Jarretière de raisins: pourquoi le faire, méthodes de jarretière

19.10.2018 Raisin

Les raisins cultivés sont cultivés non seulement dans les régions méridionales du pays, mais également en Russie centrale, au-delà de l'Oural et dans le nord de l'Europe. La technologie agricole comprend un ensemble standard de techniques, parmi lesquelles - les arbustes à jarretière.

La plante thermophile appartient aux cultures lianoïdes, elle pousse beaucoup dans des conditions naturelles sans moulage. Les longs cils sans treillis ne peuvent pas tenir debout, tombent au sol, donnent de petites brosses et de mauvaises baies. Dans les vergers, les raisins sont liés à des supports, forment des arbustes et normalisent la charge sur les vignes.

Pourquoi et pourquoi attacher des buissons de vigne

Les lianes à croissance rapide nécessitent des supports, sinon les bâtiments qui se trouvent à côté seront tressées, arbres, arbustes. De plus, la jarretière fournit:

  • ventilation des vignes;
  • bon éclairage;
  • pollinisation de haute qualité.

Les plantations bien entretenues sont attrayantes, les mains en train de mûrir ne sont pas couvertes de feuilles ni de branches. Les pédoncules sont mieux pollinisés, la vigne porte ses fruits plus rapidement. Sans supports, les plantes grimpantes gisent sur le sol, tombent souvent malades, pourrissent et meurent après les pluies.

En pratique, il est prouvé que les buissons donnentcultivé sur des supports spéciaux supérieurs aux plantes sans treillis.

Dates, étapes, méthodes de jarretière des raisins

Lors de la culture du raisin, les termes de la procédure sont respectés, sinon toute méthode ne sera pas efficace. Les arbustes sont liés à des treillis au printemps et au début de l’été, l’heure exacte dépend du temps et du climat.
Étapes:

  • Étape 1 - après avoir retiré les abris d'hiver des vignes, jusqu'à l'ouverture des bourgeons;
  • Stade 2 - avec la croissance des pousses vertes de la culture de 30-40 cm.

Immédiatement après l’hivernage, ils travaillent avec des pousses sèches de plantes, de sorte que le nom de la jarretière est sec. En revanche, une jarretière verte est un travail avec une vigne envahie qui nécessite une protection contre les vents et les pluies.

Note!
La procédure en vert est effectuée 3 à 4 fois par saison, en contrôlant la croissance et l'emplacement des pousses.

Dès que les fruits grones se forment sur les plantes, toutes les manipulations cessent.

Jarretière sèche: caractéristiques

Les piliers sont placés dans les parcelles de raisin, un fil est tiré entre eux. Les raisins sont attachés à la broche horizontale inférieure. Avant la jarretière, des brindilles faibles et malades sont coupées dans la vigne.

Avec un grand nombre de vignes, certaines branches peuvent être rattachées au deuxième étage. La monture est horizontale et seules les pousses de la dernière saison sont attachées verticalement. Ils parviennent à effectuer la procédure jusqu'à ce que les boutons s'ouvrent, sinon le risque de rupture des yeux est élevé. Grâce à cet arrangement, tous les boutons apparaissant sur les branches reçoivent un éclairage uniforme, ils pousseront plus vite et formeront de nouvelles vignes fructueuses.

Une fois les travaux terminés, les engrais sont appliqués sous chaque buisson. N'importe quelle composition complexe fera l'affaire, normalement: 1 cuillère à soupe sous la plante. Creusez le sol, près de la base de l'arbuste, laissez un petit trou pour l'accumulation d'eau de pluie.

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Sinon, les pousses sont attachées avec une jarretière verte. Contrairement à la méthode sèche, les branches en croissance sont impliquées dans le travail. Sans fixation, elles poussent dans des directions différentes, s'étalent sur le sol, épaississant les plantations. Il y a un risque de casser les buissons pendant les vents et les pluies.

Attachez les vignes verticalement, à angle droit, en observant les lacunes sur le fil. Répartissez les brindilles vertes en attachant soigneusement les rubans de coton aux tronçons de fils.

Pour la saison, les pousses sont ligotées aux étapes:

  • avant que les tiges florales fleurissent;
  • immédiatement après l'apparition des premiers ovaires sur les raisins.

Une fixation supplémentaire est nécessaire si des vents forts soufflent constamment en été et que des précipitations à long terme se produisent.

Supports pour les raisins

Traditionnellement, les vignes sont cultivées à l'aide de motifs simples: le treillis. Conception de l'appareil:

  • poteaux verticaux sur les bords des rangées;
  • barres transversales entre les colonnes sur toute la longueur de la ligne.

