Salade de betteraves pour tous les jours
La betterave est un produit en plus d'être en bonne santé, elle est également très savoureuse. À partir de cette récolte, vous pouvez préparer de nombreux plats et collations, mais le plus souvent ce sont des salades. Beaucoup penseront que seule la salade de betterave est fabriquée à partir de betterave. Mais aujourd'hui, nous diversifions le menu, nous vous proposons une salade de betteraves simple et savoureuse pour tous les jours.
Il est préparé à partir de betteraves bouillies, de choucroute, d'oignons et de carottes. Certains peuvent penser à tort qu'il s'agit d'une vinaigrette, mais dans notre salade, il n'y a pas de pommes de terre ni de concombres. Donc, si vous ne mangez pas de tels ingrédients, vous aimerez ce plat.
Comme vous pouvez le constater, l’ensemble des produits est simple et abordable pour tous. Vous pouvez acheter du chou ou fermenter vous-même.
Faire bouillir les racines à l'avance et refroidir, sinon tout sera clair et tout cuisinier débutant répètera facilement cette recette avec une photo.
Ingrédients
- betteraves - 1 pc .;
- carotte - 1 pc .;
- choucroute - 200 grammes;
- oignons (petits) - 1 pc .;
- huile végétale - 2-3 tables. l.
- sel au goût
Comment faire une salade de betteraves pour tous les jours
Rincez les betteraves et les carottes de la saleté, de la poussière, mettez-les dans une casserole et versez de l'eau froide. Cuire les carottes pendant 20-25 minutes et les retirer. Et les betteraves sont encore cuites - en moyenne, une telle récolte de racines dure environ 40 à 45 minutes. Couper les betteraves bouillies en cubes de taille moyenne.
Faites aussi avec des carottes - coupées en cubes. La combinaison de carottes bouillies et de betteraves est un classique, et elle ne peut pas discuter avec quoi que ce soit.
Épluchez, rincez et hachez l'oignon - coupez-le en cubes similaires. La netteté de l'oignon équilibre les légumes-racines sucrés.
Mélangez les betteraves, les carottes, les oignons et la choucroute. Assaisonner avec du sel au goût.
Versez l'huile et mélangez la salade. L’huile peut être utilisée à la fois raffinée et non raffinée sur le marché - c’est à votre goût.
Salade prête à refroidir un peu dans le réfrigérateur et vous pouvez immédiatement le servir à la table. Bon appétit à tous!
Publié par
Betterave rapide à la coréenne: la recette la plus délicieuse
Marmelade de prunes à la maison
Invitation délice salade avec des carottes et des oranges coréennes - les invités sont émerveillés
Soupe instantanée appétissante - seulement 25 minutes
Tanya
merci, délicieux!
Eugene
Et il sera encore plus savoureux s'il n'est pas bouilli, mais des betteraves cuites au four. Mettez les betteraves préparées dans un sac à pâtisserie, aussi complètement que possible, sur les globes oculaires, sur toute la plaque de cuisson, l'excédent ne sera jamais et ne devrait pas être cuit au four tous les jours. Je fais cuire pendant 40-45 minutes à 180-200 degrés, et si le cylindre - 30 minutes est suffisant.