Ail d'hiver: culture et soin, dates de plantation

Beaucoup de jardiniers préfèrent planter de l'ail pour l'hiver, c'est très pratique. Mais tout le monde ne sait pas comment préparer le matériel de plantation et choisir un moment de plantation. Après tout, les rendements des cultures dépendent directement des conditions de croissance et d'une technologie agricole appropriée.

Sélection du matériel de plantation

Il existe deux variétés d'ail, l'un est un jeu de tir et le second n'est pas un jeu de tir. Le premier peut être multiplié par des gousses et des bulbes (graines d'ail). La première année après la plantation, des gousses de différentes tailles poussent. Et seulement l'année prochaine, vous pourrez en récolter une récolte complète. La seconde peut être cultivée uniquement à partir des dents.

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La productivité dépend également de la qualité du matériel de plantation. Par conséquent, avant la plantation, elle est soumise à une sélection stricte. Pour obtenir un résultat décent, vous devez suivre quelques règles:

• sélectionnez uniquement une variété zonée pour la région de culture;
• tordues, les petites dents ne doivent pas être plantées, elles ne pourront pas former de grandes têtes, les dents de 3 à 4 centimètres de long sont préférables;
• ne plantez pas les dents avec des signes de maladie, des dommages;
• choisissez uniquement du matériel de plantation frais;

Lors de la croissance, vous devez tenir compte du fait que si pendant plusieurs années la même variété à dents poussait, elle dégénérera et deviendra plus petite. Par conséquent, une fois tous les 2-3 ans, il se propage à l'aide de bulbes. Leur culture n'est pas différente de celle des clous de girofle. Quelle que soit l'expérience du jardinier, il arrive que les plantations d'ail gèlent. Afin de ne pas perdre de matériel de plantation, de nombreux agronomes laissent un petit nombre de bulbes entreposés pour l'hiver dans le sous-sol. En cas de gel, les bulbes sont plantés dans le sol au printemps et à l’automne, des clous de girofle en sortent et peuvent être plantés pour l’hiver de la même année.

Quand planter l'ail d'hiver

La période de plantation dépend de la région de culture et des conditions météorologiques cet automne. Dans les régions centrales du pays, les semis ont lieu de la mi-septembre à la fin octobre. Au sud, les travaux sont effectués approximativement vers novembre et dans le nord du pays, il est préférable de les planter au début de septembre. L'essentiel est de calculer l'heure d'atterrissage de manière à ce qu'il reste 20 à 30 jours avant le froid. Pendant cette période, les dents parviennent à s’enraciner, mais n’ont pas le temps de germer. Certains jardiniers plantent l'ail au calendrier lunaire. Cependant, vous devez savoir, après quoi il est préférable de le planter.

Comment choisir un site

L'ail n'est pas une culture particulièrement exigeante, mais il poussera mal dans les zones ombragées. Par conséquent, il est préférable de choisir une zone ensoleillée. Pour la famille des oignons, il est conseillé de choisir un terreau sableux ou limoneux fertile avec une acidité faible ou neutre. Une humidité élevée affectera négativement la culture et peut provoquer la pourriture des têtes d'ail. Pour cette raison, il est préférable de le planter dans les plaines ou les collines avec une couche profonde d'eau du sol. Il faut également garder à l’esprit que le système racinaire de l’ail est peu développé, qu’il se situe à une profondeur de 20 à 30 cm, de sorte que la plante n’a pas la capacité d’atteindre les éléments bénéfiques et l’humidité situés dans les profondeurs du sol.

Rotation des cultures

Le respect des règles de rotation des cultures est tout aussi important. Il est préférable de planter l'ail là où l'engrais vert poussait, notamment les haricots, les pois, la moutarde, le trèfle, l'avoine et la luzerne. En outre, des rendements élevés sont récoltés dans les zones où poussaient auparavant des cultures de solanacées, des tubercules et du poivron. Les citrouilles à la citrouille sont de bons prédécesseurs, surtout si elles ont été fertilisées avec du fumier. Il a réussi à décomposer et saturé le sol avec les substances les plus nécessaires.

En aucun cas, vous ne devez planter de l'ail là où les oignons ont poussé. Sur ce site, il ne sera possible de le cultiver qu'après 3 ans. Pendant ce temps, le sol aura le temps de récupérer et d'être saturé de substances utiles.

