De nombreux jardiniers sont à la recherche d'un cépage productif pouvant être cultivé dans la voie du milieu sans aucun problème, l'un d'entre eux étant le «Don de Zaporozhye». Les raisins tolèrent bien le refroidissement, mais en hiver, ils ont besoin d'un abri. Sinon, la variété est sans prétention dans les soins, même un novice se débrouillera avec la culture.
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Caractéristiques de la variété
La variété a été élevée sur le territoire de l'Ukraine, dans la ville de Zaporozhye en 1980. Un éleveur expérimenté, E. A. Klyuchikov, a travaillé sur la variété. Lors de la sélection, plusieurs variétés ont été utilisées:
- "Talisman";
- "Tsysa";
- Esther
Bien que la variété ait plus de 35 ans, elle n’est toujours pas inscrite au registre de l’État, mais cela n’empêche pas sa large distribution. Une variété apparentée, la New Gift Zaporozhye, a été développée par la suite, ne les confondez pas.
Fait référence au «cadeau Zaporozhye» pour les variétés de table, a une période de maturation mi-précoce. La récolte peut déjà être récoltée 4 mois après le début de la saison de croissance, beaucoup plus tôt dans les régions méridionales. Grandir son dans la bande médiane et méridionale du pays. Dans les régions du nord, les baies n'ont pas le temps de mûrir. Vous pouvez profiter de la récolte dès la deuxième année après la plantation.
Le buisson est vigoureux, caractérisé par un développement actif et rapide. De plus, il porte des fruits depuis plus d'une douzaine d'années. Les feuilles sont légèrement disséquées, trilobées et peintes en vert foncé. Les fleurs sont de type femelle, il a donc besoin de planter une variété de pollinisateur, une variété qui fleurit en même temps convient. Par exemple: Radis, Zaporizhzhya ou Rusball.
La pollinisation se produit même dans des conditions défavorables. Cependant, en été, la qualité des récoltes est pluvieuse et froide.
Les grappes sont généralement de forme conique, le poids d'un peut atteindre deux kilogrammes. Les baies sont de grande taille, atteignant 4 cm de long, pesant 10-20 g, de forme ovale à maturité, vert clair, à peau dense et recouverte d'un revêtement cireux blanc. La pulpe est douce, juteuse, savoureuse, avec de légères notes d'arôme de pomme. Teneur en sucre de 16 à 18%, acidité de 6-8 g par litre. Les baies ne s'effritent pas. En l'absence de gelées, elles peuvent rester en brousse jusqu'à la mi-octobre. Note de dégustation de 8,2 sur 10 points possibles.
La transportabilité des grappes, malheureusement faible, pour le transporter sur de longues distances, n'est pas recommandée. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur ou dans un sous-sol sec et bien ventilé pendant un certain temps. La vigne tolère les gelées jusqu’à -24 degrés Celsius. "Gift Zaporozhye" est parfaitement compatible avec tout cépagesles jardiniers l'utilisent souvent comme bouillon. Convient pour la consommation fraîche et pour la fabrication de vin ou de jus.
Avantages et inconvénients
Comme tout raisin, «Gift Zaporozhye» a ses forces et ses faiblesses. Compte tenu de sa popularité parmi la population, nous pouvons en conclure que la variété présente bien plus d'avantages.
Avantages:
- résistance au gel;
- usage universel;
- la possibilité de stockage à long terme;
- présentation attrayante;
- goût riche;
- une productivité constamment élevée;
- excellente résistance aux maladies fongiques;
Inconvénients:
- la nécessité d'un transport prudent;
- par temps de pluie, certains agriculteurs ont remarqué que des baies étaient brûlées;
Maladies et ravageurs
"Gift Zaporozhye" a une excellente immunité, les plantes montrent une résistance accrue à la moisissure. À des fins préventives contre l'oïdium, raisins de printemps pulvérisé avec une solution de sulfate de cuivre. Pour que les arbustes n'attaquent pas les parasites, ils sont traités plusieurs fois avec des médicaments spécialisés, tels que:
- "Actellik";
- "Decis";
- Confidor
Vous pouvez également utiliser du soufre colloïdal pour le traitement. Pour combattre les oiseaux qui veulent se régaler de baies juteuses, ils mettent des épouvantails ou tirent sur des filets spéciaux. L'invasion des guêpes n'est possible que si les oiseaux picorent le raisin, car ils ne pourront eux-mêmes pas mordre à travers une peau dense.
