Cépages Nadezhda Azos est une variété de table qui répond pleinement aux attentes d'un rendement constamment élevé, quelles que soient les fluctuations météorologiques. Mais la liste des régions dans lesquelles les raisins peuvent être cultivés en pleine terre en Russie se limite principalement aux régions du sud. Mais avec le zonage correct et le respect des exigences de base en matière de soins, Nadezhda Azos se révèle être l’un des meilleurs cépages créés à l’époque soviétique.
Contenu
Caractéristique générale
Le Nadezhda Azos est un cépage de table hybride, obtenu à la fin des années 70, mais qui n'a été enregistré qu'en 1991. L’hybride a été élevé par Apalkova, un sélectionneur de la «Station expérimentale de viticulture et de vinification Anapa Zonal» en croisant les variétés Cardinal et Moldova. Initialement, les raisins étaient destinés à la culture dans la région du Caucase du Nord, mais sont disponibles pour la culture dans les régions du sud de la zone moyenne.
À maturité, la variété est mi-hâtive et mûrit au bout de 125 à 130 jours de végétation. Les bourgeons des vignes s’ouvrent tardivement, ce qui rend les raisins invulnérables aux gelées printanières, mais dans les régions voisines de Région de moscou, par temps normal dans la saison en cours, les baies mûrissent «dos à dos» au moment du refroidissement.
Caractéristiques de la structure des buissons
La variété se caractérise par une force de croissance importante, les vignes poussent jusqu'à 3 m.La brousse est massive, forte. Les feuilles sont grandes, avec cinq ou trois lobes et des coupures profondes. La surface de la plaque est lisse et peinte dans une nuance vert foncé. La variété se caractérise par une épaisse frange de type weblike au sommet des pousses.
Fleurs bisexuelles. Chaque pousse produit environ 3 inflorescences, 1,4 pinceau complètement mûr. Les grappes sont de grande taille - 500 à 900 g, les échantillons individuels peuvent atteindre 2 à 3 kg. Le plus souvent, ils ont une forme conique, parfois ramifiée. Les baies remplissent la grappe vaguement.
Caractéristiques du fruit et rendement de la variété
Avec une normalisation appropriée, les baies de la voie du milieu mûrissent vers la fin de l'été. La forme du fruit est ovale, allongée, il y a un affûtage à la pointe. Les dimensions sont grandes: 2,3 cm en largeur, 2,9 cm de long, les baies sont peintes dans une nuance bleu foncé, proche du noir. La densité de la peau est moyenne, il y a un revêtement de cire. Les fruits sont encore bien conservés pendant le transport.
La pulpe est de densité moyenne. L'inclusion de sucres - dans la quantité de 15-17%, la quantité d'acide - 7-8 g / l. La baie craque une fois mordue. Le goût est simple mais agréable, l'acidité est présente. Dans les fruits qui n'ont pas atteint leur pleine maturité, la chair est légèrement acidulée, le goût disparaît à maturité. La note de goût sur l'échelle de dégustation est de 8,2 (sur 10) points.
Environ 1 kg de fruits mûrissent pour 1 m2 de vigne. Le poids de la baie est d'environ 6 à 8 g, mais certains peuvent atteindre 10 g. Ces indicateurs suggèrent une productivité élevée de la variété Nadezhda Azos, la stabilité de la fructification n'est pas moins importante - la culture reste au même niveau en été, ce qui est défavorable pour le raisin.
La plante fructifère commence la deuxième année. Au moins 80% des pousses libérées par la brousse sont fructueuses. Des grappes sont également formées sur la moustache et les stepons, mûrissent bien.
Indicateurs de durabilité
L'endurance des arbustes et la conservation des fruits de la vigne Nadezhda Azos ont en général des indicateurs supérieurs à la moyenne:
- les raisins résistent au gel jusqu'à -22 ° C;
- diffère dans la résistance à la sécheresse;
- montre une résistance élevée (2 points) à la pourriture grise, blanche et noire;
- sensibilité à l'oïdium et au mildiou (4 points);
- le fruit est rarement endommagé par les guêpes sauvages;
- en cas de pluies prolongées, il est probable que les baies se fissurent;
- les grappes peuvent rester longtemps en brousse sans détériorer la qualité de la récolte.
Avantages et inconvénients de la variété
Il existe de nombreux arguments en faveur de la culture de la variété:
- la productivité;
- stabilité de la fructification;
- gros fruits;
- qualités commerciales des baies et des grappes - aspect attrayant, qualité et facilité de transport;
- maturation précoce;
- force de croissance élevée et bonne maturation de la vigne - 0,65-0,85% de la longueur de la pousse;
- capacité à tolérer le manque d'irrigation;
- haute immunité à la pourriture;
- faible sensibilité à la surcharge de tir;
- bonne résistance en hiver.
Les inconvénients de la variété:
- faible enracinement des boutures;
- par temps pluvieux, des problèmes de pollinisation des fleurs sont possibles;
- cas de baies épluchées et fendues.
Caractéristiques des variétés de technologie agricole
Le plus exigeant à soin de raisin Hope Azos se montre jeune. Lorsque le buisson devient plus fort, développe un système racinaire puissant et accumule une grande quantité de bois, vous devrez vous en préoccuper moins. Les raisins nécessitent des activités de routine - top dressing, formation de brousse, abris pour l'hiver.
L'irrigation intensive est nécessaire dans la première moitié de la saison de croissance. Arrosage clé - après la libération des arbustes de l'abri, une semaine avant la floraison des fleurs et à la fin de la floraison. La normalisation est effectuée en fonction de l'état de la plante et de la région de culture. Pour la prévention des maladies il suffit de faire 2 pulvérisations fongicides pour la saison - avant les arbustes à fleurs et immédiatement après la formation des ovaires, ainsi que pour éliminer les mauvaises herbes et effectuer la récolte d'automne dans le vignoble.
