Dans toutes les régions de la Russie, différentes variétés de pommes de terre cultivées en Biélorussie sont cultivées. Il est utilisé à des fins personnelles agricoles. Étant donné les besoins différents des jardiniers, il existe différentes variétés de maturité précoce, moyenne et tardive. La brève description et la photo fournies vous aideront à choisir la bonne vue.
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Description et caractérisation des variétés
Les pommes de terre élevées par des éleveurs biélorusses sont cultivées dans ce pays, en Russie, en Ukraine et dans les États les plus proches. Le but principal de la culture est agricole. Les légumes sont vendus, exportés, transformés en produits semi-finis, utilisés pour nourrir les animaux et stockés pour l'hiver.
Le légume est classé par maturité: précoce, moyen et tardif. Selon la région dans laquelle ils envisagent de planter le légume, prenez en compte le climat. La plupart des variétés tolèrent la sécheresse et les gelées de printemps. Les pommes de terre biélorusses sont populaires parmi les jardiniers en raison de leur productivité élevée.
Avantages des variétés biélorusses
Les consommateurs et les jardiniers soulignent un certain nombre d'avantages des pommes de terre élevées par des éleveurs biélorusses.
Les avantages sont les suivants:
- niveau élevé de productivité;
- aspect extérieur attrayant (vendable);
- bords lisses, forme claire;
- goût et arôme agréables;
- avoir une immunité contre la maladie.
Il est particulièrement important de souligner que la pomme de terre tolère calmement les gelées printanières mineures la nuit, ainsi que les périodes de sécheresse estivale. Le légume est sans prétention dans les soins, il n'a pas besoin d'être souvent traité contre les parasites.
Les meilleures variétés
Toutes les variétés d’éleveurs biélorusses bénéficient des avantages décrits ci-dessus. Parallèlement, les jardiniers ont dressé une liste des meilleures espèces à cultiver pour leurs propres besoins et à des fins agricoles.
Ceux-ci comprennent:
- Axamite.
- Dauphin
- Gommage.
- Dubrava.
- Volat.
- Zarnitsa.
- Rogneda.
Si le but de la plantation est d'obtenir rapidement une culture, la préférence devrait être donnée aux variétés très précoces. Ils permettent aux jardiniers de récolter les pommes de terre deux fois par saison. Les légumes ultra précoces ne conviennent pas à la conservation à long terme. Pour qu'ils ne perdent pas leur présentation, conservez-le dans une pièce fraîche, à une température de 1-3 ° C.
Types de maturation précoce
Caractéristique début variétés de pommes de terre de la sélection biélorusse est de mûrir rapidement. Après 2 à 2,5 mois après la plantation, le jardinier recevra la première récolte. Si vous plantez des pommes de terre dans des régions chaudes, vous pouvez obtenir deux récoltes pour la saison. L'inconvénient des variétés précoces est que les tubercules sont mal entreposés, il n'est pas recommandé de les récolter pour l'hiver.
Dauphin
Pomme de terre à maturité précoce, qui se distingue des variétés identiques par une immunité stable aux maladies. Les fruits ont une forme oblongue et ovale. La peau est brun clair et la chair légèrement teintée de jaune. La productivité est élevée. Dans un buisson, vous pouvez récolter 15 à 20 tubercules. Le dauphin est de préférence cultivé dans les régions arides car il retient l'humidité pendant une longue période.
Uladar
La variété est commune chez les personnes qui ont leur propre jardin où elles cultivent des légumes pour elles-mêmes. Pendant la cuisson, les pommes de terre ne bouillent pratiquement pas, conservent leur forme première. En moyenne, 10 à 14 tubercules sont récoltés dans la brousse.La taille de la pomme de terre est moyenne, la pelure est de couleur marron clair, la pulpe est dense.
Lapis-lazuli
Variété de pommes de terre biélorusses de rendement moyen. Dans un buisson, récoltez jusqu'à 15 tubercules. Les légumes du haut ont un zeste brun clair et une chair jaunâtre. En raison de la teneur moyenne en amidon, ce type de pomme de terre ne convient pas à la friture ni à la cuisson. Les légumes sont bien cuits, alors les ménagères le choisissent pour faire des purées de pommes de terre en entrée.
