Comment planter des raisins dans la région de Moscou: en particulier la plantation et les soins pour cette région

Les jardiniers assidus cultivent le raisin même dans la région de Moscou. Grâce aux obtenteurs, il a été possible d’obtenir des variétés précoces et des formes hybrides portant des fruits dans la voie du milieu.

Auparavant, une belle vigne était plantée pour décorer les parcelles, les raisins n'ayant pas eu le temps de mûrir. De nouveaux hybrides de culture, soumis à toutes les techniques de la technologie agricole, vous permettent d'obtenir de délicieuses baies aromatiques, adaptées aux desserts et à la fabrication de vin fait maison.

Caractéristiques de la culture du raisin en banlieue

Le climat de la région de Moscou diffère de celui des régions du sud. La culture de la vigne présente donc plusieurs caractéristiques:

• pour la plantation, on choisit des variétés précoces ou à mi-maturité (pour les serres), qui parviennent à mûrir pendant une période estivale assez courte;
• variétés à haute résistance au gel sont nécessaires;
• il est conseillé de planter des raisins avec des baies claires, car les fruits noirs exigent plus de soleil pour l'accumulation de sucre et un goût stable;
• la plupart des variétés nécessitent un abri pour l'hiver.

Contrairement au sud, dans les régions centrales du pays, les raisins sont moins touchés par les nuisibles. Dans les conditions de la région de Moscou et des territoires adjacents, de nombreuses infections de quarantaine ne craignent pas la culture, ce qui simplifie grandement les soins des plantes. Moins il y a de traitements chimiques, plus la performance environnementale de la culture est élevée.

Cépages de la région de Moscou

Lors du choix des raisins, la caractéristique associée à la protection des plantes est conditionnelle. Au sud, une certaine variété est cultivée sans être retirée du treillis, dans la voie du milieu, elle ne survit pas en hiver sans abri.

Les variétés non couvrantes et résistantes au gel incluent:

• Shun;
• Alpha
• Jupiter
• Vaillant;
• Appelé en premier.

Les meilleurs cépages de la région selon les critiques des viticulteurs incluent:

• Anniversaire de Novotcherkassk;
• Krasa Severa (les baies ont une saveur légèrement acidulée);
• Kishmish Radiant;
• Isabella
• Rusven;
• Agate Donskoy;
• Le cristal

Chaque raisin de la liste présente certains avantages. Le cristal convient à la fabrication du vin ainsi qu'au début du vin; pour la préparation des raisins secs, la meilleure option est le Kishmish Luchisty sans pépins.

Parmi les premiers raisins, citons Alexander, Aleshenkin, Agat Donskoy. Dans les serres poussent la reine des vignobles, Arcadia, Krasa Dona, Nadezhda Aksayskaya.

Achat et prix des plants en banlieue

Diverses pépinières et fermes de la région fournissent des plants de culture aux jardiniers. La gamme comprend des raisins adaptés au climat local, propices à la culture en ville à ciel ouvert, en serre. De nombreuses pépinières proposent des cépages exotiques aux expérimentateurs.

Suggestions:

1. Région de Moscou, Yakhroma, Centre for Gardening Excellence.
2. La région de Moscou, le district de Domodedovo, le village de Galchino, votre jardin naturel.
3. Région de Moscou, Vereya, OPK Bykovo.
4. LLC "pépinière" bon jardin ", Moscou, st. New Basmannaya, d. 9.

L'âge des plantes est de 1-2 ans.Disponibles: raisins précoces et précoces, techniques, de table, variétés universelles, hybrides, plantes à systèmes racinaires ouverts et fermés.

Le coût dépend de la variété, de l'âge de la plante. Habituellement, un semis de raisin âgé de deux ans coûte 400 roubles, le coût d'un enfant de cinq ans - deux mille roubles.

Planter des raisins en banlieue

Pour les raisins dans les conditions de cette région, il est nécessaire de fournir aux plantes le régime le plus favorable.

Temps d'atterrissage

Ils pratiquent la plantation de printemps et les raisins plantés en septembre-octobre se sont bien révélés. Le climat permet toutes les options, mais avec la condition de soins appropriés. Au printemps, le sol devrait chauffer à +10 degrés Celsius, il est souhaitable que l'excès d'humidité a dispa

Pour atterrissage:

• jeunes plants d'un an;
• boutures lignifiées.

La plantation des raisins à l'automne dans les banlieues est le début ou la mi-octobre, pas plus tard. Les plantes annuelles saines conviennent sans signes d'infection et sans défauts.

Sélection des variétés et préparation des semis

Vous ne devez pas planter simultanément de nombreuses variétés de cultures, vous devez essayer le comportement de la vigne dans des conditions spécifiques. Tous les raisins précoces ne conviennent pas à la région de Moscou, car il existe des variétés dont la saison de croissance est courte et qui ne résistent pas au refroidissement.

