus froide au réfrigérateur.

Lorsqu'ils hivernent dans une congère jusqu'à ce que la neige tombe, les raisins sont mis en ballots dans une toile de jute. Dès les premières gelées, les ligaments sont transférés au socle. Après la chute de neige, les pousses sont emballées dans des sacs de sucre blancs, dans des bouteilles en plastique et enterrées dans des congères. La profondeur de la couverture de neige ci-dessus doit être d'au moins 50 cm.

Préparation au débarquement

Les boutures de raisin bien conservées après l'hivernage prennent rapidement racine. Avant de planter, inspectez tous les spécimens, jetez les pousses malades ou endommagées.

1. Inspectez l'écorce des boutures. Il ne devrait pas y avoir de taches brunes, de pourriture, de déformation.
2. Soigneusement couper la tige à travers. Si la coupe est brune ou noire, la tige ne convient pas à la plantation. Pour chubuk de haute qualité, la coupe est vert clair, légèrement humide. L'humidité devrait être un peu, quelques gouttes.

Après avoir examiné les boutures, vous devez vous "réveiller". Ceci est fait pour revitaliser les tissus végétaux, préparer pour la germination.

Les raisins sont placés dans des récipients peu profonds avec de l'eau tiède pendant 1,5 à 2 jours. Après cela, les pousses sont immergées dans une solution avec un agent d'enracinement pendant quelques heures supplémentaires.

Jardiniers expérimentés avec des boutures sans germination préalable, immédiatement dans des pots en terre. Mais les boutures sans racines risquent de ne pas s'enraciner. Pour l’assurance, il est recommandé de commencer par faire germer Chubuki, puis seulement avec les racines plantées en pots.

La germination

Pour réveiller les racines, différentes méthodes sont utilisées:

• germination dans l'eau;
• germination dans la sciure de bois humide.

Les longues vignes sont préalablement coupées en boutures, puis plusieurs égratignures sont appliquées avec un couteau au bas des boutures. Le callus coule sur la tige, ce qui contribue à la formation rapide des racines.

La première option de germination est standard:

1. Dans tout récipient d'un volume de 1 litre (bouteille, bocal en verre), un peu d'eau fondue est versé, une couche de 5-6 cm.
2. Placez les boutures dans un récipient.
3. La partie supérieure des pousses est recouverte de variétés de jardin.

Le pot est posé sur le rebord de la fenêtre, recouvert d’un sac transparent afin d’obtenir un effet "de serre". Pour désinfecter, ajoutez quelques comprimés de charbon actif à l’eau.

Indicateurs de température: + 25ºC ... + 30ºC - près des racines, + 10ºC - dans la partie supérieure, près des reins. Cette différence est nécessaire pour que les semis produisent d'abord des racines, et c'est seulement à ce moment-là que les boutons s'ouvrent. Grâce à la nature sauvage, le risque de mortalité des boutures est réduit et les chances d'enracinement rapide sont accrues.

En plus de la chaleur, les raisins ont besoin de suffisamment de lumière. Le meilleur endroit est près de la fenêtre, il suffit de mettre un écran (en carton, en tissu) pour se protéger des courants d’air froid.

La deuxième méthode: la germination dans la sciure de bois. Pour faire ceci:

1. Versez une couche de sciure de bois (5-6 cm) dans le récipient.
2. Déverser doucement la sciure de bois avec de l'eau tiède.
3. Les pousses sont placées dans un récipient et une autre couche de sciure de bois est ajoutée.
4. De temps en temps, la couche est humidifiée en attendant que les racines apparaissent.

Seule la sciure de bois de haute qualité préalablement cuite à la vapeur avec de l'eau bouillante convient à la germination.

Planter des boutures de raisin dans des verres ou des pots

Dans les régions centrales et septentrionales, après la germination, les raisins sont plantés dans des verres ou des pots préparés avec du sol.

Contenants appropriés:

• verres en carton;
• couper des bouteilles en plastique (1-1,5 litres).

Assurez-vous de percer des trous dans le bas pour évacuer l'excès d'humidité. Pour le drainage, des briques brisées, de l'argile expansée, des petits cailloux calcinés sont utilisés.

Le sol est préparé à l'avance en mélangeant un sol fertile en tourbe et du sable de rivière (1: 1). Les mélanges de sol prêts à l'emploi du magasin sont appropriés, dans lesquels, pour la friabilité, ajoutez du sable calciné de rivière, de la perlite. Quand planter? Vers mars, 2 à 2,5 mois avant l’atterrissage dans un lieu permanent.

Placez le semis dans un pot, saupoudrez de terre et humidifiez légèrement. Il est conseillé de déterminer une bouture dans chaque conteneur, afin que les raisins soient libres. Des Chubuki à deux yeux sont plantés, creusant complètement les reins dans le mélange de nutriments (le sommet ne doit «perler» que légèrement au-dessus du sol). Dans les semis à trois yeux, un bourgeon doit être dans le sol, le second près de la surface du sol, le troisième au-dessus du sol.

