Soupe instantanée appétissante - seulement 25 minutes

27.06.2024 Cuisine de pays

La soupe chaude fraîche est un plat de prédilection dans de nombreuses familles. Mais souvent, les ménagères la cuisent sur du bouillon de viande, ce qui prend beaucoup de temps.Nous vous suggérons de cuisiner une soupe instantanée appétissante, qui ne prend que 25 minutes à cuire. Au lieu de la viande, prenez des saucisses au lait que tout le monde aime. Aussi, pour cette recette, vous aurez besoin de pommes de terre, vermicelles et pois en conserve. À partir d'oignons et de carottes, nous faisons un légume trop cuit.

Tous les processus de cuisson sont décrits étape par étape sous la photo. La soupe est facile et rapide à préparer et son goût est tout simplement magique.

Ingrédients pour 1,8 L d'eau:

pommes de terre de taille moyenne - 2 pcs .;
saucisses de lait - 180-200 g;
oignons - 1 pc .;
carotte - 1 pc .;
huile végétale - 2 tables. l.
vermicelles minces - 2-3 tables. l.
pois verts en conserve - 2-3 tables. l.
herbes fraîches - à goûter;
sel, poivre - au goût.

Comment faire de la soupe en 25 minutes

Pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Verser dans une casserole d'eau et cuire à feu moyen. Lorsque les pommes de terre ont bouilli, faites un petit feu, couvrez un peu la casserole et laissez cuire 10-15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les pommes de terre en dés sont cuites très rapidement. Salez la soupe un peu.

Pendant la cuisson des pommes de terre, hachez les légumes: prenez les oignons et les carottes, épluchez et rincez à l'eau. Coupez l'oignon en petits cubes et mieux vaut frotter la carotte.

Faire frire l'oignon avec la carotte dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent, ajouter les saucisses, coupées en rondelles. Les saucisses au lait sont bonnes pour la soupe, mais vous pouvez également utiliser celles légèrement fumées. Faites frire les légumes avec les saucisses pendant quelques minutes et éteignez immédiatement le feu.

faire frire les oignons, les carottes et les saucisses

Verser les légumes trop cuits avec des saucisses dans la soupe, porter à ébullition.

Ajouter les vermicelles immédiatement. Cuire pendant 5-7 minutes.

Egouttez la marinade des petits pois et ajoutez les haricots à la soupe. Amenez à nouveau à ébullition, goûtez si vous pouvez poivrer un peu.

Amenez la soupe à pleine capacité, mélangez et versez des légumes verts finement hachés. L'aneth est dans ce cas idéal.

Verser la soupe instantanée appétissante chaude dans des assiettes, des assiettes et servir. Tout le monde va certainement en profiter. Le plat s'est avéré parfumé et inhabituel, vous n'avez pas encore mangé une telle soupe. Bon appétit!