Plantation de raisin
Lors de la plantation de boutures de raisin Nadezhda Azos, le strict respect de toutes les exigences culturelles est justifié comme jamais auparavant - les jeunes plants sont difficiles à enraciner dans le nouvel environnement. Tout d’abord, vous devez faire attention à la préparation de la fosse et du terrain. Le raisin a besoin d'un substrat nutritif et drainé, tandis que les exigences relatives à la structure du sol varient selon les variétés. Hope Azos poussera mieux sur des sols légers.
L'atterrissage doit être effectué exclusivement au printemps - Cela augmentera les chances d'un enracinement sûr du matériel de plantation. Dans la plus froide des régions désignées pour la variété, des conditions favorables à la plantation sont établies à la fin du mois de mai. Mais dans les régions du sud, il ne faut pas se précipiter - le sol doit être bien réchauffé avant le débarquement, par conséquent, la procédure ne devrait pas être commencée avant le 5 mai.
Il est recommandé de ne pas négliger la possibilité de poser le tuyau dans la fosse lors de la plantation - lors de l'arrosage, toute l'eau ira directement à la racine. Un arrosage additionné de cendre de bois (100 g pour 10 litres) sera utile pour les jeunes plantes, en particulier si les cendres n'ont pas été ajoutées aux engrais lors de la plantation. Le potassium, contenu dans les cendres à haute concentration, stimule les processus de formation des racines et d’adaptation à un nouvel environnement. Pour irriguer les plants, il faut 40 litres d’eau.
Formation de Bush et normalisation
La vigne est conseillé de former dans une épaule avec une hauteur de tronc de 1,1-1,2 m avant la première branche. Il est optimal de fixer l'épaule sur un cordon horizontal et de laisser pendre les pousses librement.
Vous ne pouvez pas laisser la brousse envahir, vous devez tomber amincissement. Il est recommandé de laisser 25-30 pousses fructueuses sur le buisson. La taille longue des vignes fruitières est autorisée - à raison de 6-7 boutons.
Les raisins sont fidèles à la surcharge de la vigne, mais la sous-charge lui sera préjudiciable. Mais dans certains cas, la normalisation est nécessaire:
- Les jeunes plantes doivent être soumises à moins de stress que les arbustes adultes ayant une grande quantité de vieux bois. En moyenne, il faut laisser 1,6 inflorescence sur la pousse, pour les jeunes raisins - pas plus d'une fleur. Lors de la première fructification, l'ovaire doit être retiré pour permettre aux arbustes de renforcer le système racinaire sans perdre d'énergie sur les fruits en croissance.
- La charge de la brousse affecte la période de maturation, ce qui est important dans les climats tempérés. Si vous avez besoin de récolter en août, ne laissez pas plus de 20 kg de fruits dans la brousse. Si les conditions de croissance permettent la récolte des raisins en septembre, 30 kg peuvent être laissés.
Avis jardiniers
Oleg, 44 ans:
“Hope Azos est une variété très“ commerciale ”. Les grappes sont grandes, belles, les baies sont immobiles, mais ... elles pèlent souvent. Je me suis fait une règle de ne pas épargner les inflorescences de cette variété, si enlevé au maximum - les pois apparaissent à peine dans le bouquet. Il y a eu quelques cas où les baies de Nadezhda ont éclaté dans les buissons, mais, ce qui est typique, les guêpes n'ont pas battu la récolte, apparemment, la variété n'est pas trop sucrée. Et après avoir craqué, les baies ne pourrissent pas, comme c'était le cas avec les mêmes Muromets, mais plutôt sèches et sèches, comme des raisins secs. C'est-à-dire que vous pouvez toujours les manger.
Polina, 34 ans:
«Ici près de Minsk, Nadezhda Azos ne mûrit pas en pleine terre, mais uniquement en serre. La variété est considérée comme précoce, mais les baies n’ont pas le temps d’atteindre leur pleine maturité d’ici fin septembre. "
Sofia, 51 ans:
«En termes de résistance aux maladies, Nadezhda Azos est complètement analogue à la Moldavie. Tous deux étaient atteints d'oïdium, jamais une variété ni l'autre ne souffraient de moisissure, pas de pourriture du tout, même pendant la saison des pluies. De toute évidence, les raisins ont hérité du rendement et du pouvoir de croissance du même parent. Mais les fruits et les grappes de la variété Nadezhda Azos sont plus gros et les baies sont conservées plus longtemps, ce qui est particulièrement visible dans les fruits trop mûrs que la Moldavie n’a pas du tout. Donc, à mon avis, l’amélioration a été un succès. "
Yana, 38 ans:
«La variété est tellement simple qu’elle est tout simplement incroyable. Les arbustes sont forts, les grappes sont énormes, les raisins poussent intensément en bois - ce n'était pas pour que la vigne soit à moitié mûre à l'automne (dans le sud de la région de Rostov). J'ai toujours coupé les vignes en 2 à 4 boutons, une fois que j'ai essayé de laisser 6 boutons - le buisson a donné une récolte merveilleuse. ”
Nadezhda Azos est une variété à fructifier stable, adaptée à la culture amateur et industrielle dans les régions du sud de la Russie. Les fruits se distinguent par des qualités commerciales suffisantes pour cultiver les raisins destinés à la vente. Les buissons sont décoratifs, adaptés à la conception de haies ou de tonnelles.
Cépages rustiques non couvrants pour la région de Moscou
Comment garder la vigne en hiver
Quand puis-je transférer les raisins à un autre endroit à l'automne
Comment couvrir et préparer les raisins pour l'hiver en banlieue