Confiture de prunes inhabituelle et très savoureuse à l'orange

21.10.2018 Blancs d'hiver

En ce qui concerne les fruits, les confitures et les conserves sucrées sont définitivement retenus. C'est à partir de fruits pour l'hiver que vous pouvez préparer de tels desserts que vous ne trouverez rien de tel dans le magasin. Vous pouvez combiner différents types de fruits, l’essentiel est que vous l’aimiez un jour. Aujourd'hui, pour l'hiver, nous préparerons des confitures savoureuses et inhabituelles de prunes à l'orange.

Si la confiture de prunes est une chose familière, utilisez des oranges pour surprendre les ménages et les invités avec le dessert le plus délicieux. Au moment de servir le thé, préparez-vous à recevoir des éloges, car peu de personnes ont essayé cette combinaison et voudront certainement connaître la recette de cette pièce.

La prune a des propriétés utiles, et l’orange est connue de tous comme source de vitamine C, ce qui la rend particulièrement utile en hiver, par temps froid.

Faisons de la confiture à partir de prune bleue, mais en principe, il peut y avoir toute une variété, l’essentiel est d’enlever les graines et la queue. Les fruits doivent être denses et intacts, sans être trop mûrs, car ils peuvent contenir des vers.

Orange souligne le goût des prunes et ajoute une touche exotique, alors n'hésitez pas à combiner ces fruits et vous verrez des pots de confiture inhabituelle sur les étagères du garde-manger.

Ingrédients

prunes - 500 g;
orange - 1 pc .;
sucre granulé - 700 g.

Comment faire de la confiture de prunes à l'orange

Préparons les fruits: divisez les prunes en deux et retirez tous les os. Nous ne couperons pas les prunes avec le pied, afin qu'elles conservent leur intégrité après la cuisson. Mais épluchez l'orange de la peau et coupez-la en petits morceaux. Les tranches d'orange confèrent à la confiture un arôme et un goût particuliers. Les croûtes peuvent être jetées, séchées et utilisées lors de la préparation du thé en hiver.

Nous transférons les fruits dans le récipient, où nous allons cuire la confiture et la remplir de sucre. Il n'est pas nécessaire de mélanger les fruits, vous pouvez seulement les secouer légèrement, les cristaux vont fondre.

Après 2-3 heures, allumez le feu et faites cuire la confiture à feu doux. Faites bouillir les fruits et après 40 minutes de lente lente langueur, la confiture aux agrumes est prête.

Dans des bocaux préalablement lavés et séchés, nous répandons la confiture chaude en remplissant le récipient jusqu'aux épaules.

Rouler les paupières et laisser refroidir complètement sous une couverture chaude. Nous conservons la confiture dans le garde-manger habituel. Il est important que le soleil ne tombe pas sur les berges.