Délicieuse salade de betteraves à la pomme
La betterave est une plante-racine connue de tous depuis longtemps. Il est cuit au four, bouilli et simplement mangé c Il est utile sous n’importe quelle forme, alors assurez-vous de l’inclure dans votre alimentation.
Pour le menu du jour, les betteraves sont tout simplement parfaites. Cela coûte cher, mais en même temps, les plats qui en découlent ont toujours l’air festif. Ne pensez pas que ce légume est utilisé uniquement pour la cuisson de la soupe au bortsch et à la betterave. Il fait de délicieux en-cas et des salades. Par exemple, une délicieuse salade de betteraves avec une pomme ravira toute la famille. À l'occasion, vous pourrez régaler vos invités avec un tel plat, qui apparaît souvent soudainement aux portes de la maison.
Une salade facile à préparer diversifie votre menu et le rend plus sain. Les betteraves sont riches en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un produit important pour la santé.
Si vous cuisez les betteraves à l'avance, la préparation de la salade sera beaucoup plus rapide.
L'ensemble des produits de cette recette avec photo est simple et abordable pour toutes les familles. Ajoutez une pomme verte aigre et des noix à la salade pour que les betteraves brillent d'une nouvelle manière. La combinaison de ces composants rend le plat original et savoureux. A titre expérimental, vous pouvez ajouter des raisins secs ou des pruneaux. Ces fruits secs donneront à l'apéritif une douceur agréable qui, sur fond d'une pomme aigre, complètera parfaitement le plat.Toute vinaigrette que vous aimez convient à la vinaigrette. Si vous avez le temps, cette sauce peut être préparée indépendamment.
Ingrédients
- betteraves - 1 pc .;
- pomme - 1 pc .;
- noix - 100 grammes;
- mayonnaise - 50 grammes;
- sel, poivre - au goût.
Comment faire une salade de betteraves à la pomme
Râpez les betteraves cuites et mettez-les dans un bol, où il sera pratique de mélanger la salade. Si les betteraves sont liquides après la cuisson, éloignez-les légèrement du liquide.
Lavez la pomme et coupez-la en petits cubes en retirant le cœur. La peau, si elle est mince et intacte, ne peut pas être coupée.
Dans un bol avec des betteraves, ajoutez une pomme hachée. Vous pouvez râper la pomme, mais cela donnera beaucoup de jus, ce qui affectera la consistance du plat final.
Broyer les noix dans un mortier, si vous le souhaitez, elles peuvent être légèrement dorées en premier.
Ajouter les noix, la mayonnaise et les épices à la salade au goût. Mélangez la salade plusieurs fois.
Après la cuisson, servez le plat fini sur la table en le décorant d'herbes fraîches: oignons verts, aneth ou persil. Bon appétit!