Avant la plantation des raisins, les racines déformées sont enlevées des plantes, trempées dans un mélange d’argile et de fumier de vache. Proportions: 2: 1, le locuteur par sa consistance doit ressembler à la crème sure.

Le choix des lieux d'atterrissage

Une condition préalable à l'obtention d'une culture stable est le choix correct d'une place pour le vignoble. Dans les lieux ouverts, la culture gèle, par conséquent, des crêtes protégées des vents sont emportées sous celle-ci, de préférence sur les pentes. Les pentes faisant face aux côtés sud conviennent, bien que tous les domaines ne présentent pas un tel relief.

Les raisins sont assez tolérants aux types de terres, mais poussent mieux sur des sols de loams sableux, sur des loams. Indicateurs d'acidité - pH compris entre 6,8 et 7; les sols acides pour plantes ne conviennent pas. La culture sur sol argileux pousse mal, ils la cultivent en introduisant humus et compost. Il ne devrait y avoir aucune eau souterraine à proximité. Pose obligatoire de la couche de drainage, ajustement des fragments de brique, argile expansée, petits cailloux.

Préparation du sol

Pendant la plantation de printemps, les crêtes et les fosses sont préparées à partir de l'automne pour que la terre se stabilise. Lors de la plantation des raisins à l'automne, des trous sont creusés 2 à 3 semaines avant le travail. Assurez-vous d'ajouter un mélange de nutriments.

Contribuer:

• 50 à 70 grammes de superphosphate;
• 400-500 grammes de cendre de bois.

Les normes sont données par kilomètre carré. mètre

Planter des plants

Les terres dans la région se réchauffent jusqu'à 40-50 cm, la profondeur des fosses d'atterrissage ne doit donc pas dépasser ces valeurs. Du compost, des cendres, du sable de rivière sont introduits dans les fosses, un buisson est placé sur le monticule et les racines sont soigneusement redressées.

Une légère pente au nord est souhaitable, il est donc pratique de plier la vigne pour l'hivernage. La distance entre les fosses dépend du cépage mais, dans tous les cas, d'au moins un mètre. Optimal: 1,2-1,5 mètres.

Avant la plantation, des supports pour treillis sont installés de manière à ne pas perturber les racines des plantes. Après la plantation, les arbustes se répandent bien, paillent la surface.

Soins du raisin

La technologie agricole comprend des événements standards:

• arrosage;
• garniture supérieure;
• traitement contre les parasites, les maladies;
• la formation de buissons;
• la taille.

Les travaux sont effectués toute la saison, à partir du début du printemps.

Top dressing

Pendant toute la saison, les raisins sont nourris 3 à 4 fois. La jeune vigne n'a pas besoin d'engrais, car les plants ont assez de stock pendant la plantation.

La top pansement commence régulièrement à la troisième année. Le printemps et le début de l’été apportent de l’azote aux plantes, tandis que la deuxième moitié de l’été contient du potassium et du phosphore.

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De la forme organique:

• Molène diluée dans de l'eau (1:10);
• excréments d'oiseaux dilués (1:20);
• infusions de cendres (500 grammes par seau d'eau).

La molène et surtout les déjections d'oiseaux sont amenées sous forme liquide, dans le respect des proportions. Sinon, les racines des raisins seront brûlées.

Parmi les engrais minéraux, le superphosphate, le sulfate de potassium, les engrais complexes conviennent.

Pour le ragoutage foliaire du raisin, on utilise des solutions d'acide borique, de préparation de Zavyaz et d'extrait de superphosphate.

À l'automne, le fumier n'est pas amené sous la culture, seuls des additifs pour la potasse et le phosphore sont utilisés.

Arrosage

La première année, les plantules sont arrosées une fois par semaine, en fonction des conditions météorologiques et de l'état des plantes. A partir de la deuxième année, il suffira d'irriguer abondamment le sol toutes les deux semaines.

L'engorgement du sol et la sécheresse ne sont pas autorisés. Pendant les étés chauds, arrosez au besoin avec de l’eau chauffée au soleil.

Pulvérisation

Les raisins dans les banlieues sont moins nombreux que dans les régions du sud exposées à des maladies (mildiou, oïdium). Mais la pulvérisation préventive est réalisée à coup sûr.

Appliquer des solutions de permanganate de potassium, de bouillie bordelaise, de divers fongicides.

Schéma de traitement de l'échantillon:

• au début du printemps avant le bourgeonnement;
• après la floraison des arbustes;
• quelques semaines avant que les baies mûrissent.

Pendant la maturation des fruits, tous les traitements chimiques sont interdits.