Les barres transversales sont en lattes de bois, en fil galvanisé. Le nombre de lignes entre les colonnes est déterminé par les caractéristiques variétales des raisins cultivés. Les plantes à cils longs et puissants ont besoin de 4 à 5 rangées. Pour les variétés plus petites, 2 à 3 fils de fil suffisent.

La hauteur des supports verticaux est de 2-2,5 mètres, la distance entre eux est de 3 mètres. La première rangée de fil est tirée à une hauteur de 40 à 50 cm de la surface du sol, puis les rangées sont situées approximativement à la même distance.

Les poteaux verticaux sont en métal ou en bois. Choisissez du bois résistant et durable:

  • acacia;
  • aulne;
  • le chêne;
  • peuplier.

Le bois de ces essences pourrit moins, la durée de vie est donc prolongée.

Note!
Pour protéger contre la pourriture, la partie inférieure des poteaux devrait être goudronnée.

Les poteaux métalliques, en raison de leur solidité et de leur fiabilité, dépassent les autres supports en popularité. Des colonnes ou des tuyaux d'un diamètre d'au moins 12 à 14 cm sont choisis, car les structures plus minces ne résistent pas à la charge de puissants arbustes à raisins. En plus du bois et du métal, les supports sont en béton armé, en amiante-ciment. La profondeur d'immersion dans le sol est de 40 à 60 cm.

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Fixez la vigne au fil avec des jarretières en tissu, des bas en nylon et des matériaux fibreux (kenaf). Ils ne blessent pas la vigne, tout en maintenant fermement les branches sur le fil. Il est déconseillé d'utiliser des ficelles synthétiques, car elles frottent les pousses, endommagent l'écorce et les tissus internes.

Une autre option consiste à utiliser des porte-clips spéciaux pour la fixation. Ils sont vendus dans les magasins de jardinage, mais lors du choix, tenez compte de la taille des clips et du diamètre des pousses principales des raisins.

Types de treillis

Les jardiniers de leurs sites mettent différents types de dispositifs en treillis. Le choix dépend des caractéristiques variétales des arbustes, du nombre de plantes cultivées, des possibilités financières. Tenez compte du type de plantation: en rangées ou individuellement par buissons.

Treillis à un seul plan

En raison de son faible coût et de sa simplicité, cette conception est utilisée plus souvent que d’autres. Sur un seul plan, la masse verte du buisson est uniformément attachée.

La hauteur des piliers extrêmes est 200-230 cm, les distances intermédiaires sont 3-4 mètres. Entre les piliers (supports), tirez les rangées horizontales de fil. L'épaisseur des barres transversales doit être d'au moins 3 à 4 mm.

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Note!
Il est recommandé de prévoir des dispositifs pour tendre le fil, si soudainement la couche commence à s'affaisser sous le poids des pousses.

La distance entre chaque rangée de fil est de 40 à 50 cm.

Avantages d'une conception à un seul plan:

  • entretien simplifié des arbustes;
  • faible coût des matériaux pour treillis;
  • fournir le meilleur mode de ventilation, un bon éclairage des atterrissages;
  • entre les vignes poussent d'autres cultures.

De tels modèles conviennent à ceux qui maîtrisent simplement l'art de la culture du raisin et qui n'ont pas encore exploré toutes les subtilités de la technologie agricole.

Inconvénients:

  • ne convient pas à la culture de variétés de raisins vigoureuses;
  • nécessite une grande surface sur le site.

S'il n'y a pas de cépages avec une formation complexe d'arbustes, ce type de treillis est parfait pour la culture.

Treillis à double plan

Dans les petites zones où chaque mètre carré d'espace est économisé, il est rationnel de faire pousser des arbustes de vigne sur des treillis à deux plans.

Les structures sont des supports dont la partie supérieure est pliée selon un certain angle. La partie inférieure est combinée.

La distance entre les parties supérieures des supports est de un mètre et demi. Lorsqu'ils utilisent de telles structures, ils augmentent la distance entre les rangées des paliers, pour atteindre au moins 4 à 5 mètres.

Note!
En plus du rack en forme de V, des treillis avec deux supports parallèles sont équipés.

Avantages d'un support de treillis à deux plans:

  • vous permet de cultiver des arbustes avec un grand nombre de manches;
  • une productivité élevée des cultures est atteinte;
  • Les grappes sur de tels supports sont protégées de manière fiable contre les brûlures des rayons UV.

Inconvénients:

  • les coûts élevés des matériaux, ce qui entraîne une augmentation des coûts de construction;
  • il est difficile de s’occuper des arbustes de l’intérieur du treillis.

Le treillis à deux plans convient aux petits vignobles.