Les plantes sans feuilles plantées dans des verres ou des pots sont recouvertes d'un sac en plastique. S'il y a des feuilles, supprimez le paquet de couverture.

Soins des boutures plantées

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Soins de suivi pour les arbustes ordinaires:

• arrosage;
• relâchement;
• maintenir une température optimale;
• bon éclairage.

La stagnation de l'eau dans les réservoirs est exclue, mais dans le même temps, le sol ne doit pas s'assécher. Irriguer le sol régulièrement, en contrôlant l'humidité. Dans les appartements urbains, avec le chauffage en marche, l'air est sec, ce qui a un impact négatif sur la croissance des boutures. Afin de garantir un microclimat confortable, des bidons d'eau sont installés à proximité des raisins. Arrosée avec de l'eau tiède et décantée, légèrement au-dessus de la température ambiante.

Si les plantes d'en haut étaient recouvertes d'un sac en plastique, elles l'enlèveraient progressivement, en les habituant à l'air libre. Au cours des premières semaines, les jeunes plants n'ont pas besoin de trop de lumière, mais une fois les feuilles déployées, un éclairage supplémentaire est prévu.

Recommander à utiliser:

• lampe fluorescente;
• Lumières LED.

Température: + 25ºC ... + 27ºC, mais même si les indicateurs sont légèrement inférieurs, ça va.

Environ 30 à 40 jours après la plantation des plants germés, les raisins sont nourris. Engrais minéral complexe (azofoska, nitrofoska), la composition pour raisins Novofert convient.

Environ 18-20 jours avant la prétendue transplantation, les plantes sont durcies dans le sol. Pour ce faire, les raisins sont sortis sur le balcon, la terrasse, la véranda. Tout d'abord, le séjour est limité à 20-40 minutes, puis laissez les plants en pots pendant une journée. Quand les jours chauds commencent, ils laissent les plantes pour la nuit, puis vers la fin mai ou le début juin, elles sont plantées dans le sol.

Maladies et méthodes de traitement

Obtenir des plants de raisins sains est possible uniquement avec des soins appropriés. Il est important d'utiliser des arbustes sains qui ne sont pas affectés par des infections fongiques pour trancher.

Afin d'éviter les maladies, les boutures sont traitées avant la ponte pour l'hiver, ainsi que avant la plantation en pots. Des médicaments appropriés:

• le foundationazole;
• rover.

Certains jardiniers traitent les boutures coupées avec une solution rose de permanganate de potassium.Le traitement médicamenteux protégera le matériel de plantation contre les micro-organismes dangereux et évitera l'apparition de foyers de la maladie pendant le stockage.

Dans le même but, lors de la germination, du charbon actif, des cendres de bois sont ajoutées à l’eau avec des boutures. Si boutures poussent dans un substrat de sciure de bois, il est alors utile de pulvériser une fois par semaine une solution de Rovral.

Lorsque vous cultivez des raisins à partir de boutures, observez les feuilles. Si les feuilles commencent à changer de couleur, virent au jaune, c'est un signe de la possible apparition d'une dangereuse infection par le mildiou. La bouillie bordelaise est préparée rapidement et les boutures sont traitées. Au lieu de Bordeaux liquide, vous pouvez utiliser le médicament Ridomil Gold.

En raison de l'engorgement ou du manque d'humidité, les feuilles deviennent noires. La même chose se produit dans les situations où le sol pour les semis est mal sélectionné (structure trop dense). Sortie: changez immédiatement le sol en pots, ajustez le régime d'arrosage des plantes.

Planter des boutures dans une serre, des serres ou un terrain découvert

Tous les jardiniers ne peuvent pas cultiver des boutures de raisin à la maison. Dans la voie du milieu le "jardin" vert est transféré dans la serre. Au sud, les boutures sont plantées immédiatement dans le sol.

Planter en pots dans une serre ou une serre

Le travail principal commence fin février. Les activités sont les mêmes que pour la culture de boutures dans l'appartement:

• inspection des boutures;
• désinfection
• si nécessaire, couper une longue vigne;
• germination.

Le processus d'enracinement dans l'eau est parfois remplacé par la plantation de boutures dans une serre dans du sable humide. Dans le même temps, la température de l'air devrait être d'au moins + 12 ° C, voire mieux si elle est supérieure. Ces indicateurs sont les meilleurs possibles pour la formation de racines. Par conséquent, si la serre ne fournit pas les conditions nécessaires, les boutures sont cultivées à la maison.

Avec un traitement approprié, après environ 19-21 jours, les racines des racines apparaissent, les reins gonflent. Lorsque les racines poussent de 2 à 3 cm, les plants sont repiqués du sable dans des pots spéciaux avec un sol tourbeux.

La température dans la serre n’est pas inférieure à + 24ºC ... + 25ºC, et l’humidité est contrôlée. En poussant sur le manche, plusieurs pousses sortent les plus fortes, les autres sont cueillies. Dès qu'il atteint une hauteur de 50 à 60 cm, pincez-le. Ces boutures s’enracinent mieux dans un endroit permanent et se développent bien.

