Les cépages et hybrides de l'obtenteur EG Pavlovsky sont connus non seulement en Russie, mais également dans d'autres pays. Grâce à ses efforts, plus de quatre douzaines de cultures ont été créées et le travail est en constante évolution. Parmi les nouveaux produits - un hybride de la mémoire de l’enseignant, caractérisé par une maturation extrêmement précoce et un excellent taux de cueillette des baies.
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De l'histoire de la création
Le nom de l'hybride maturité précoce est donné en l'honneur du scientifique de l'Institut de recherche pan-russe nommé d'après Potapenko Ivan Alexandrovich Kostrikov. La collaboration avec le scientifique a donné des résultats, les hybrides à haut rendement cultivés par des amateurs, portant leurs fruits même dans des régions aussi dures que la Sibérie, l’Oural et le nord-ouest du pays.
Couple parent: Talisman russe et cardinal "américain". De la part des parents, l’hybride a bénéficié d’une résistance aux maladies, d’une productivité et d’une modestie sans égal.
Description du grade
Les buissons forment des pousses puissantes, poussent rapidement pendant la gelée de printemps. Les jeunes tiges sont de couleur verdâtre, les branches matures sont brunes avec une légère teinte rougeâtre. Feuilles fortement disséquées, retenues sur les pousses à l'aide de longs pétioles rouges. Assiette à cinq lames, vert vif.
La vigne d'un hybride mûrit presque cent pour cent. Planter en plus variétés la pollinisation n'est pas nécessaire. Les fleurs sont bisexuées, la pollinisation est excellente. L'irrigation avec le soin approprié des plantations n'est pas observée.
La mémoire de l'enseignant On dit que l'hybride est super précoce. Selon les conditions climatiques et les techniques agricoles appropriées, les baies sont déjà récoltées à la fin juillet et au début août. La saison de croissance totale est de 95-105 jours. La productivité est stable, les indicateurs sont supérieurs à la moyenne.
Vue recommandée pour la culture dans les régions à climat chaud, dans voie du milieu et au nord, il est nécessaire de protéger de manière fiable l'hybride du froid. Résistance au gel jusqu'à moins 22 ° C, mais ne testez pas l'endurance de la vigne. Il est conseillé de préparer la plante pour l'hivernage à l'automne et de la mettre à l'abri dans des tranchées.
Caractéristiques des baies
La forme hybride de la mémoire de l’enseignant est célèbre pour ses brosses puissantes. Les grappes sont belles, de densité moyenne. La forme est conique, parfois l'aile se développe. Le poids moyen est de 500-1000 grammes. Avec des soins appropriés et des conditions de croissance idéales, la brosse atteint deux kilogrammes.
Baies ovales, pesant 12-15 grammes. Au début, leur couleur est rouge foncé, puis mûrissant, la couleur passe au violet foncé avec une teinte pourpre. La peau est d'épaisseur moyenne, on ne la ressent pas en mangeant. La pulpe est charnue, juteuse, de consistance dense.
Un hybride de type table, caractérisé par d'excellentes propriétés commerciales et des caractéristiques gustatives. Le goût est agréable, avec une acidité à peine perceptible. Les jardiniers notent une noix de muscade, mais cela dépend des conditions de croissance. Teneur en sucre - 17-20%.
Les baies sont utilisées pour le dessert, ainsi que des jus savoureux et des compotes. Les commerçants privés préparent de délicieuses liqueurs et du vin faits à partir de raisins faits maison. Les boissons ont un aspect appétissant et riche en couleurs bordeaux.
Avantages et inconvénients
L'hybride de Pavlovski est apprécié des jardiniers de différentes régions. Au concours de toute la Russie "Groupe solaire" cette raisin est devenu le gagnant dans la catégorie "Consumer Sympathy" (2015).
Avantages:
- bon goût
- maturation précoce;
- excellente maturation de la vigne;
- résistance aux infections fongiques;
- sans prétention;
- fructification prolongée.
Les baies sans décoloration ni altération du goût pendent longtemps sur les arbustes et ne s'effritent pas.Les brosses ne souffrent pas de la pluie, gardent leur forme, les baies ne éclatent pas. Il est à noter que la maturation prolongée de la baie améliore son goût. Il devient saturé, avec une saveur musquée.
L'hybride pousse sur divers stocks, ce qui convient aux expériences de viticulture. Les baies conviennent au transport, ce qui est important pour la croissance d'un hybride destiné à la vente.