Formation de raisin

En raison du climat, les producteurs expérimentés ne taille pas la jeune vigne la première année. Les raisins doivent passer l'hiver sans taille pour résister à la saison froide sans perte.

Former un départ de brousse à partir de la deuxième saison. La procédure aide à augmenter la productivité, à normaliser la charge sur les pousses et à produire des baies savoureuses. Les variétés précoces sont généralement très fructueuses et produisent donc de nombreux bourgeons. Ils sont enlevés pour éviter la surcharge sur le tournage.

Les arbustes de l'automne de la deuxième année sont coupés aux 2/3, mais sont guidés par l'état de la plante. Les pousses malades et faibles sont éliminées. La taille de printemps implique également le retrait de toutes les branches gelées, des pousses malades et faibles.

Pour la formation de la vigne sont déterminés avec le schéma:

• les variétés non couvrantes se forment avec la tige;
• les variétés couvrantes sont formées selon le schéma d’un éventail et de l’abandon du cordon.

La formation de Guillot est pratiquée dans la région:

• dans la première saison, deux branches sont sélectionnées et coupées en automne, laissant 2-3 yeux sur elles;
• pour la deuxième saison, ils laissent 4 des pousses les plus fortes, qui seront les manches du buisson.

À la fin de l'été, les arbustes sont frappés, ce qui permet de couper 4 à 6 têtes. Cette technique permet aux plantes de mieux se préparer à l'hivernage.

Préparations d'hiver

Dans les conditions de la région de Moscou, vous ne devez pas prendre de risque et expérimenter avec l’implantation d’une culture aimant la chaleur. Les raisins, surtout les deux ou trois premières années, couvrent l’ensemble.

La vigne est préparée pour l’hivernage, l’élimination des supports et le pliage au sol. Il est interdit de poser des branches sur le sol, car cela provoque souvent des moisissures. Des lattes de bois sont posées au fond des rainures ou des tranchées et ensuite seulement des branches de vigne.

Options de refuge:

• lapnik;
• s'endormir de la vigne avec de la terre (inefficace);
• film (d'abord mettre l'arc, puis poser le film);
• matériau de toiture;
• feuilles d'ardoise;
• caisses en bois (utilisées pendant plusieurs saisons).

Ces dernières années, les jardiniers ont utilisé de l’agrofibre spéciale, recouvrant la vigne de matériaux et écrasant les bords avec des planches ou des briques. La neige sera un abri sûr d'en haut.

Abri de printemps

Par temps chaud, ils enlèvent la neige de l’abri, créent des rainures pour drainer l’eau de fonte. Il est interdit de pénétrer dans les abris.

Ouvrez progressivement la protection en séchant soigneusement au soleil toute l’humidité qu’elle contient. Il est conseillé d'ouvrir la vigne pendant la journée et de la couvrir pour la nuit. Ne retirez la protection que lorsque la chaleur est stable.

En banlieue, le risque de gelées de retour est élevé; par conséquent, les prévisions météorologiques sont prises en compte et les buissons ne sont liés aux treillis que par une chaleur constante.

Récolte

Les vendanges dans la région se situent à la fin de l'été ou au cours de la première décade de septembre. Si le temps le permet, les grappes sont laissées sur les buissons pour une maturation complète.

Il ne faut pas exagérer les baies, sinon la récolte se détériorera, le goût se détériorera. Les formes hybrides modernes de raisins précoces se caractérisent par une grande portabilité et une bonne qualité de conservation. Lors de la création des conditions, les brosses sont stockées dans le sous-sol pendant plusieurs mois. Mais la plupart des baies sont consommées fraîches, mises en transformation (jus, boissons aux fruits, vin fait maison et liqueurs).

Avis jardiniers

Maria, district de Zaraysky, région de Moscou

Je désirais depuis longtemps cultiver des raisins et depuis près de sept ans maintenant, la variété Crystal me rend heureux. Très satisfait: sans prétention, mûrit tôt. Les baies ovales, pas très grosses, mûrissent en août. Pour l'hiver, je commence par couper la vigne, la retirer du support, la plier et la saupoudrer de feuilles. Hiverne magnifiquement. À partir des baies, nous faisons du vin, légèrement acidifié.

Ivan, Dmitrov

Isabella et Lydia se développent bien dans notre région, j'en suis convaincue depuis un an maintenant. Variétés de travailleurs, je ne les recouvre de rien, ils donnent une récolte tout le temps. Il y a deux ans, j'ai recueilli près de 50 kg de baies de deux vignes. Après - un peu moins, mais toujours pas ravi. J'ai pris des plants dans la pépinière, je les ai cultivés pendant deux ans sans brosse et j'ai coupé la signalisation.