Compote de pommes à l'aronia - savoureuse et saine

Pelez les pommes, coupez et enlevez les pépins. Placez les fruits tranchés dans un bocal de 3 litres. La variété est sélectionnée en fonction des préférences gustatives. La peau n'est pas enlevée.

Ajouter le rowan préparé. Avant utilisation, il doit être soigneusement trié et rincé. Les baies fraîches et congelées sont autorisées.

Versez de l'eau bouillante et arrêtez l'infusion pendant environ 10 à 15 minutes. Assurez-vous de couvrir. De cette manière, une sorte de stérilisation du fruit est effectuée. Pendant ce temps, l'eau deviendra rose en raison du jus des baies.

Versez le sucre dans la casserole, égouttez le liquide et faites bouillir. La boisson doit être portée à ébullition, soigneusement brassée et laissée sur le feu après une ébullition de quelques minutes. Vous pouvez adoucir si vous le souhaitez.

Versez le liquide bouillant dans le bocal et complétez avec de l'eau bouillante si le bocal n'est pas complètement rempli et bien fermé avec un couvercle.

Il est recommandé de retourner les pots remplis et de les envelopper dans une couverture chaude ou une serviette épaisse. Les conteneurs refroidis doivent être stockés dans un endroit sombre et frais.

Boire au goût de pommes, donner une petite aigreur plaira à tous les membres de la famille - adultes et enfants.