Préparer les raisins pour l'hiver dans la voie du milieu et dans d'autres régions

La procédure de préparation des raisins pour l’hiver fait référence aux mesures obligatoires qui assurent une croissance et une fertilité stables de la vigne. La pleine préparation de la culture pour la période hivernale sauvera le vignoble du gel. La technique d'entretien d'une culture fruitière peut être différente et dépend directement de la région dans laquelle la vigne est cultivée.

Préparations d'automne

La santé et la fertilité de la culture de la vigne dépendent en grande partie du travail effectué à l’automne pour préparer les raisins à l’hivernage. Des soins appropriés de la vigne en automne donneront aux raisins une force supplémentaire et en garantiront la conservation, même pendant les hivers rigoureux.

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Technique d'arrosage

Pendant la période de croissance foliaire intensive et de maturation des baies, la culture doit fournir un arrosage régulier. De nombreux jardiniers font une erreur en remplissant les vignes avec beaucoup d'eau, convaincus que cela contribuera à augmenter la productivité. Un excès d'humidité peut avoir des conséquences désagréables:

• détérioration du goût des fruits;
• la décomposition de la brousse;
• l'apparition de diverses maladies.

Pour éviter de tels problèmes, le sol doit être humidifié avec modération. Si les sols sableux prédominent dans la zone plantée, arrosez souvent en utilisant une petite quantité d’eau. Le sol argileux suggère une fréquence d'arrosage plus rare. Cependant, la quantité d'eau nécessaire pour arroser la vigne plantée sur un sol argileux doit être augmentée. Lors de l'exécution de cette procédure, vous devez vous concentrer sur plusieurs facteurs:

• profondeur de l'eau souterraine;
• quantité de précipitation;
• température de l'air.

Si l'automne s'avère pluvieux, le vignoble ne nécessite aucun arrosage supplémentaire. À l'approche de l'hiver et de la diminution progressive de la température de l'air, la fréquence des arrosages doit être réduite. Un travail correctement effectué permettra de saturer suffisamment le raisin en humidité et augmentera la résistance au gel de la culture fruitière.

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Fertilisation et rognage

Pour bien préparer les raisins pour l'hiver, le sol de la zone plantée doit être bien fertilisé. Après la maturation des baies, la culture fruitière s’affaiblit considérablement et il est peu probable qu’elle puisse supporter le rude hiver sans une alimentation supplémentaire. La vigne n'a pas besoin d'engrais annuel. Le raisin tolérera bien l’hiver si vous faites la vinaigrette au moins une fois tous les 3 ans. Les producteurs expérimentés sont invités à fertiliser la culture avec un mélange comprenant:

• 30 gr superphosphate;
• 30 gr engrais potassique;
• 1 kg de sol de chernozem.

Cette quantité de mélange est suffisante pour nourrir un buisson. De plus, pour augmenter l’immunité du vignoble, la vigne est arrosée avec une solution préparée à partir de 10 litres d’eau et d’engrais phosphatés et potassiques dissous. La profondeur de mouillage du sol avec un tel liquide doit être d’au moins 25 cm. Différents micronutriments peuvent également être ajoutés à la composition du liquide d'alimentation:

• permanganate de potassium;
• acide d'ammonium molybdène;
• acide borique;
• l'iode

La taille des vignes est un événement obligatoire qui contribue à augmenter les rendements, à améliorer la qualité des fruits et à accélérer la maturation des baies. L'élagage d'un buisson simplifie grandement l'application matériaux de revêtement. Il est important de se rappeler que cette procédure ne peut être effectuée qu'après la chute complète des feuilles. Une taille trop précoce entraînera une pénurie de matières plastiques et augmentera le risque de bris d'arbustes en hiver. La taille de la vigne après les gelées est très problématique, car les manches deviennent cassantes et peuvent être endommagées au mauvais endroit. La période optimale est la mi-septembre.

Lors de l'exécution de tels travaux, les manchons endommagés et séchés sont enlevés. Les parties enlevées de la vigne doivent être brûlées pour empêcher la propagation de l'infection aux raisins sains.

La dernière étape de la taille consiste à arrêter les pousses supplémentaires qui nuisent à l’éclairage et à l’aération normaux de la culture. Au moins 30% des têtes en réserve doivent rester sur la vigne, ce qui sera utile en cas de gel ou d'endommagement des manches principales par les rongeurs. L'élimination des pousses non mûres est obligatoire, car elles mourront en hiver et constitueront une source d'infection supplémentaire au printemps.

Traitement des parasites et des maladies possibles

À la fin de la taille, le vignoble doit être traité avec une solution spéciale qui débarrasse la culture des parasites et des maladies. Cela ne permettra pas le développement de formes pathogènes hivernantes et ne détruira pas les parasites qui vivent dans la vigne. L'un des meilleurs moyens de tuer l'infection est considéré comme une solution de sel de sodium, qui est préparée comme suit:

• 10 cuillères à soupe de sel sont ajoutées à un seau d'eau chaude de dix litres;
• 5 cuillères à soupe de bicarbonate de soude sont versés dans le liquide obtenu;
• la composition est soigneusement mélangée jusqu'à ce que les composants en vrac soient complètement dissous.