Préparation des lits et du matériel de plantation

Les lits commencent à cuisiner après la récolte des cultures à maturité précoce, au plus tard 4 à 5 semaines avant le semis. Si le site est constitué d’un sol argileux épais, il est assoupli avec du sable de rivière. Vous pouvez également faire du tyrsu ou du compost. Si le sol est sablonneux et excessivement léger, il est alors plus lourd et ajoute un sol argileux. Lorsque le pH est élevé, l’acidité est réduite en ajoutant de la cendre de bois ou de la chaux. La largeur des lits ne doit pas dépasser un mètre et une hauteur maximale de 20 centimètres.

En 2018, les substances organiques sont principalement utilisées pour fertiliser les plates-bandes destinées à la plantation d'ail d'hiver en 2018. Idéal pour:

• molène pourrie;
• compost de tourbe;
• compost de jardin;

Un mètre utilise de 1 à 4 seaux de matière organique, selon l’état du sol. Les engrais sont appliqués lors du creusement du site. Vous pouvez également fertiliser le sol avec de la suie ou de la cendre de bois, ces substances satureront le sol en phosphore et en potassium. Sur 1 m2, vous aurez besoin de jusqu'à 1 litre de substance.

Certains jardiniers utilisent des engrais minéraux et ajoutent du superphosphate avec du sel de potassium sous l’ail d’hiver. Sur 1 m2, ajoutez 30-45 grammes de superphosphate et 15-25 grammes de sel de potassium. La quantité d'engrais est calculée en fonction de l'état du sol.

Ne pas faire sans le traitement du matériel de plantation. Pour détruire les micro-organismes et les spores du champignon, les dents sont trempées dans une solution faible de manganèse ou de sulfate de cuivre à 1% pendant 15 à 20 minutes. Les petits pains n'ont pas besoin de prétraitement.

Planter de l'ail d'hiver à l'automne

Pendant 14-21 jours, les têtes sont triées, en sélectionnant le meilleur pour la plantation. Après, mettez dans un endroit frais et sec avec une température stable de +3 à +5 degrés. Quelques jours avant d'atterrir, il est démonté en dents de scie. Les travaux d'atterrissage sont effectués en automne par temps sec et calme. Il est préférable de choisir un schéma de plantation à deux côtés, l’espacement des rangs doit être compris entre 35 et 45 cm de largeur. Les dents sont espacées de 10 à 14 cm.

Des agronomes expérimentés recommandent que le sol soit broyé d'en haut, de l'humus ou de la tourbe pouvant être utilisé comme matériau de revêtement. Il est versé avec une couche d'environ deux centimètres. Une telle procédure contribuera à maintenir la chaleur et à protéger l'ail du gel. Au printemps, elle contribuera à un meilleur réchauffement du sol et aidera à retenir l'humidité.

Cultiver et prendre soin de l'ail d'hiver

Comme toute culture, l'ail nécessite un arrosage régulier. Il est particulièrement important de fournir de l'humidité au moment de l'émergence des pousses, ainsi que pendant la formation de la tête.

Avec un arrosage opportun, les têtes deviennent grosses et juteuses, avec un goût riche et brillant. Si l'ail est destiné à être stocké, l'arrosage est arrêté un mois avant la récolte. S'il est prévu de le planter ou de le transformer, vous pouvez l'arroser jusqu'à la récolte.Quant à l’alimentation, elle ne se fait qu’une fois, généralement juste après le débarquement. Dans les variétés qui produisent des flèches, elles doivent être cassées, elles sont enlevées quand elles atteignent 15 centimètres de hauteur.

Certains pour économiser de l'espace sur les lits d'ail, semez l'aneth pour l'hiver. Et après l'hiver, l'ail et l'aneth vont augmenter. Bien sûr, il sera plus difficile de les désherber, mais il sera possible d'obtenir une double récolte. L'ail lui-même réagit positivement à un tel quartier et, s'il est bien entretenu, devient savoureux et volumineux. Il est conseillé de desserrer les lits tout au long de la saison de croissance. Vous devez également éliminer les mauvaises herbes à temps.

