Planter de l'ail pour l'hiver en Ukraine: planter à l'automne

Dans chaque pays, un légume parfumé est planté différemment. Par exemple, en Ukraine, pour planter de l'ail en hiver, ils adhèrent à une technologie spéciale qui permettra d'augmenter plusieurs fois le rendement. En outre, le produit contient de nombreux éléments utiles pour la santé humaine et résiste aux rhumes et autres maladies virales.

Les avantages de la plantation d'automne

Les jardiniers ayant de nombreuses années d'expérience, afin d'obtenir une récolte abondante, plantent une plante herbacée durant cette période de l'année. Planter de l'ail à l'automne en Ukraine en raison des avantages suivants:

• L'ail d'hiver est consommé en été, car les variétés de printemps germent plus rapidement.
• cette variété, contrairement aux espèces d’été, a une productivité élevée et de grands clous de girofle;
• les variétés d’hiver sont rarement exposées aux maladies et les parasites ne leur causent pas de dégâts;
• la culture n'a pas besoin d'arrosage fréquent des lits, car la fonte des neiges au printemps humidifiera considérablement le sol avec les pluies;
• le temps de plantation augmente, et si vous vous occupez de cette affaire au printemps, alors, en raison de la culture de la terre et de l'occupation par d'autres cultures, le temps peut ne pas être suffisant;
• si vous suivez les règles de la plantation, alors l'ail n'a pas peur du gel;
• Au printemps, une jeune plante herbacée pousse plus vite que les mauvaises herbes. Par conséquent, leur nombre sera minime, car l'ail couvrira les «voisins supplémentaires».

Comme vous pouvez le constater, l’ail d’hiver présente plusieurs avantages par rapport aux plantations de printemps et d’été.

Variétés communes

Il existe de nombreuses variétés d'ail en Ukraine. Cependant, seuls quelques-uns d'entre eux figuraient au registre de l'État. Les plus populaires sont les suivants:

1. Prométhée L'ampoule est blanche, contient de 5 à 6 gousses. Niveau d'escalade. La période de végétation est de 100-103 jours. Il a un degré de stockage moyen.
2. "Sofievsky". Savoureux en bouche. Il a une teinte pourpre grandi. L'ampoule contient 6 gros clous de girofle. La saison de croissance est d'environ 100 jours. Capable d'être stocké pendant une longue période.
3. "Victoire." Tireur de variétés. Les tireurs mesurent 2 cm de long et la végétation dure de 110 à 115 jours. La tête est violette, consiste en 6 gousses. Poids - 40 g. Il a un fort goût épicé.
4. "Merefyansky blanc". A maturité moyenne et donne une flèche. La végétation dure de 105 à 110 jours. Le bulbe est de taille moyenne et se compose d’au moins 5 clous de girofle volumineux.
5. "Kharkov violet." Il a augmenté la gravité. Tournage Il y a 4 à 6 clous de girofle dans la tête. Végétation - 115 jours. Le degré moyen de maintien de la qualité, mais résiste au gel (moins 25 degrés) et a un rendement élevé, environ (15 t / ha). Le produit a une excellente présentation.
6. La duchesse. La variété est précoce, la saison de croissance dure de 85 à 100 jours. La tête est blanche, recouverte de rayures violettes. L'oignon contient jusqu'à 6 gousses. Niveau de gravité élevé.
7. "Starobelsky local." Tireur de variétés. La végétation ne dépasse pas 110 jours. Les oignons ont une enveloppe blanche et le nombre de dents est compris entre 4 et 6 pcs. Goût assez piquant.
8. "Chef." Il a une netteté moyenne et ne donne pas de flèches. La tête est de couleur blanche avec une nuance sale et pèse environ 35 g. Cette variété n’est pas très résistante à diverses maladies. Durée de stockage - jusqu'à mi-mars.
9. "Spas." Grade de tir.Revêtement de couleur gris-violet avec une nuance légèrement brillante. Il a une gravité modérée, il est donc utilisé pour un usage universel. Si le produit est correctement stocké, il restera jusqu'à la mi-avril. La productivité est élevée. Bonne résistance à la fusariose et au nématode. Haut rendement. L'ail est facile à planter dans différentes conditions de sol.
10. "Gulaypolsky blanc ukrainien" (pas un tireur). Type: hiver et printemps. La maturité moyenne est de 120 jours. La tête a la forme correcte. Sa couleur est blanche avec une teinte argentée. Dentée. Poids de l'ampoule jusqu'à 23 g, longue durée de vie et goût piquant.