Règles de jarretière raisins

Lorsque vous attachez des branches à un fil, respectez les règles de base:

  • les branches squelettiques des arbustes sont situées dans le niveau inférieur;
  • les jeunes pousses se fixent au niveau de la deuxième rangée de fil, sous un angle faible;
  • les nouvelles pousses sont soigneusement fixées au niveau des 3 et 4 niveaux.

Noué avec un noeud en forme de huit, chaque pousse est individuelle et non en paquet. Les vignes fruitières sont attachées horizontalement, les flèches - à un angle.

Les pousses ne se tordent pas, ne se plient pas, essayant de maintenir la position naturelle des coudes. Il est interdit de trop plier les branches, sinon la nutrition de la plante est perturbée, l'accès aux nutriments cesse.

Les parties des pousses pérennes sont fixées plus fortes, tout en laissant toujours des trous dans le calcul de l’épaississement de la branche pour la saison. Il est conseillé de fixer les branches dans des directions différentes. Cela élimine le risque d'épaississement et procure des soins pratiques. Parfois, les jardiniers nouent les vignes avec un arc ou un anneau. La récolte avec cette méthode sera plus faible, car la croissance des pousses annuelles se produit de manière inégale.

Dans les magasins spécialisés, une large sélection de matériel d'improvisation pour la ficelle est présentée:

  • des crochets;
  • supports pour branches de plantes;
  • des clips;
  • anneaux de fil;
  • pinces.

Il est pratique d’utiliser un pistolet à colle, des agrafeuses.

Comment attacher des raisins avec moulage en éventail

La formation de plantes sous forme d'éventail est une méthode courante dans toutes les régions du pays. Il est particulièrement pratique de cultiver avec un ventilateur dans les zones où raisins pour pile d'hiver dans la tranchée.

Avec cette technologie, les manches émergeant de la base se développent dans des directions différentes. Toutes les vignes des raisins de l'année dernière sont attachées au fil horizontalement. Les nouvelles pousses sont soigneusement levées et montées verticalement. Le résultat est un buisson bien formé avec un arrangement de pousses en éventail.

Les spécificités d'une jeune jarretière

Les plants de vigne adultes sont fixés à des supports en treillis. La jeune vigne est attachée à des piquets ou équipée d'un filet de soutien.

Lors de l'utilisation d'un maillage, le matériau avec de grandes cellules est sélectionné de sorte qu'il soit plus facile pour les branches grimpantes de "grimper".

Si l'option avec piquets est choisie, les supports en métal ou en bois et les jarretières souples (par exemple, le nylon) sont sélectionnés.

Erreurs communes

Les viticulteurs expérimentés savent comment lier correctement les raisins et éviter les pertes de récolte. Les jardiniers débutants commettent des erreurs, ce qui entraîne une diminution du rendement ou la mort des arbustes.

Quelles violations de la technologie agricole sont le plus souvent autorisées:

  • montez les vignes en position verticale;
  • fortes courbes des branches, à cause desquelles l'alimentation est interrompue et la culture meurt de faim;
  • utiliser comme fil de jarretière, ficelle, ligne de pêche, frotter les vignes;
  • Jarretière pour les entre-nœuds supérieurs.

Les branches doivent être attachées sans serrer, mais en même temps de manière fiable et assez serrée. Sinon, avec des rafales de vent, les pousses vont se désintégrer du treillis, puis se casser.

La rangée inférieure de branches est formée par un ventilateur. Ceci fournit un meilleur éclairage des atterrissages, de la ventilation. La meilleure option pour fixer les branches est à 2/3 de la base des buissons ou au milieu. Si vous attachez la partie supérieure, vous risquez de dessécher les branches.

Culture du raisin sans jarretière

Il est impossible d'exclure complètement l'utilisation de supports de treillis lors de la croissance d'une culture. S'il n'est pas possible d'utiliser des treillis, ils sont remplacés par un support avec un support horizontal à travers lequel de longs cils sont jetés.

L'option est simple, mais lors de son utilisation, observez un certain nombre de règles:

  • la vigne est régulièrement coupée pour éviter l'épaississement;
  • forme correctement les arbustes;
  • pour l'hiver, les fouets sont enlevés et déposés dans des abris.

Le problème avec de tels atterrissages est beaucoup plus grand. La technologie sans jarretière ne convient que pour la croissance d'un petit nombre d'arbustes. Cette méthode convient également à la conception décorative du site, lorsque la productivité n’est pas aussi importante.

Une bonne jarretière de vigne est un must pour prendre soin de la récolte. Pour obtenir des rendements maximum, vous devez non seulement arroser, fertiliser et gérer les raisins, mais n'oubliez pas de nouer de longs cils juste à temps.

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