Demi tomates avec oignons et beurre

Pour préserver les moitiés, nous sélectionnons des tomates mûres et denses sans dommage et des zones molles. Il est plus pratique de couper les grosses tomates en quatre parties et les petits fruits en deux. Nous avons coupé l'endroit où la brindille était attachée.

Nous coupons l'oignon avec de larges plumes le long de la hauteur de l'oignon ou coupons-le en deux puis coupons-le en deux.

Nous lavons les pots dans de l'eau avec un détergent, nous les rincons à l'eau claire. En bas, nous jetons une feuille de persil, trois ou quatre petits pois et des gousses d'ail hachées.

Remplir avec les moitiés de tomates en alternant les couches avec les oignons. Ou mélangez les tomates et les oignons dans un bol, puis remplissez bien le bocal.

Ce roll-up est en cours de préparation sans stérilisation, et pour que les tomates soient mieux conservées, nous allons en préparer une avec de l'eau bouillante simple. Remplissez le pot avec de l'eau bouillie jusqu'au cou, couvrez-le de couvercles. Laisser réchauffer pendant dix minutes.

L'eau salée des canettes dans le seau. Ajoutez l'huile végétale inodore et le sel avec du sucre.

Incorporer la marinade, porter à ébullition. Laisser cuire une à deux minutes. Remplissez les pots de tomates avec la marinade bouillante en versant jusqu'au bord.

Immédiatement, vissez les capuchons ou roulez la machine.

Pour un meilleur réchauffement, nous allons couvrir les pots avec une couverture ou une couverture et les tenir pendant une journée jusqu'à ce qu'ils refroidissent. Après l’avoir transféré dans le sous-sol ou le garde-manger, l’endroit doit être privé de tout rayonnement solaire afin que les tomates et les oignons ne noircissent pas. Bonne chance avec vos pièces!