Atterrissage
"Gift Zaporozhye" est mieux planter dans des zones bien éclairées protégées des vents du nord. Et, bien sûr, pour la vigne, vous aurez besoin de creuser un support. Avec un manque d'éclairage, les baies seront plus petites et leur temps de maturation augmentera également. Le meilleur taux de survie est constitué de plantules d'un an avec des racines développées. Lors de l'achat de matériel de plantation, son apparence doit être soignée, il ne doit pas présenter de signes de maladie ni de dommage. Lors de la plantation de plusieurs arbustes, il est nécessaire de maintenir une distance d'environ 2 m entre eux.Pour le sud du pays, les raisins peuvent être plantés au printemps et à l'automne, au centre, il est préférable de le faire au printemps, vers la mi-avril.
La fosse d'atterrissage est préparée à l'avance, au moins un mois avant la date prévue pour l'atterrissage. Il est creusé à environ 80 cm de profondeur et 50 à 80 cm de largeur.Un drain de gravier fin ou de brique cassée est placé sur le fond pour protéger le système racinaire contre la pourriture causée par la stagnation de l'humidité. Ensuite, la fosse est recouverte d'un mélange de terre, de sable et d'humus, additionnée de cendres et d'une petite quantité d'engrais complexes. Plantée à un angle de 45 degrés et saupoudrée de terre.
Après la plantation, les raisins sont liés à un support, arrosés et le sol est paillé avec des substances organiques.
Caractéristiques croissantes
«Gift Zaporozhye» n’est pas pointilleux pour partir, mais vous devez quand même y consacrer un peu de temps. Il est nécessaire d'arroser le jeune arbre régulièrement, 1 à 2 fois par mois, dans un été chaud et aride, le nombre d'arrosages est augmenté. Après la récolte, l'irrigation par chargement d'eau est effectuée. Cette procédure aidera la plante à reprendre des forces après la fructification et à se préparer pour l'hiver. Vous devez également supprimer toutes les mauvaises herbes du cercle près de la tige. Au printemps, pour améliorer la croissance et le développement, on procède à la fertilisation ainsi qu’à des traitements préventifs contre les maladies et les insectes nuisibles. Dans la voie du milieu il est recommandé de couvrir la vigne pour l'hiver. En automne, ils le coupent et le plient au sol, puis le saupoudrent de terre, de feuillage sec et de sciure de bois. Recouvrez d’un film d’en haut et saupoudrez de nouveau de terre et de feuillage.
Avant l’hiver, la vigne est taillée à un mètre La procédure obligatoire pour la variété est la régulation des inflorescences, car la culture risque de se surcharger. Les jardiniers expérimentés recommandent de laisser 40 à 45 yeux sur la brousse.
Les avis
Antonina
Je cultive du raisin depuis plus de 30 ans. C’était au début mon passe-temps, mais c’est aussi un bon revenu pour l’instant. “Gift Zaporozhye” est une excellente variété. Cependant, avec des erreurs dans la technologie agricole, la qualité du fruit est grandement affectée. Une humidité élevée est inacceptable pour lui, car les baies se fissurent et coulent, et le nombre d'inflorescences doit également être régulé. Les gens l'achètent avec plaisir, car les grappes sont grandes et belles, mais vous devez le transporter très soigneusement.
Eugene
Mes arbustes ont 5 ans, la première année, ils ont laissé 1 à 2 brosses sur une plante, le goût des raisins est excellent. Productivité de la variété en hauteur, adaptée à l'alimentation et à la récolte d'hiver. Certes, il est assez difficile de le transporter, ils l’ont transmis à sa mère, il est donc très froissé.
Conclusion
Bien que «Gift Zaporozhye» ait été créé par un éleveur amateur, il est assez commun parmi les personnes impliquées dans la culture du raisin. Avec des soins appropriés, le rendement est élevé. Le goût des baies est excellent. Les plantes souffrent rarement de maladies et s’enracinent parfaitement.
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