Raisins de Magarach: caractéristiques et description de la variété

Pour ceux qui cultivent le raisin et sont intéressés par de nouveaux produits, une variété portant le nom de "Magaracha" a été créée récemment. Variété la culture est réputée pour sa récolte riche, tandis que la qualité du fruit est à un niveau décent. La magaracha est aimée et cultivée dans le sud du pays. Chaque année, les raisins attirent de nouveaux fans.

Description et spécifications

À Yalta, du même nom, il existe une institution qui s’occupe de la culture du raisin. Les raisins ont été sélectionnés en fusionnant le bien-aimé et célèbre Kishmish avec d'autres variétés. Les scientifiques voulaient obtenir un cépage technique. Le Magaracha précoce répondait à toutes les exigences. Le rendement de la variété est stable et élevé. Les raisins entrent en fructification au plus tard la troisième année après la plantation, ils n'ont pas besoin de pollinisateurs. En 6-8 ans de culture, l'indicateur de rendement atteint 120 centners par hectare. Soumis à la technique d'agro-culture correcte, la valeur atteint 150 centners.

La période de maturation est courte: seulement 115 à 120 jours à partir du début de la formation des reins. La plupart des vendanges mûrissent à la fin du mois d'août, les raisins sont également appelés tôt d'une manière différente. Les baies résultantes sont violet-noir avec une peau mate. La pulpe est de couleur rougeâtre, juteuse et aromatisée à la noix de muscade. Il y a 2-3 graines dans la pulpe. La forme des fruits est ronde, légère - 4 à 5 g. Les raisins sont aigre-doux au goût, la quantité de sucres est de 15 à 16% et l’acidité de 6 g / l. Évaluation savoureuse des experts - 8 points sur 10. Les baies sont cueillies en grappes lourdes pesant jusqu'à un demi-kilogramme. Les grappes sont susceptibles de se défaire si trop de fruits se sont formés.

La magaracha est cultivée pour la vinification. Un grand vin est obtenu à partir de la variété, il est possible de faire des boissons fortement alcoolisées. La magaracha est utilisée pour la cuisson de confitures, confitures et confitures. Les baies peuvent être mangées, elles plairont à ceux qui aiment le goût acidulé.

La variété a une bonne résistance au gel jusqu'à -18 degrés. Vous pouvez vous développer dans la région centrale du pays et dans la partie sud. Magaracha est particulièrement bien implantée dans la péninsule de Crimée, le territoire de Krasnodar, le Kazakhstan, l'Azerbaïdjan et la Moldavie.

La variété aime le soleil, l'air chaud et humide, il préfère donc planter dans une zone chaude. Les raisins sont cultivés sur des grès avec un sol limoneux, avant la plantation, pour une meilleure croissance, le sol doit être enlevé.

Les qualités immunitaires de Magarachi sont moyennes. Forte probabilité d'infection par le mildiou, le phylloxéra, les taches noires. Les parasites et les insectes attaquent parfois les baies. Le traitement avec des préparations fongicides et des insecticides est obligatoire au moins 2 fois par saison.

Les qualités positives de Magarachi sont:

• haute productivité;
• la transportabilité et le maintien de la qualité des baies;
• la possibilité de reproduction;
• soins sans prétention.

Les inconvénients comprennent une faible tolérance aux maladies et une tendance à perdre des baies.

Atterrissage

Les semis de Magarachi ont lieu à la fin du printemps ou au début de l’été dans la région centrale du pays; dans la partie sud, les plants sont plantés en pleine terre à la mi-avril. La terre pour la culture est préparée à l'automne: humus et compost sont ajoutés à raison de 10 kg par 1 m² de terrain. La fosse est préparée à l'avance, sa profondeur doit être d'au moins 80 cm.Une petite pierre concassée est déposée au fond, puis un seau d’humus, un verre de cendre et 100-200 g de superphosphate sont ajoutés. La fosse est bien arrosée et le sol est laissé au repos jusqu'au printemps. En hiver, les nutriments contenus dans la terre se disperseront bien et le sol deviendra fertile.

Avant la plantation, les plantules sont traitées dans une solution désinfectante de permanganate de potassium, puis les racines sont abaissées dans un trou et aspergées de terre. Des plantes saines prennent racine dans quelques semaines et à la fin de l’été, la longueur de la vigne atteindra 2 mètres. Une distance de 2,5 à 3 mètres diminue entre les semis voisins. Après la plantation, les plantes sont arrosées avec de l'eau propre (20 litres par 1 arbuste) et paillent le sol avec de la sciure de bois.

Soins

Magarachei n'aura pas besoin de soins particuliers. Au début de la culture, la plante gagne intensément en force, ses pousses se développent et s'allongent. À l'automne, ils coupent le buisson. Ils attendent que toutes les feuilles tombent des branches, coupent les branches malades et sèches. De tous les bourgeons formés, il ne reste que 10-12; pour la fructification de l'année prochaine, cela suffit amplement. Les branches coupées des jeunes raisins ont besoin d'un peu plus haut que l'emplacement du rein. Les endroits coupés sont coulés avec des variétés de jardin ou traités avec du permanganate de potassium.

L'arrosage des raisins est rare et s'effectue 3 à 4 fois pendant toute la saison de croissance: avant la floraison, après la floraison, après la fructification. Environ 1 fois par mois, la culture est arrosée avec de l'eau fraîche. Pour plus de commodité, on creuse une rainure jusqu’à 10 cm de profondeur autour du tronc, on verse de l’eau dans la rainure et on attend qu’elle soit absorbée. Une telle irrigation évite l'acidification du sol et l'eau coule directement dans le système racinaire.

Abri pour l'hiver

Au sud, il n'est pas nécessaire de couvrir la variété pour l'hiver, même lors du premier hivernage du raisin. Depuis le début du mois de novembre, les raisins sont préparés pour l'hivernage. La vigne est retirée du treillis et instillée dans le paillis. Des branches d’épinette ou des feuilles d’automne sont placées sur le paillis. Sur les feuilles avec des branches jetez un film imperméable. Aux coins du film, ils mettent une charge pour qu’elle ne soit pas emportée par le vent. Ouvrez les raisins au plus tôt début avril.

Les avis

Ivan de la région de Kemerovo

“J'ai acheté des plants il y a 3 ans, ils mesurent maintenant environ 5 mètres. Les baies ont mûri à la mi-septembre. Raisins traités au printemps avec une solution à 3% de fluide bordelais, les plantes n'étaient pas malades. Avant la floraison, il a encore traité la topaze. Les inflorescences sont étroitement liées, assurez-vous de planter la vigne et de démêler les grappes, sinon il est pratiquement impossible de le faire plus tard. "

Marina du territoire de Krasnodar

«Les fruits de Magarachi sont bons pour faire du vin fait maison. Il n'y a pas beaucoup de sucre dans les baies, les premiers fruits mûrissent avec les plus sucrés. Ces baies qui ont été enlevées ont un goût acidulé. "Ils adorent les guêpes à Magaracha pour que les insectes ne s'envolent pas. Utilisez des insecticides comme le chlorofos, la zone du Delta ou des pièges à insectes spéciaux."