Cocotte de légumes simple - Recette facile et délicieuse

26.02.2024 Cuisine de pays

Une simple cocotte de légumes est une option idéale pour un déjeuner sain ou un dîner copieux. Les légumes de la période estivale nous ravissent par leur abondance, mais lorsque vient l'hiver, il y a moins de légumes sur le marché et vous devez vous contenter de ce que nous avons. Aujourd'hui, nous vous proposons de cuisiner une cocotte de pommes de terre, tomates, oignons et champignons, ainsi que du fromage à pâte dure et de la crème sure.

La casserole selon cette recette étape par étape avec une photo s'avère très savoureuse, vous pouvez la servir à table avec divers plats de viande ou de volaille, ou simplement avec des légumes ou des cornichons. Si vous le souhaitez, vous pouvez rendre le plat plus intéressant - ajoutez des épices et des herbes à votre goût.

Ingrédients

pommes de terre - 250 g;
oignons - 1 pc .;
tomates - 1 pc .;
champignons - 150 g;
crème sure - 3 c. à soupe;
ail sec - 2 c.
fromage à pâte dure - 120 g;
huile végétale - 2 c. à soupe;
sel, poivre - au goût.

Comment faire une simple casserole de légumes

Préparez tous les ingrédients nécessaires sur une liste. Épluchez et lavez les pommes de terre et les oignons. Rincer et sécher les tomates. Les champignons sont également bien lavés. Chauffer le four immédiatement à 180 degrés.

Choisissez n'importe quelle forme dans laquelle nous allons faire cuire la cocotte. Graisser le moule avec de l'huile végétale. Couper les pommes de terre en assiettes, mettre dans la première couche.

Sur les pommes de terre, déposez des oignons ou des lanières hachées.

Couper les champignons en assiettes et les déposer sur l'oignon. Saler et poivrer tous les ingrédients et ajouter des épices. Si désiré, mélanger quelques pincées d'ail séché.