Concombres et tomates salées rapides dans un paquet - 5 minutes et vous avez terminé

24.08.2018 Blancs d'hiver

Nous préparons des concombres et des tomates légèrement salés dans un emballage. Une recette rapide en 5 minutes vous aidera à sortir des moments difficiles ou lorsque les invités se trouvent déjà à la porte. Cette option sera une vraie bouée de sauvetage. Bien sûr, vous pouvez faire une salade de légumes, mais un tel apéritif sera plus délicieux et plus savoureux. Vous pouvez deviner que seulement cinq minutes ne seront pas suffisantes pour que les légumes marinent, mais après au moins une demi-heure, vous pouvez en prélever un échantillon.

Ingrédients pour Tomates et Concombres:

tomates - 200 g;
concombres - 200 g;
sel - 1 c. à thé;
sucre - 1 c. à thé;
verts pour le salage - au goût;
paprika - 0,3 c. à thé;
ail sec - 0,3 c. à thé;
poivre moulu - pincer;
aneth frais - 3-4 branches.

Le processus de fabrication de concombres légèrement salés et de tomates dans un sac

Préparez tous les produits nécessaires. Choisissez de délicieux légumes - il est conseillé d'utiliser de petits concombres, les tomates ne sont pas non plus grosses, sucrées, mais denses en structure. Lavez les légumes.

Dans les concombres, coupez les queues des deux côtés, coupez les tomates en deux et retirez le site de croissance de la tige.

Préparez un sac en plastique propre, il est bon si le sac est muni d’une fermeture hermétique. Mettez les tomates et les concombres dans un sac.

Ajoutez toutes les épices - paprika, sel, sucre, poivre noir moulu, ail. Si vous aimez les mets salés, vous pouvez ajouter un peu de piment rouge.

Ajoutez des légumes verts décapants purs au sac de légumes - un petit morceau de feuilles de raifort, de cerisier et de cassis, et ajoutez également une rosette d’aneth. Coupez finement les branches d'aneth et envoyez-les dans un sac.

Mélangez tous les ingrédients dans le sac, fermez bien le sac et envoyez-le sur l'étagère du réfrigérateur. Après une demi-heure, vous pouvez prendre un échantillon.