Les cépages vinicoles sont cultivés depuis longtemps par les viticulteurs du monde entier. Ils ne sont pas moins populaires que la table. L'une des merveilleuses variétés de "Marquette", elle est assez ancienne, mais cultivée en Russie il n'y a pas si longtemps, beaucoup ignorent son existence.
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Caractéristiques de la variété
Le berceau de la variété Marquette se trouve aux États-Unis. Il est né d’une sélection complexe. Les travaux ont été effectués à l’Université du Minnesota de 1989 à 1994. Grâce à ses excellentes qualités, la variété a rapidement gagné en popularité en Europe et ses vins ont été appréciés par les dégustateurs. La variété a été brevetée en 2005, vous pouvez acheter des plants uniquement dans les pépinières.
«Marquette» fait référence à la technique cépages, mûrissant à mi-saison, la récolte est rentrée en septembre. Avec une technologie agricole appropriée, il est possible de récolter jusqu’à 100 centièmes de raisin à partir d’un hectare. Les pousses poussent verticalement et n'ont presque pas besoin d'élagage ni de jarretière au support. Sur une pousse, 2 à 3 grappes sont principalement formées, elles sont massives et ont une forme cylindrique, pesant de 200 à 400 grammes. Sans le savoir, «Marquette» peut être confondu avec des raisins de table ordinaires. Les grappes ne sont pas densément localisées, souvent cachées derrière un grand feuillage vert. Les baies sont petites, arrondies et peintes en bleu foncé. La peau est recouverte d'un revêtement cireux. La teneur en sucre des fruits est comprise entre 25 et 28% et l'acidité, de 2,9%. À partir des raisins Marquette, on obtient un excellent vin rouge. Afin de réduire l'acidité, la fermentation malolactique est utilisée.
La variété tolère les hivers froids, résiste aux gelées jusqu'à -38 degrés Celsius. Cependant, avec l'arrivée du printemps, après l'ouverture des bourgeons, les raisins réagissent mal au gel, même une baisse de la température à -2 degrés peut être préjudiciable à la plante. Il ne tolère pas non plus les pluies froides, conseillent des agronomes expérimentés. au printemps recouvrir le vignoble de non-tissé.
Maladie et prévention
En général, la variété a une excellente immunité. Les infections fongiques, telles que l'oïdium, le mildiou ou la jambe noire sont rarement touchées. Cependant, le phylloxéra peut parfois être observé sur les plantes. Pour la protection, il est recommandé de traiter la vigne avec des fongicides au printemps.
Avantages et inconvénients de la variété
Malgré la popularité de Marquette en Europe, elle présente non seulement des forces, mais également des faiblesses. En savoir plus sur eux avant de planter des raisins. Après tout, grâce à la droite soin les pertes de récolte peuvent être minimisées.
Avantages:
- excellente résistance au gel;
- résistance aux maladies fongiques courantes;
- bons rendements;
- croissance verticale des pousses, cela vous permet de consacrer un minimum de temps aux soins;
- un pourcentage élevé de survie des plantules;
Inconvénients:
- un refroidissement brutal au printemps et des pluies froides peuvent détruire la plante;
- les jeunes plants supportent difficilement les intempéries;
- Vous pouvez acheter du matériel de plantation uniquement auprès de fournisseurs agréés;
Atterrissage
Afin de ne pas causer de problèmes à l'avenir, il est nécessaire de choisir un endroit ensoleillé, de préférence du côté sud du jardin ou du potager. Pour la variété Marquette, un sol sableux ou limoneux est parfait.Sur d'autres types de sols, les raisins pousseront également et porteront des fruits, mais dans ce cas, il est recommandé de drainer des petites pierres, de l'argile expansée ou des briques cassées au fond du pot de plantation. Une attention particulière devrait être portée à la localisation des eaux souterraines, celles-ci doivent avoir une profondeur d'au moins 250 cm. Le choix du semis doit également être abordé de manière responsable, il ne doit pas présenter de signes de maladie ni de dommage.
Grade Care
Les jeunes plants sont un peu plus difficiles à entretenir que les plantes adultes. Après tout, ils sont plus sensibles aux basses températures et aux conditions défavorables. L'arrosage est effectué régulièrement au fur et à mesure du séchage du sol. Pour ce faire, lors de la plantation, il est préférable d'installer des tuyaux, à travers lesquels l'eau s'écoulera directement vers les racines des plantes. Il est nécessaire de desserrer la couche supérieure du sol. Au printemps, le sol est fertilisé avec des engrais liquides contenant de l'azote et du phosphore.
Les premières années, la jeune vigne pour l'hiver doit être protégée car elle est toujours vulnérable au froid. De 3 à 4 ans refuge pour l'hiver dans la voie du milieu du pays fondamentalement pas nécessaire. Cependant, dans les régions du nord, où les températures hivernales sont inférieures à -38 degrés, l’abri ne fera pas mal.
Les plantes adultes ont besoin d’élagage, cette procédure permet d’assurer la circulation de l’air et un éclairage maximal. En août, les branches sont taillées après 15 feuilles, ce qui contribue à la maturation du pinceau. Il est également nécessaire de supprimer les groupes de feuilles d'ombrage. La taille formative est effectuée à l'automne.
Les avis
Valeria
J'aime la variété Marquette, elle est sans prétention dans les soins, car je vis dans le sud, même les premières années, je n'ai pas abrité le vignoble. Les coûts de main-d'œuvre minimum pour la taille, je le passe 2-3 fois par saison. Depuis 7 ans, mes plantes ne sont jamais tombées malades et n'ont causé aucun problème. Je traite les parasites et les maladies une fois par an au printemps, après le début du mouvement des jus. Mon mari est engagé dans la fabrication du vin, pour être honnête, je ne suis pas très versé dans la production. Le vin est très savoureux, fortifié.
Pavel Ivanovich
La marquette «Marquette» m'a été apportée par mon neveu de l'étranger. J'avais peur de ne pas m'enraciner, car le chemin n'était pas proche, mais il s'est avéré être vain. Je passe quelques procédures pour le soin de la variété, la taille, l'arrosage et le traitement des maladies. J'applique des engrais tous les 2-3 ans, je l'arrose annuellement uniquement avec une solution de cendre de bois. Le vin est incroyable, alors que chez Marquette, il préparait le dessert et le fortifiait. L'année prochaine, je veux faire un semi-sucré.
Conclusion
"Marquette" a déjà réussi à gagner la reconnaissance des consommateurs. Il peut être cultivé à la fois dans votre jardin et à des fins commerciales. Les coûts de main-d'œuvre sont négligeables. La variété est résistante aux maladies et rarement exposée aux parasites. L'aspect des raisins est remarquable, ce qui n'est pas surprenant car il est cultivé exclusivement pour la transformation.
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