L'ail est l'une des cultures préférées des jardiniers. Sans cela, il est difficile d'imaginer des plats culinaires épicés et un certain nombre de préparations maison pour l'hiver. Il existe différentes variétés de cette plante. Ail d'été - tôt, il est semé au printemps. Les variétés d'hiver (ou de printemps) sont plantées pour l'hiver ou "sous l'hiver". Ce sont les types de printemps de l'ail qui mûrissent gros, vigoureux, sain et parfumé. Obtenir une bonne récolte sans fertiliser lors de la plantation de l'ail à l'automne ne peut pas faire.
Contenu
- 1 Ai-je besoin d'engrais?
- 2 Préparation du sol pour la plantation
- 3 Les meilleurs engrais au printemps et en automne
- 4 Programme de fertilisation en automne
- 5 Comment fertiliser l'ail pour grandir
- 6 Comment déterminer ce qui manque à l'ail
- 7 Taux de consommation d'engrais pour différents types de sols
- 8 Les avis
Ai-je besoin d'engrais?
L'ail est une plante avec un système racinaire sous-développé. Il ne s'enracine pas profondément dans le sol et se situe dans sa couche superficielle. Pour cette raison, il est nécessaire de fertiliser le légume lors de la plantation en hiver. C'est la seule manière d'obtenir de grosses têtes juteuses. Si vous négligez l'application d'engrais, la plante ne poussera pas bien et ses dents deviendront petites et sèches.
Ce n’est que par un travail ciblé que nous pourrons obtenir un ail fort et sain, qui ne tombe pas malade et qui donne de bons fruits d’année en année. La première étape pour obtenir une telle culture est préparation de la terre pour les lits d'ail. Il peut être démarré 3 à 4 semaines avant le débarquement.
La terre sous le lit d'ail devrait être dans un endroit ouvert, sec et éclairé.
Préparation du sol pour la plantation
Avec d'autres légumes, l'ail est inclus dans le cycle de rotation des cultures, qui varie de 4 à 5 ans. Ses prédécesseurs peuvent être:
- tous les types de chou-fleur;
- toutes sortes de salades et de légumes;
- concombres
- courge.
Tout d'abord, le jardin est désinfecté en le traitant avec du sulfate de cuivre. Pour ce faire, préparez une solution dans un rapport de 1 cuillère à soupe pour 10 litres d’eau. Après traitement, le sol est déterré. La profondeur de creusage doit être de 20 cm, auquel cas toutes les mauvaises herbes sont éliminées ensemble à la racine, de manière à ne pas noyer l'ail jeune.
Le sol excavé est fertilisé avec de l'humus ou du compost pourri, avec ajout de superphosphate (20 g) et de cendre de bois (1 verre). Le sol préparé est abondamment arrosé et recouvert de polyéthylène. Ainsi, la terre conservera splendeur, friabilité, oxygène et sera tout à fait prête pour atterrir.
Les meilleurs engrais au printemps et en automne
Les engrais appliqués sous l'ail à l'automne sont:
- organique (cendre de bois, fumier);
- sidératif;
- minéral (complexe).
Les avantages de la cendre et du fumier
Le fumier est bon en tant que top dressing, mais en automne, il est préférable de ne pas l'utiliser. Les fruits de l'ail vont se détacher et la plante elle-même sera vulnérable aux dangereuses spores de champignons. En raison de l'engrais, la croissance du légume ira au sommet vert et les têtes deviendront petites.
La cendre de bois est la meilleure matière organique pour tous les légumes. Il est fertilisé avec des lits d'ail, apportant de l'humus et creusant le sol. Vous pouvez planter un légume et faire de la cendre de bois dans les sillons des lits. Deux semaines après la plantation, il est arrosé avec une solution de cendres. La solution est préparée comme suit: prenez une cuillère à soupe de cendre et dissolvez-la dans un litre d’eau. 2-3 litres de solution suffisent pour 1 m2.
Top dressing chimique (minéral)
Les engrais minéraux peuvent également être appliqués à l'automne sous l'ail. Avant la plantation, le sol est fertilisé avec des superphosphates et du potassium.Le superphosphate nourrit les plantes et le potassium forme un système racinaire avant le début du froid hivernal. Lors de la fabrication de pansements minéraux, vous devez vous assurer qu'ils contiennent moins d'azote. L'azote aide à créer de la verdure. Cela peut nuire à l'ail d'hiver, car les verts vont bientôt geler. Les composés contenant de l'azote sont introduits dans le sol au printemps.
Les superphosphates contiennent une quantité minimale d'azote - seulement 8%. Il est bien adapté pour fertiliser la terre sous un légume à l'automne. Dans les superphosphates, la quantité d’azote est mieux équilibrée avec d’autres substances. Cela garantit le bon équilibre entre la racine et les parties aériennes des plantes.
Il existe plusieurs mélanges complexes spécialement formulés pour l'ail. Si vous fertilisez des lits d'ail avec eux, les plantes ne libéreront pas de flèches vertes avant le gel. En plus du superphosphate, vous pouvez utiliser les composés suivants:
- farine phosphorique;
- les sels de potassium;
- Azophos «hiver»;
- nitroammophosique;
- engrais à deux composants.