Règles pour planter une herbe

Si vous plantez de l'ail rapidement en hiver en Ukraine, une bonne récolte est garantie. Il est nécessaire d’attendre le moment où, avant l’arrivée du froid, les dents sont suffisamment enracinées, mais ne peuvent toujours pas germer. C'est à ce moment qu'ils plantent le produit. Si le système racinaire d'une culture légumière est bien développé, alors en hiver, l'ail peut supporter des températures inférieures à 25 degrés. Par conséquent, vous devriez avoir le temps de planter une plante herbacée un mois et demi avant le début du premier gel.

De plus, les jardiniers tiennent compte de la température du sol (de +10 à +12 degrés). Si vous interrompez une telle technologie, les dents peuvent germer et ne pas survivre à l'hiver. La plantation d'ail d'hiver dans le sud de l'Ukraine, le nord et le centre se fait dans les délais suivants:

• régions occidentale et centrale - début octobre;
• Régions du nord du pays - fin septembre;
• Transcarpatie et régions méridionales - fin octobre.

Certains résidents d'été estiment que le moment choisi pour planter de l'ail en hiver en Ukraine aidera à établir le calendrier lunaire. Ils affirment, en plus des flux et reflux, que la Lune est en mesure de déterminer la période de végétation de toutes les plantes. La phase décroissante du satellite terrestre témoigne de l’excellent développement des racines. C'est à cette époque que le sol était saturé d'éléments nutritifs lors du processus d'élévation des eaux souterraines. Les jours favorables pour la plantation de l'ail en 2018 sont les suivants: 4, 5 et 12 septembre, du 11 au 13 octobre et les 8, 11 et 16 novembre.

Sélection du site

L'ail est planté uniquement dans une zone ouverte et bien éclairée. Les différences dues au sol sont inacceptables. Si la plate-forme présente une pente, il est préférable de placer le légume sur une colline, car sous l'eau s'accumuleront après les pluies, formant ainsi des maladies et pourrissant. Par conséquent, il est préférable de choisir une plaine qui reçoit beaucoup de soleil. Un sol acide aggrave la croissance de l'ail. Pour faire face à un tel problème, il faut ajouter de la chaux au sol.

Le sol noir est considéré comme le meilleur sol pour la plantation, mais un sol limoneux ou limoneux sableux convient également. Avant de planter une plante odorante, vous devez analyser soigneusement la composition de la terre et déjà après un travail de base. La fertilité est facilement déterminée par les cultures légumières précédemment plantées sur le site et, en cas de mauvaise récolte, cela indique l'absence d'un minéral particulier nécessaire au sol.

Il est conseillé de planter l'ail après les cultures telles que citrouille, haricots, chou-fleur et chou blanc, aubergine, courgette, radis, grain et concombre. Après les espèces énumérées, le sol sera auto-fertilisé et pourra être planté ultérieurement. Et ici après l'ail, les oignons et les pommes de terre ne sont pas recommandés pour replanter les têtes d’ail, car la terre sera extrêmement appauvrie et ne pourra pas récupérer pour une plantation ultérieure. La plantation d’ail ne peut être pratiquée sur ce site qu’après 4 ans. Il est préférable de changer de plate-forme chaque année et d’inverser la situation entre les aubergines, les concombres et les cultures similaires.

Travaux préparatoires

La prochaine étape intégrale est la préparation du site. Il est nécessaire d'éliminer soigneusement les cultures de légumes précédentes. Faites cela au plus tard un mois avant le semis. Le temps indiqué pour le repos du sol sera suffisant. Le reste des règles sont les suivantes:

1. Deux semaines avant de planter de l'ail, une zone spécifique est creusée à une profondeur moyenne de 25 cm et toutes les racines des mauvaises herbes doivent être éliminées.
2. A l'étape suivante, le sol est fertilisé. Utilisez des additifs minéraux et organiques. Sur 1 m² il suffit d'ajouter de 5 à 10 kg d'humus. Il est conseillé de diluer l'engrais avec du superphosphate (1 cuillère à soupe), de la cendre et de la craie (2 cuillères à soupe). Si possible, du sulfate de potassium est ajouté (de 1 à 2 c. À thé. L.). Pour que le sol ne contienne pas de maladies, il est arrosé de sulfate de cuivre (10%).