Récolte

La récolte de l'ail d'hiver peut commencer lorsque les tiges tombent et que la partie aérienne de la plante devient jaune. Cela se produit généralement à la fin de juillet et au début d'août. Afin de ne pas rater le moment, laissez quelques flèches d'ail, le signal de la nécessité de la récolte sera l'ouverture des inflorescences avec des bulbes mûrs. Le retard de la récolte menace la pourriture des têtes d'ail en gousses et la perte de présentation de la plante.

Ils creusent l’ail, laissant tout le cou avec leur tête lors de la taille, ils n’arrosent pas avant la récolte, le sol doit être très sec. Ensuite, il est bien séché, si cuit correctement, puis les oignons bruissent quand ils sont versés. Rangez la récolte dans une pièce fraîche, l'humidité ne doit pas dépasser 50-70%.

Maladie

En violation des règles de collecte et de stockage de la récolte, l'ail peut être affecté par une bactériose ou une pourriture au penicillium du beignet. Les premiers signes de la maladie sont feuillage jaunissant, après la mort de la partie entière de la plante. En outre, la culture peut se rouiller, elle se manifeste par de petites taches de couleur rouge sur tout le périmètre de la masse verte, au fil du temps, les taches se confondent. Pour le traitement de la rouille, les plantations sont traitées avec des fongicides, une solution à 0,4% d’Oxychoma ou 0,3% de Bravo permettra de faire face parfaitement à la maladie. Répétez le traitement plusieurs fois en respectant la posologie. L'intervalle entre les pulvérisations doit être d'au moins 7 jours.

Que faire s'il n'y a pas de temps pour partir?

Beaucoup de légumes du pays, respectivement, ne peuvent en prendre soin que le week-end. Avec un arrosage rare, vous n’attendez pas de rendements élevés. Que faire s'il n'y a pas moyen d'humidifier régulièrement le sol? Dans ce cas, il est recommandé de pailler les plates-bandes, le paillis retiendra l'humidité du sol et aidera à faire pousser de l'ail gros et juteux. En tant que paillis à l’automne, la matière organique ou le feuillage tombé sont parfaits. Pour éviter qu'il ne soit dissipé par le vent, des branches sont déposées sur le dessus.

La plantation et les soins en plein champ pour l'ail d'hiver dépendent en grande partie de la région de croissance. Surtout dans le besoin d'arroser l'ail, qui est cultivé dans les régions du sud. Les hivers ne sont pas enneigés et les précipitations sont moins abondantes.

Caractéristiques de l'ail d'hiver et méthodes de soins supplémentaires

Les procédures d'entretien de l'ail d'hiver ne causeront pas de problèmes. L'une des caractéristiques de la culture est la capacité de dissuader les insectes nuisibles et les taupes, ces parasites ne tolérant pas l'odeur des plants d'oignons. Bien sûr, il vaut mieux planter l’ail d’hiver séparément, mais s’il n’ya pas d’espace libre sur le site, les fleurs, comme les tulipes, les glaïeuls, les roses ou les jonquilles, seront de bons voisins pour l’ail. L'ail a un effet positif sur leur développement et est en outre capable de protéger leur apparence de taches. En outre, les bons voisins pour lui seront:

• groseille à maquereau;
• les groseilles;
• les framboises;
• fraises des bois;
• des pommes de terre
• cultures d'oignons;

Il n'est pas recommandé de planter l'ail sur le même lit avec du chou ou des légumineuses, on pense qu'il inhibe la croissance de ces cultures. Mais comme ses prédécesseurs, le chou et les légumineuses sont parfaits.

Des méthodes supplémentaires pour prendre soin de l'ail comprennent l'enlèvement rapide des tireurs. Avec les prises de vue en abondance, le rendement des cultures peut considérablement diminuer. Le nombre principal de flèches éclate au bout de 5 à 7 jours après leur apparition, afin que les bulbes des plantes sortent. De plus, pendant la période de croissance intensive des bulbes, il est recommandé de ratisser un peu le sol, cela stimulera la formation de balles. Cette procédure peut être effectuée simultanément avec le désherbage et le desserrage.

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Conclusion

Même un débutant en agriculture peut faire face à la culture de l'ail. L'essentiel est de prendre en compte toutes les caractéristiques de la plante et d'observer les technologies agricoles. Quand planter l'ail d'hiver en 2018 peut être trouvé sur le calendrier lunaire, il n'est pas difficile à trouver sur Internet. Récolte doit être effectuée à temps, en cas de refus, elle perd sa présentation.