Toutes ces substances contribuent au renforcement du système racinaire de l'ail d'hiver et à sa croissance appropriée. Ils les apportent avec d'autres engrais - cendres et autres matières organiques.
Siderat Atterrissage
Le sol pour les légumes en automne peut être fertilisé par les plantes siderata. L'ail donne une bonne réaction à tous les composés et cultures organiques - les "prédécesseurs". Pour cette raison, les jardiniers utilisent souvent des sidérates.
Comme sidérates utilisent:
- toutes les légumineuses (y compris les haricots et les pois);
- céréales (orge et seigle);
- phacélie;
- la moutarde.
L'un des meilleurs sidérates est considéré comme une variété de moutarde blanche. Toutes ces cultures empêchent la neige de pénétrer dans le sol. Merci à eux ail d'hiver tolère les basses températures de l'air. Les sidérates contiennent également des huiles essentielles et volatiles. Ils détruisent les insectes nuisibles et les champignons parasites.
Siderata doit être tondue du jardin quelques semaines avant de planter de l'ail. Le lit doit être déterré et tous les greens dans le sol. La profondeur d'enrobage est de 15 à 20 cm.
Top vinaigrette
Une bonne récolte peut être obtenue en utilisant la technique d’alimentation foliaire. Les engrais ne sont pas appliqués sous les racines de l'ail, mais pulvérisés dessus. Quand les plumes d'ail commencent virer au jaune, le meilleur moment pour la préparation topologique foliaire est le suivant:
- l'urée
- nitrate d'ammonium.
Dans le même temps, une solution faiblement concentrée est utilisée pour ne pas nuire à la plante.
Programme de fertilisation en automne
Le schéma d'application des engrais d'automne ressemble à ceci:
- après la fonte des neiges, le premier traitement de surface est effectué;
- deux semaines après le premier - le second;
- le troisième pansement est cuit après l'apparition des premières gousses d'ail d'hiver. Habituellement, cela se produit dans la deuxième décennie de juin.
Un tel système aidera la plante à se développer correctement et à empêcher la croissance de verdure par temps froid. Cela empêchera également la libération de flèches et augmentera la taille des clous de girofle.
Comment fertiliser l'ail pour grandir
Le principal engrais organique qui favorise la croissance des gros fruits est la cendre de bois. Vous pouvez aussi faire du fumier sous l’ail d’hiver, mais pas frais, mais pourri. De 1 à 6 kg de fumier suffiront par m2. Un mélange de fumier et de tourbe aura besoin de plus, de 8 à 10 kg. Du compost à partir d'autres substances organiques est appliqué sur les lits en une quantité de 8 à 10 kg par m2.
Comment déterminer ce qui manque à l'ail
Si le feuillage pousse lentement et prend une teinte vert pâle, les plantes manquent d'azote.Avec la croissance rapide de la verdure avec de grandes flèches, ils parlent d'un excès d'azote et d'un manque de phosphore et de potassium. Les extrémités des feuilles de l'ail sont pliées et deviennent gris-blanc. Ils manquent d'humidité.
Taux de consommation d'engrais pour différents types de sols
Si vous avez une parcelle avec un sol épuisé, vous ne pouvez pas vous passer d’engrais. Lors de leur fabrication, tenez compte de la structure originale de la Terre et du niveau de son acidité. Les travaux sur l’amélioration de la composition du sol permettront de produire une bonne récolte et d’améliorer les échanges d’air entre le système racinaire de l’ail et l’environnement extérieur. Les sols lourds à forte teneur en argile sont fertilisés avec du sable - jusqu'à 10 litres par m2. Si le sol est sableux ou sablonneux, il faut de la tourbe et de l'argile fine, selon un ratio de 10:10 pour 1 m2. Les sols marécageux sont enrichis en sable et en terreau (10:10 par 1 m2).
Les avis
Vasily (région de Riazan)
«Je cultive de l'ail d'hiver sur la parcelle. Habituellement, la récolte était petite. Les têtes devinrent fortes mais petites. Le voisin a conseillé de fertiliser le sol avec de la cendre de bois. Le résultat était excellent: l'ail devenait gros et juteux, sans entrer dans la masse verte. J'ai été très heureux du résultat. Maintenant, je fertilise l'ail avec de la cendre chaque année. ”
Rita (Perm)
«J’ai décidé de faire une expérience à la croissance de l'ail d'hiver et a planté de la moutarde dans le jardin. Lors d'un forum de jardiniers, elle a lu que la moutarde est l'un des meilleurs sidérates. Tout a été confirmé dans la pratique. Moutarde plantée, puis déterré un lit. L'ail a non seulement souffert de l'hiver, mais il est également ravi de ses fruits volumineux et de son goût excellent. ”
Lorsque vous cultivez de l'ail d'hiver, vous devez non seulement enlever les mauvaises herbes et arroser la plante, mais aussi fertiliser. Ce travail sera certainement rentable: vous obtiendrez une grande récolte d'ail avec un goût excellent.