Axamite
Pommes de terre de productivité moyenne. Avec les soins d'un buisson, le jardinier ne recevra pas plus de 15 tubercules. Le légume est caractérisé par une faible teneur en amidon. En cuisine, il est utilisé pour la cuisson des premier et deuxième plats. Les pommes de terre ont un degré moyen de digestibilité, de bon goût et d’arôme. Le légume a une forme oblongue, la pelure est brun clair, la pulpe est de couleur jaune.
Mi-saison
Les variétés de pommes de terre à période de maturation moyenne sont non moins populaires parmi les résidents estivaux. Après avoir planté des graines dans le sol, la récolte est obtenue en moyenne après 3-3,5 mois. Dans les régions chaudes, la période de maturation ne dépasse pas 90 jours.
Dubrava, Krinitsa et Volat devraient être préférés lors du choix des variétés de mi-saison. Cependant, vous devez tenir compte de vos propres souhaits. Quel que soit le type de pomme de terre, vous pouvez toujours compter sur des rendements élevés.
Dubrava
Une variété de pommes de terre biélorusses, qui se caractérise par une résistance accrue à diverses maladies. Un autre avantage est la qualité de conservation (supérieure à 97%). Le légume est de taille moyenne, arrondi, légèrement oblong. La peau est de couleur jaune clair et de petits yeux sont situés à la surface. La pomme de terre a une teinte crémeuse. La teneur en amidon de 15%.
Krinitsa
Les pommes de terre sont de taille moyenne. Vous pouvez collecter 5 à 10 tubercules dans un buisson. La variété se caractérise par son rendement moyen. Sur une parcelle de 1 hectare, vous pouvez obtenir 49 tonnes de pommes de terre. Les cultures de racines conviennent au stockage à long terme.
Le légume est de forme ronde, avec un zeste brunâtre et une chair claire, des yeux sont présents à la surface. Les jardiniers expérimentés attirent l'attention sur le fait qu'une faible résistance au mildiou est considérée comme un inconvénient important de ce type.
Volat
Récemment élevé par la variété des éleveurs. Parallèlement à cela, il a gagné la confiance des jardiniers débutants et expérimentés grâce à sa capacité à se développer dans différentes régions et à obtenir un rendement élevé. Dans un buisson, récoltez jusqu'à 15 tubercules.
Le légume convient au stockage à long terme, ne perd pas ses qualités pendant le transport. Les pommes de terre prêtes ont un goût riche et un arôme prononcé. La teneur en amidon ne dépasse pas 20%.
Lassoon
La variété de pomme de terre a bon goût, riche en arômes. Lassoon les sélectionneurs identifiés comme une espèce à haut rendement. Il est utilisé pour la cuisson des premier et deuxième plats. Les pommes de terre conviennent au stockage et au transport à long terme.
Il a une haute immunité, résistance au mildiou. En moyenne, 10 à 12 tubercules sont récoltés dans un buisson, mais dans des conditions favorables (arrosage, engrais, climat), 15 à 17 pièces. La période de maturation est de 3-4 mois.
Grue
Après avoir planté des graines dans le sol, les jardiniers peuvent récolter après 3 mois. De un hectare, recevez en moyenne 400 à 600 centièmes de pommes de terre. La taille du légume est moyenne et dans un buisson, il y a 15 à 20 tubercules. Ils tolèrent parfaitement le transport et le niveau de sécurité est de 96%.
Les éleveurs notent que la variété Zhuravushka est résistante aux maladies, qu’elle résiste aux nématodes dorés, au mildiou et aux rhizoctonies. La forme des tubercules est ronde et ovale, la surface est lisse et une sorte de maille est présente sur la pelure.Il y a un petit nombre d'yeux, le plus gros légume pèse 300 grammes.
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La variété présentée dans le registre d'État de la Fédération de Russie est répertoriée depuis 2012, ce qui la définit comme une espèce relativement jeune. Il vaut mieux le cultiver dans le centre et le nord-ouest de la Russie. Les pommes de terre conviennent à des fins industrielles et amateurs. La récolte résultante peut être stockée en hiver. En outre, les fruits résistent au transport.
