Cépages Velika: caractéristiques et description de la variété

Pour la culture dans le sud du pays, le cépage Velika est parfait. Les baies sont grandes, ont un goût riche. et apparence attrayante. Sous réserve des pratiques agricoles, les indicateurs de rendement sont élevés, ce qui attire de nombreux jardiniers. Après tout, chacun pour son travail veut obtenir une récolte décente.

Caractéristiques de la variété

La variété a été élevée en Bulgarie, grâce au travail de l'éleveur local Ivan Todorov. Le raisin "Velika" est né en croisant les variétés "Alphonse Lavalle" et "Caraburn". Les travaux ont été achevés à la fin des années 80 du 20ème siècle. Nouveau grade a rapidement gagné en popularité en Bulgarie et à la fin du XXe siècle, il a été transféré en Russie, où il a également acquis une reconnaissance en tant qu'agronome. Dix ans plus tard, il est inscrit au registre de l'État.

"Velika" fait partie des variétés de raisin de table. Il est cultivé à la fois sur de petites parcelles et à l'échelle industrielle. La variété est destinée à la culture dans les régions chaudes du pays. Les pousses se caractérisent par un taux de croissance extraordinaire et la taille est nécessaire la première année après la plantation. Les raisins mûrissent en septembre, la période de maturation est moyenne précoce.

Les buissons sont puissants, grands, ils commencent à les former quelques mois après la plantation. Les fleurs sont bisexuées, il n’est donc pas nécessaire de planter une variété de pollinisateur "Velika". Les feuilles sont de taille moyenne, arrondies, à 5-7 lobes. Les feuilles du bas sont rugueuses, leur surface est lisse. En automne, les arbustes semblent très attrayants, le feuillage est rempli d'une grande variété de nuances. Les grappes sont de forme conique, de densité moyenne, pesant de 600 grammes à kilogrammes. Cependant, sous réserve de la technologie agricole et de soins minutieux, ils peuvent atteindre 1 500 grammes. La longueur de la brosse ne dépasse généralement pas 20 cm.

Les baies sont grandes, de forme ovale, allongées. En longueur, une baie peut atteindre 4 cm et en largeur 2,5 cm. maturation les baies sont colorées en bleu avec une teinte bordeaux prononcée. La peau des baies est dense, recouverte d'un revêtement de cire, elle protège les fruits des dommages, des ravageurs et des maladies. Les baies ne sont pas sujettes à la fissuration. La pulpe est rose, croustillante, juteuse, presque sans pépins. Le goût des raisins à la hauteur, une fois entièrement mûrs, les baies sont très sucrés, ont une légère saveur de cerise. La productivité est élevée, vous pouvez récolter jusqu'à 10 kg de raisins dans un buisson. En culture industrielle à partir de 1 ha, on recueille jusqu'à 400 centners de culture.

La variété résiste à la fois aux précipitations excessives et à la chaleur. Les rayons du soleil ne sont pratiquement pas capables de nuire aux baies. “Velika” ne tolère pas très bien le froid, car dans la patrie de la variété, la température descend rarement en dessous de -12 degrés Celsius. Cependant, les plantes congelées se rétablissent rapidement. La teneur en sucre des fruits est de 17% et l’acidité de 5 g par litre. Raisin convient à la consommation fraîche et à la fabrication de jus et de vin. Grâce à la peau dense lors du transport, il n'y a pas de problèmes. Sous réserve de conditions, les baies sont stockées assez longtemps.

Avantages et inconvénients

Les variétés nationales et étrangères ont des forces et des faiblesses raisin. Avant de commencer à cultiver Velika, vous devez en apprendre plus à leur sujet.

Avantages:

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• les baies ne sont pas sujettes à la fissuration;
• rendement élevé et stable;
• excellent goût de baies;
• aspect attrayant des grappes;
• ne nécessite pas de replantation de pollinisateurs;
• la possibilité d'entreposage et de transport à long terme;

Inconvénients:

• mauvaise tolérance au gel;
• résistance moyenne aux maladies;
• croissance trop rapide, ce qui nécessite du temps supplémentaire pour les soins;

Maladies et ravageurs

Une attention particulière doit être accordée à la santé des plantes. Sinon, les arbustes peuvent affecter des infections fongiques et bactériennes, telles que: mildiou, oïdium, anthracnose, alternariose. Le traitement des plantes doit être effectué 3 à 5 fois par saison, en essayant de maintenir une humidité optimale du sol et une bonne circulation de l'air. En outre, les arbustes peuvent être envahis par les pucerons, ce qui détruira les racines des plantes, les raisins doivent en être soigneusement protégés. S'il est toujours apparu, les insecticides aideront à lutter contre les parasites.

Caractéristiques croissantes

Il est recommandé de cultiver le raisin Velika dans les régions chaudes du pays. Sinon, cela fera mal, et le goût et le fruit différeront des caractéristiques déclarées. Les travaux d'atterrissage sont effectués au printemps ou à l'automne, par temps chaud et calme. Le lieu doit être choisi ensoleillé et bien ventilé, il est conseillé de planter des raisins sur une colline. Creusez un trou à l'avance et remplissez-le d'un mélange de sable, de terre et d'humus. Il est également possible de planter une variété sur le stock à mi-racine, ce qui contribuera à une croissance modérée.

L'arrosage est effectué si nécessaire, l'engorgement du sol est inacceptable. Ne pas faire sans traitements réguliers avec des fongicides, parce que grade sensible aux infections fongiques. Périodiquement, les préparatifs doivent être changés car les raisins s'habituent rapidement à tout remède et que leur efficacité diminue.

En plus des plantes, un désherbage régulier est nécessaire, les mauvaises herbes étant souvent porteuses d'infections. Avec l'arrivée du printemps, il est nécessaire de commencer un traitement préventif du vignoble, ils sont effectués au moins trois fois par saison, pour cela, vous pouvez utiliser du Bordeaux liquide ou une solution de sulfate de cuivre. La vigne se forme chaque année car elle pousse très vite. Avant l'arrivée du froid, la vigne est coupée, pliée au sol, parsemée de terre et de feuillage, puis recouverte de matériaux de couverture ou de branches de sapin.

Les avis

Valentine

Greffé la variété "Velika" sur le bouillon, il a commencé à porter ses fruits que dans la troisième année, les baies sont grandes, doux, très belle. Je n’ai rencontré aucune maladie: je traite tout le vignoble 3 à 4 fois par saison avec des préparations contenant du cuivre. Avec l’hivernage, le problème est également résolu. Après l’élagage, je plie la vigne au sol, saupoudre d’une couche de terre, puis recouvre de lapnik. Une seule fois, les raisins ont gelé au printemps et les ont ouverts tôt. Mais à mon bonheur, il a vite récupéré.

Vitaliy

"Velika" a peur des taux élevés d'humidité et de froid. Dans les régions du nord, il est impossible de le cultiver sans nuire au rendement et à la qualité du fruit. Pendant quelques années, l'été a été frais et il a souvent plu, mes arbustes sont tombés malades, mais grâce à un traitement bien choisi, ils se sont rapidement améliorés.

Conclusion

Cépages "Velika" un grade avec une productivité élevée et stable. Les baies ont une présentation attrayante et un goût riche et harmonieux. Les critiques d'agronomes à son sujet sont pour la plupart positives. Cependant, pour obtenir une récolte décente, il est nécessaire de surveiller de près la santé des arbustes et de ne pas négliger les technologies agricoles.