Atterrissage - fin mai ou début juin. Les pré-raisins sont préparés aux nouvelles conditions, laissant les portes de la serre et les fenêtres ouvertes.

Atterrissage

Pour les boutures de raisins, un lieu bien éclairé et isolé des vents est choisi sur le site. Préparez les petits trous à l'avance, humus.

Comment planter des plants sans stress pour les plantes? Les boutures sont soigneusement retirées des pots ou des tasses, avec un morceau de terre fixé dans des fosses. Ils ajoutent de la terre, de l'humus, arrosent légèrement et compactent légèrement la terre autour. En même temps, un pieu est placé à proximité pour soutenir la plante.

Les spécificités de la culture du raisin par boutures dans différentes régions

Le processus de culture du matériel de plantation varie considérablement en fonction des conditions climatiques de la région. Si dans les régions les plus méridionales, ils sont rarement associés à la culture de jeunes plants chez eux, il ne peut en être autrement dans le nord.

Régions du sud (Kouban, territoire de Krasnodar)

Ces régions reçoivent de riches récoltes de raisins délicieux. La culture du raisin à partir de boutures est pratiquée, tandis que les plantes sont plantées immédiatement en pleine terre. Moyens populaires:

• atterrissage d'automne "longue vigne";
• atterrissage au printemps dans le puits ("baguette").

Sur les chernozems fertiles du Kouban, les boutures s’enracinent rapidement, poussent vers la croissance et satisfont ensuite les cultivateurs qui possèdent d’excellentes cultures.

Région de moscou

Comment faire pousser des raisins à partir de boutures en banlieue? Le meilleur moyen est d'utiliser des serres chauffées ou à la maison.

Le climat de la région de Moscou est imprévisible, souvent en hiver, un froid extrême remplace le dégel. Variétés recommandées de végétation précoce, avec des taux élevés de résistance au gel.

Seules les boutures de raisin germées sont plantées en pots, procurent un soin complet. Les plantes sont détectées sur un terrain découvert au plus tôt le 10-15 juin, lorsque les menaces de gelées dangereuses au retour se dissipent.

Biélorussie

De nombreux cépages poussent avec succès en Biélorussie. Ils cultivent des boutures le plus souvent à la maison, parfois dans des serres. Le climat de la majeure partie du territoire est doux, les hivers sont généralement chauds. Mais en été, les jours chauds peuvent ne pas être assez nombreux, il est donc recommandé de choisir des variétés à maturation précoce. Début germination des boutures fin février, une place permanente dans le sol est plantée fin mai.

Ural, Nord-Ouest

Les principaux systèmes et mesures de germination et de plantation de boutures dans ces régions difficiles sont similaires à ceux pratiqués dans les banlieues. Après tout, les hivers sont longs, glaciaux, stables et les températures chaudes ne sont pas fixées avant le début du mois de juin. Par conséquent, après la culture de boutures à la maison, les plantes sont placées dans des serres ou des serres en pots pendant tout l’été.

Avec une bonne croissance rapide et le développement des semis vers le milieu de l'été, ils sont soigneusement transférés dans de grands conteneurs (par exemple, des bouteilles en plastique coupées de cinq litres, des vieux seaux). Jusqu'en septembre, les semis y poussent, puis sont transplantés sur des plantes d'été cultivées dans le sol.

Avant l’arrivée du froid, les raisins sont soigneusement aspergés et protégés de façon fiable pour l’hiver.

Les avis

 Eugene, région de Moscou

Je récolte habituellement les boutures à la fin de l'hiver, je cultive des raisins non couvrants. Il est donc tout à fait possible de tout faire déjà dans les derniers jours de février ou au début de mars. Je le hache, puis je le fais germer et je le plante immédiatement dans une serre dans une "école" préparée. Ensuite, je me dirige vers un lieu permanent, plus proche de la mi-juin. Je fais pousser des boutures comme ça toutes les années, je ne l’ai jamais regretté.

Svetlana, Saratov

La première fois, il y a quatre ans, on m'a apporté des boutures de différentes variétés à l'automne. Ils étaient avec trois reins. Je les ai tous identifiés dans des pots de terre et de sable, je les ai recouverts d'un sac et je les ai mis au sous-sol. Ils étaient bien entretenus, j'ai constamment vérifié et légèrement humidifié le sol. Au début du mois de mars, ils ont eu des raisins, les reins étaient déjà légèrement gonflés, ils ont tout mis aux fenêtres. Et déjà en avril, ils les ont transportés à la maison de campagne et les ont mis dans une serre. Là-bas, ils ont survécu jusqu'en été et je les ai transplantés dans les lits. Maintenant, je le fais si vous avez besoin de cultiver une certaine variété. Élever avec des boutures est plus simple et plus rentable que d’acheter tout le temps des semis en pépinière.

Conclusion

Il n’est pas si difficile de cultiver les boutures du cépage désiré, même dans la zone médiane ou dans l’Oural. Convient pour la culture en appartement, en serre, en serre. En fournissant la technologie agricole appropriée, après quelques années de leurs propres semis, les rendements sont excellents.