Inconvénients:
- malgré la résistance au gel assez élevée, il est nécessaire de couvrir la vigne pour l'hiver;
- il est nécessaire de procéder à la normalisation, sinon les indicateurs de rendement diminueront considérablement la saison prochaine;
- tolère mal les chaleurs extrêmes;
- Besoin d'arrosage modéré, réagit négativement à l'humidité du sol.
Au printemps, les pousses de l'hybride sont souvent affectées par les gelées de retour. La sécheresse estivale à long terme affecte la qualité des baies: la teneur en sucre dans la pulpe diminue, le goût se dégrade.
Choix du siège et atterrissage
Hybride planté dans des zones bien éclairées. Dans les régions où les vents sont forts, il est conseillé de choisir un emplacement près du mur, à l'écart des arbres fruitiers.
N'importe quel sol convient, à condition que le sol pauvre soit assaisonné avec de l'engrais. De la matière organique est ajoutée pour améliorer la structure: tourbe, fumier pourri, humus. La culture aime bien pousser sur le terreau. De plus, sur de tels sols, les semis sont moins touchés par le phylloxéra.
Les dates de débarquement sont déterminées par les conditions de la région. Selon les jardiniers, cet hybride tolère mieux la plantation au printemps. Avec des soins appropriés, les plants s’adaptent rapidement au nouvel environnement, s’enracinent et grandissent. La plantation d'automne est recommandée uniquement dans le sud. Grands buissons variétés La mémoire des enseignants nécessite une grande surface de nutrition. Entre les plants, laissez une distance de 2-2,2 mètres.
Caractéristiques de la technologie agricole
Nouvel hybride sont cultivés dans le respect des techniques agricoles traditionnelles. L'ensemble est standard:
- arrosage;
- fertiliser;
- relâchement et mulching;
- lutter contre les maladies, les ravageurs, la prévention;
- Formation de buissons, élagage.
En même temps, il existe certaines subtilités dans les soins, dont la connaissance vous permettra d’obtenir une excellente récolte.
Arrosage
La première année, les arbustes après la plantation sont arrosés tous les 7 à 10 jours. Tenez compte des conditions météorologiques, mais ne laissez pas le manque d’humidité. Après un mois, ils optent pour des pauses plus longues entre les arrosages - jusqu'à 20-25 jours. À la mi-août, l'arrosage est terminé.
À partir de la deuxième année, les arbustes sont arrosés selon un schéma approximatif:
- au début du printemps (à condition que le sol soit sec et non gorgé d'eau après la fonte des neiges);
- avant la floraison;
- après une période de culture en fleurs;
- après la récolte (en l'absence de pluie à l'automne).
Lors de la maturation des brosses, il n'est pas recommandé d'arroser les raisins. Sinon, la chair sera aqueuse, la peau craquera.
Top dressing
Augmenter les rendements et obtenir des rendements stables chaque saison raisin nécessairement nourrir. Respecter les normes relatives aux engrais, sans dépasser le dosage (en particulier dans le cas d'additifs minéraux).
Jeune vigne n'a pas besoin de nutrition supplémentaire. Pendant deux ans, les arbustes ont suffisamment d'engrais plantés lors de la plantation. A partir de la troisième saison d'alimentation, ils doivent:
- avant l'apparition des fleurs;
- deux semaines avant la formation des baies;
- 16-18 jours avant la récolte.
Lors de la première alimentation, de la matière organique (molène diluée dans de l'eau 1:10), du nitrophosphate (60 grammes par seau) est ajoutée. La deuxième fois, les raisins sont nourris avec du Kalimag (10 grammes par seau d'eau) et du nitrate d'ammonium (20 grammes par seau d'eau).
Dans le troisième les meilleurs raisins seuls le phosphore et le potassium sont nécessaires - pour augmenter le poids des baies et améliorer leur goût. Le sel de potassium et le superphosphate (20 grammes par seau d'eau) conviennent bien.
En plus de la racine, passez à pulvériser des raisins sur les feuilles. De telles procédures sont efficaces par temps nuageux, tandis que les nutriments sont absorbés plus rapidement par la plante.
On utilise de l'acide borique (on prend 3 à 5 grammes du médicament dans un seau d'eau), une infusion de cendres (litre de cendres pour 10 litres d'eau), un extrait de superphosphate.