L'ensemble du raisin est traité, à l'exclusion des feuilles et des bourgeons. Pour la destruction complète des parasites, le buisson doit être pulvérisé au moins 3 fois. Le nombre d'insectes nuisibles vivant sur la vigne peut être réduit en creusant soigneusement le sol autour du buisson.

Immédiatement avant de couvrir la culture pour l’hiver, celle-ci doit être traitée avec une solution composée de 100 g de sulfate de cuivre et de 10 litres d’eau. Pour effrayer les souris des raisins, placez un petit récipient contenant du carbure sous le matériau de couverture. Cette substance absorbe bien l'excès d'humidité et l'odeur dégagée lorsque le carbure est humidifié effraie les rongeurs.

Abris de culture du gel

Dans les régions centrales et septentrionales, les gelées d’hiver constituent le principal danger pour les vignobles. Pour protéger les vignes en saison froide, il est nécessaire d'isoler le buisson. Pour cela, des matériaux non tissés, ainsi que des panneaux et des caisses en bois, peuvent être utilisés. Le choix de l’isolation est en grande partie déterminé par les conditions climatiques de la zone dans laquelle les raisins sont cultivés, ainsi que la variété de la vigne elle-même. Au cours des 10 dernières années, des variétés tolérantes aux basses températures ont été développées.

Dans les régions septentrionales, beaucoup de conifères poussent. Vous pouvez donc utiliser de l'épinette ou de l'épinette du pin pour abriter les raisins. Ce matériau laisse passer l'air, ce qui élimine la pourriture de la culture due à une humidité élevée. En outre, lapnik protège la vigne de la neige de manière fiable et présente d'excellentes caractéristiques d'isolation thermique.

Lorsque vous cultivez des raisins dans des tranchées, il est préférable d'utiliser des planches en bois pour chauffer. Traitée et posée dans une tranchée, la vigne est fermée par des boucliers en bois.L'ajustement des planches sera lâche, ce qui fournira la circulation d'air nécessaire. Comme les planches de bois sont couvertes de neige, les propriétés d'isolation thermique de l'abri vont s'améliorer. Si le temps glacial s'est déjà installé dans la rue et que la neige n'est pas encore tombée, les panneaux de bois doivent être recouverts d'un matériau non tissé, ce qui évitera les déperditions de chaleur.

L'utilisation d'un film de polyéthylène comme élément chauffant est extrêmement indésirable, car le polyéthylène ne laisse passer ni eau ni air, ce qui entraînera inévitablement l'apparition de condensation et l'apparition de foyers de moisissure. Les raisins de refuge sont généralement produits à la fin d'octobre ou au début de novembre.

Entraînement pré-hiver dans diverses régions

Lors de la récolte des raisins pour l'hiver dans la voie du milieu, la première chose à faire est d'enlever les feuilles qui restent sur la vigne. Suivant est le recadrageoù les pousses endommagées et non mûres sont enlevées. Les raisins doivent être récoltés pour l'hiver les jours ensoleillés, lorsque les risques de pluie sont minimisés. La vigne dans la voie du milieu est mieux plantée dans des trous d'un diamètre de 70 x 70 cm et d'une profondeur d'environ 20 cm, ce qui simplifiera grandement les mesures préparatoires à l'hiver.

La préparation de la culture dans la voie du milieu avant l’hiver se divise en plusieurs étapes:

• les manches traitées sont pliées et posées dans le trou;
• un réservoir avec du carbure est placé au fond;
• le trou est recouvert d'un bouclier en bois.

La méthodologie de préparation des raisins pour l’hiver en Ukraine et en Biélorussie ne diffère pas de celle utilisée pour la voie moyenne, car les conditions climatiques dans ces régions sont très similaires. Préparer les raisins pour l'hiver dans l'Oural ou en Sibérie nécessite une approche plus sérieuse, en raison des hivers rigoureux dans ces régions.

Pour que la vigne puisse survivre au froid hivernal, il sera nécessaire de procéder à une cathazilisation qui consiste à arrêter les racines de rosée à une profondeur de 20 cm et à remplir de sable sec. Après arrosage et fertilisation, les manches de la vigne sont pliées et recouvertes de branches d’épicéa de conifères ou d’un bouclier en bois. Comme isolant supplémentaire, on utilise de la sciure de bois ou des feuilles sèches d'arbres, qui sont coulés sur l'épinette ou le bouclier. Pour éviter qu'ils ne soient gonflés par le vent, une seule couche de spunbond est déposée sur le dessus.

Séparément, il convient de noter la préparation à l'hiver des jeunes raisins. Les jeunes plants plantés cette année ne nécessitent pas de circoncision. Les arbustes à raisins ne sont taillés qu'à partir de la deuxième année. Avec la préparation des semis en hiver, il n’est pas nécessaire d’appliquer des engrais supplémentaires, car le sol a déjà été fertilisé. lors de la plantation de vignes. Nourrir un jeune vignoble devrait commencer à partir de la quatrième année.