Pommes de terre de qualité pour la plantation. La période de maturation après la plantation dans le sol est d'environ 3 mois. Le poids moyen de la culture de racines est de 80 à 110 g. Vous pouvez obtenir 8 à 12 tubercules par buisson. La teneur en amidon ne dépasse pas 16%.
Espèce tardive
Les pommes de terre des variétés tardives sont particulièrement populaires parmi les résidents d’été possédant de petites parcelles Cela est dû à deux facteurs importants: le légume a un goût excellent, adapté à la conservation à long terme. La période de maturation est de 110 à 135 jours. Lorsque vous cultivez, vous devez suivre les pratiques agricoles, arroser les pommes de terre de manière opportune. Dans de telles conditions, vous pouvez obtenir un rendement élevé.
Vesnyanka
Une variété de pommes de terre avec des fruits de forme ronde et légèrement oblongue. L'herbe de printemps peut être cultivée dans des jardins avec différents types de sol. La période de maturation après la plantation des semences est de 4 mois. La teneur en amidon est comprise entre 15 et 18%. 9-12 tubercules sont récoltés dans un buisson. En cuisine, il convient à la préparation des premier et deuxième plats. Vesnyanka est utilisé pour la production d'amidon.
Rogneda
La variété se caractérise par le développement de grands buissons. La plupart des légumes sont de grande taille, leur peau est brun clair. Le goût est excellent, la chair est jaune, dense. Les frites sont à base de légumes. La particularité de cette variété est que les tubercules peuvent être déterrés avant maturité. Cependant, ils ne perdront pas leur qualité de conservation.
Zarnitsa
La période de maturation complète est de 4 mois. La variété est adaptée à la culture dans la partie centrale de la Russie. Les buissons n’ont pas plus de 60 cm de hauteur, les racines des racines ont une teinte rouge. Le poids moyen d’une pomme de terre est de 120 grammes et jusqu’à 15 tubercules sont récoltés dans un puits. Zarnitsa peut être planté dans le jardin avec n'importe quel type de sol.
La variété tolère la sécheresse, mais a une faible immunité contre le mildiou et les autres maladies fongiques. Parallèlement à cela, la plante est capable de résister aux cancers de la "jambe noire", de la gale, du nématode et de la pomme de terre.
Critères de sélection de la pomme de terre
Lors du choix des semences, le facteur déterminant est le but de la culture. Il peut s'agir d'une salle à manger (pour manger) et d'un entreposage à long terme, ou technique (production d'amidon, aliments préparés, etc.). Les variétés universelles seront riches en amidon.
Caractéristiques de la plantation et des soins
Les pommes de terre commencent à être plantées après le 15 avril et se terminent à la mi-mai. Si la région est froide ou chaude, alors les termes sont décalés dans une direction ou une autre pendant 2-3 semaines. L'orientation est basée sur la température du sol. Au moment de la plantation, il devrait faire 6-8 degrés Celsius le jour et la nuit (à une profondeur de 10 cm).
Si les graines sont déposées dans le sol au début d'avril, il est recommandé de couvrir le lit de jardin avec un film sombre.Cela aidera à protéger les cultures futures des gelées nocturnes. Ils préparent les terres à planter depuis septembre. Le site doit être dégagé, les mauvaises herbes supprimées et les engrais azotés appliqués. Au printemps, ils doivent creuser le lit.
Il vaut mieux planter une culture pas à l'ombre des arbres, mais dans un endroit bien éclairé. Idéalement, la terre devrait être meuble et aérée pour que les graines reçoivent suffisamment d'oxygène. Les pommes de terre sont placées dans des trous à une profondeur de 8 à 10 cm pour 1-3 pièces. La distance les uns des autres est de 30 cm et entre les lits de 50 cm.
Depuis près de 100 ans, l’Institut de recherche sur la pomme de terre de Biélorussie travaille avec succès dans le domaine de la sélection. Grâce à cela, de nouvelles variétés de pommes de terre apparaissent régulièrement. La plupart d'entre elles sont adaptées à la plantation en Biélorussie et dans toute la Russie, se caractérisent par une productivité élevée, un goût délicieux et sont adaptées à la conservation en hiver.
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