Récolte
Les baies sont prêtes pour la récolte début août. Au sud, avec des précautions et des conditions météorologiques favorables, les baies variétés La mémoire de l'enseignant est déjà mûre pour le 25-28 juillet.
Les vignerons expérimentés ne sont pas pressés de récolter, laissant les mains mûrir complètement, gagner en goût et en douceur. Dans cet hybride, les baies ne s'effritent pas, ne mûrissent pas. Les oiseaux sont la seule menace. Ils couvrent donc nécessairement les arbustes avec des filets et des hochets.
Prévention des maladies
L'hybride de raisin À la mémoire de l'enseignant est positionné par le créateur comme étant résistant et peu susceptible aux infections. Jusqu'à présent, en raison de l'apparition récente de l'espèce sur le marché, ces données sont à l'étude, mais les analyses des jardiniers montrent que la résistance est élevée. En cela, l'hybride est similaire au «parent» - la variété Talisman, qui est peu affectée par les maladies fongiques. La prévention comprend le traitement des plantations tout au long de la saison de croissance:
- début avril, on pulvérise une solution de sulfate de fer à 3% sur les arbustes;
- Avant le début de la phase de cône vert, les plantations sont traitées avec la préparation Vertimek (elle aide les larves de parasites qui ont survécu à l'hivernage);
- au stade de la floraison et avant la formation des pédoncules, ils sont pulvérisés avec Topaz, Ridomil Gold;
- après la floraison, traiter si nécessaire les arbustes avec Quadris ou Strobi.
À partir du moment où les baies sont formées jusqu'à la maturation complète, l'utilisation d'insecticides est interdite. Si des parasites sont observés sur les raisins, ils utilisent des agents bioactifs Baikal, Fitosporin, mais dans de très petites proportions. À l'automne, après la récolte et avant l'hibernation, la culture est pulvérisée avec une solution à 3% de sulfate de fer.
Lutte antiparasitaire
Parmi les parasites "menacent" les raisins:
- des tracts;
- le phylloxéra;
- copeaux de marbre.
La prévention en temps opportun vous permet de protéger les plantations contre les insectes dangereux, afin de prévenir leur apparition sur le site. Ils traitent les arbustes plusieurs fois par saison, en observant le moment de la pulvérisation. Schéma de traitement de l'échantillon:
- au début du printemps, pendant que les reins «dorment» encore (utilisez une solution de sulfate de fer à 3%);
- lors de l'ouverture des reins;
- avant l'apparition des fleurs;
- après la récolte.
Une large sélection d’insecticides de divers spectre d’action est en vente. Dans chaque cas, le médicament est sélectionné pour un insecte spécifique. Le traitement avec la préparation Kaptan aide avec les acariens, avec DNOTK, Keltan, la vigne fait bien.
Les raisins sont gravement endommagés par les guêpes et les oiseaux. Pour se protéger des oiseaux, on utilise des filets, des rochets et des animaux empaillés. Les guêpes sont plus difficiles à combattre, elles utilisent donc une protection complète:
- détruire les nids de frelons dans le jardin;
- poser des pièges à partir de bouteilles en plastique;
- couvrir les buissons avec un matériau non tissé léger et mince.
Le maillage de guêpe n'est pas approprié.
La forme hybride de la mémoire de l’enseignant, mise au point par Pavlovsky, viticulteur, mérite l’attention des jardiniers. Les raisins sont attirés par la productivité, le goût excellent. Il convient au transport, ce qui rend l’hybride prometteur pour la culture non seulement dans les vignobles privés, mais aussi dans les fermes.
Les avis
Konstantin, Volgograd
L'hybride se développe rapidement, donnant des grappes magnifiques. Presque toutes les baies ont un poids uniforme. Pas d'arrosage. Le goût est simple, je n'ai pas attrapé une note de noix de muscade. Je cultive pour moi et pour la vente, les clients aiment vraiment ce raisin.
Lyudmila, Kherson
Je cultive ce raisin depuis quatre ans.J'ai d'abord essayé des pinceaux lors d'une exposition à Novotcherkassk. J'ai aimé le goût de cet hybride et j'ai décidé de le choisir pour la planter. Le goût est très bon, mais ce n'est pas pour tout le monde. La présentation est excellente, les pinceaux sont grands. Je ne le vends pas sur le marché, mais les voisins l’ont essayé, ils ont remarqué que le goût est agréable et la variété attrayante.
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