Graine

Une attention particulière est portée à cette étape. La quantité de récolte dépend de la qualité de l'ail. Par conséquent, seules les têtes saines sont sélectionnées pour la plantation. Ils ne doivent pas être mous et contenir des bosses, des taches pourries et autres dommages. Le revêtement est nécessairement lisse et s'adapte parfaitement. Les fissures ne sont pas autorisées au bas de l'ampoule. En cas de violation dans une gousse, il sera nécessaire de rejeter la tête entière car les gousses restantes seront également infectées.

Pour la plantation, choisissez uniquement les gros bulbes, car les plus gros pousseront d’eux, et les plus petits de plus en plus petits. Cette règle importante doit toujours être rappelée. Après la sélection de dents saines, volumineuses et belles, le matériel de plantation est désinfecté. Les options de traitement les plus populaires:

• La culture de légumes doit être bouillie pendant environ une demi-heure dans une solution alcaline (2 g d'eau, 400 g de cendres), le liquide doit être refroidi et placé dans celle-ci pendant 2 heures.
• L'ail est traité avec du sulfate de cuivre (pas plus de 1 cuillère à soupe. L. Pour 10 litres). Le temps de désinfection est de 24 heures.
• Le matériau est mis dans une solution de manganèse (0,1%) et trempé pendant 24 heures.
• Créez une solution de sel (5 l d’eau, 3 c. À soupe. L.) et laissez tremper l’ail pendant 120 secondes, après quoi le deuxième traitement avec du sulfate de cuivre ne dure pas plus de 60 secondes.

Points importants

En plus de la sélection de l’ail, du choix du lieu et de la désinfection, vous devez toujours planter correctement un légume. Quelles nuances sont prises en compte à cette étape du travail:

1. L'espacement entre les rangées est de 25 cm, distance suffisante pour éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol.
2. La taille des dents dépend de la densité avec laquelle elles doivent être plantées. Par exemple, s'ils sont gros, ils sont plantés à un intervalle de 15 cm l'un de l'autre et de petite taille - à une distance de 10 cm.A cette fréquence de plantation, l'ail deviendra grand et en bonne santé.
3. La profondeur de plantation affecte également un grand nombre de cultures. Cela dépend aussi de la taille des têtes. Les puits doivent avoir une profondeur de deux fois la longueur des dents. Par exemple, si la taille de la dent est de 3 cm, les renfoncements ne sont pas inférieurs à 6 cm. Par conséquent, pour simplifier la tâche, le matériel de plantation doit être préalablement trié par taille.
4. Il est important d'installer correctement les légumes dans les rainures. Un clou de girofle est placé dans un trou dans une position verticale et avec une certaine pression est pressé à la base du trou, mais pas beaucoup. La pince est nécessaire pour que, dans le processus d’endormissement de la dent de la terre, il n’y ait pas de biais et qu’il conserve sa position initiale. Dans ce cas, la formation correcte de la tête.

Partie finale

À la dernière étape, vous devez isoler lits formés. C’est le seul moyen de protéger l’ail planté du gel. Les jardiniers expérimentés recommandent la procédure suivante:

1. Après avoir planté des légumes, vous devez pailler le sol avec de la tourbe, des aiguilles, de la sciure de bois, des feuilles d’arbre ou de l’humus. Il est nécessaire de créer une couche d’isolant d’au moins 5 cm.
2. En hiver, la zone sur laquelle se trouve l'ail planté est recouverte d'une couche supplémentaire de neige. Une telle couverture auxiliaire protégera les plantes du gel, et une humidité supplémentaire se formera lors du dégel.
3. Afin de garder la neige dans les lits et de ne pas la laisser partir rapidement, en particulier dans les zones en pente, des broussailles sont placées entre les rangées.
4. À la fin de l'hiver, lorsque la neige commence à fondre, les jardiniers ail planté. Ils le font ainsi: prenez 10 g de superphosphate, 6 g de sulfate de potassium et 6 g de nitrate d'ammonium, une telle solution suffit pour traiter 1 m2. terre. Après 30 jours, l'action doit être répétée.
5. Quand sur le sol à l'ail forme de feuilles jaunesCela indiquera alors le mûrissement de la récolte. La récolte de l'ail d'hiver a lieu 30 jours plus tôt que le printemps.

En Ukraine, la culture de l'ail est pratique car son climat est favorable et favorable. Cependant, pour obtenir une récolte importante, des efforts seront nécessaires et si tout est fait correctement, ce travail sera rentable à plusieurs reprises.