Taille des raisins à l'automne et abri pour l'hiver

Il est difficile d'affirmer que le soin apporté au raisin est directement lié à la quantité et à la qualité de la récolte future. Joue un rôle particulièrement important préparation pour l'hivercar les erreurs peuvent être très coûteuses. Par conséquent, la taille des raisins à l'automne et l'abri pour l'hiver constituent l'une des procédures de soins les plus importantes qu'un débutant et un hôte expérimenté doivent connaître. Une bonne entrée en hiver est la clé d’un bon état des vignes et d’une récolte abondante.

Raisons pour tailler

Tout d'abord, il est nécessaire de préciser s'il est nécessaire de couper les raisins pour l'hiver et pourquoi le faire. Cette procédure est très importante pour l’usine et pour plusieurs raisons.

Raisins - une jolie plante tendre et mal tolérer la saison froide. Des gelées sévères dans des circonstances malheureuses peuvent complètement le détruire, c'est pourquoi de nombreux viticulteurs préfèrent protéger la brousse pour la protéger de l'hiver. Le rognage permet de le faire plus efficacement et augmente en outre sa résistance au gel.

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Comme beaucoup de plantes fruitières, sans contrôle approprié, les raisins peuvent pousser tellement qu'ils bloquent la lumière du soleil. Dans ce cas, les baies deviennent petites et mûrissent mal, et la vigne elle-même est peu développée. La coupe des pousses en excès aide à éviter de tels problèmes, simplifie également l'entretien et facilite la gestion de la formation d'un buisson.

Outils nécessaires

Avant de commencer à tailler les vignes, il est conseillé de s’assurer qu’il existe un ensemble d’outils appropriés à cet effet. Ils aideront à mener à bien la procédure le plus rapidement possible. et efficace, ce qui simplifiera la tâche du jardinier:

• Scie de jardin. Cet outil, similaire à une scie régulière arrondie, est couramment utilisé pour rajeunir le sous-bois de pousses plus anciennes trop épaisses pour être facilement coupées à l'aide d'un sécateur.
• Sécateur L'un des principaux outils de l'arsenal du jardinier, qui permet de couper facilement les branches et les pousses fines. Le principal avantage du sécateur réside dans sa capacité à laisser des sections régulières et lisses afin que la plante soit moins blessée.

Types de procédure

Alors, lorsqu'on lui a demandé si couper les raisins pour l'hiver, la réponse est reçue, il est nécessaire de traiter les subtilités de la garniture elle-même. Il existe plusieurs types de cette procédure., chacun poursuivant ses propres objectifs:

• Taille formative. Elle est réalisée alors que la plante est encore très jeune - de 1 an à 3 ans. Comme son nom l'indique, le but de cette procédure est de façonner le futur cépage. En outre, l'élimination des pousses en excès renforce la plante et l'aide à la croissance saine et forte, ce qui ne peut qu'affecter la récolte.
• Taille annuelle. Un élément obligatoire du soin des raisins, que chaque viticulteur devra maîtriser d'une manière ou d'une autre. Elle est réalisée sur tous les arbustes âgés de 4 ans et plus, elle est conçue pour aider les raisins à conserver leur forme.
• Taille anti-âge. Cette espèce est destinée à remplacer les pousses anciennes et délabrées par des pousses plus récentes et plus jeunes. Elle est réalisée sur des arbustes âgés, dont les pousses ont trop poussé ou ont acquis du bois trop pourri.

Préparations d'hiver

Comme les raisins sont une culture qui ne diffère pas en termes de résistance au gel, il est très important de s’assurer qu’ils entrent correctement en hiver. Pour cela, plusieurs domaines de soins aideront à bien préparer la plante et à la protéger dans les moments les plus difficiles.

Dates convenables

Vous pouvez couper les raisins en automne et au printemps. Cependant, la deuxième option est plus souvent utilisée pour éliminer les pousses gelées, brisées ou malades ou dans les régions à hivers rigoureux où cela n’est pas possible. couvrir les raisins.

Le moins de la taille de printemps est considéré comme un «larmoiement» associé à une cicatrisation difficile des plaies du raisin: si vous coupez la vigne au tout début du flux de sève, des «larmes» apparaîtront longtemps. Le résultat d'une élagage infructueux peut même être la mort de la plante. Par conséquent, au printemps, les semis d'automne ou les jeunes plantes qui n'ont pas encore commencé à porter leurs fruits sont souvent coupés. Cela se produit généralement en mars, lorsqu'une température d'au moins + 5 ° C a déjà été établie.

Beaucoup considèrent que la taille d’automne est la plus optimale, surtout si elle est accompagnée de abritant des raisins pour l'hiver.

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Il est généralement effectué en deux étapes:

• Le premier commence immédiatement après la récolte. Une fois que toutes les grappes ont été enlevées, vous pouvez nettoyer le buisson des pousses excessives et faibles qui nuisent au développement.
• La deuxième étape est la principale. Passez environ deux semaines après que la plante a perdu ses feuilles et a commencé à se préparer pour l'hiver. Il est important de veiller à ce que la température de l'air ne soit pas inférieure à -3 ºC.

Régime général

Malgré les nombreux types de cultures, le schéma pour toutes les cultures est largement similaire, ne différant que par les détails. Il est important de rappeler que la procédure doit être abordée avec des outils bien affinés, pour éviter de "mâcher" des tissus végétaux et de fendre le bois:

• Dans la zone médiane, la taille des raisins pour l’hiver commence par un contrôle pour voir si tous les composants sont formés, parmi lesquels une attention particulière doit être portée aux manches - des pousses pérennes qui constituent la base de fructification de la brousse. Le cycle de vie de ces branches est d'environ 6 ans.
• Les prélèvements obligatoires sont sujets aux branches cassées, aux zones où les signes de la maladie sont clairement visibles, aux pousses vertes non mûres et aux manches trop anciennes.
• Le nombre exact de manchons restants peut varier, mais en moyenne, le nombre optimal se situe entre 5 et 8. Il est important de veiller à ce qu'ils n'épaississent pas le buisson et ne se masquent pas.
• En éliminant l'excès de croissance, vous pouvez vous concentrer sur le nombre de reins. Habituellement, compte tenu du risque de gel hivernal, il leur reste une marge de 80 à 120 pièces. Au printemps, après avoir ouvert le buisson, vous pouvez enlever l'excédent.

L'élagage d'un buisson vivace peut être un peu plus difficile, surtout si les raisins n'ont pas été élagués auparavant. Cependant, il existe ici un schéma général selon lequel il sera plus pratique de mener à bien la procédure:

• Il sera plus facile à mettre en œuvre si les raisins sont attachés au treillis, avec un fil métallique ou une corde tendue à différentes distances.
• Au début de l'automne, après la récolte, les jeunes pousses qui apparaissent au-dessus du premier étage, à environ un demi-mètre du sol, sont éliminées.
• Les pousses qui se sont développées au-dessus du deuxième étage - environ 30 cm plus haut que le précédent - doivent être coupées de 10 à 15% de la longueur totale et de tous les processus latéraux.
• Après la fin de la chute des feuilles, vers la mi-octobre, il est nécessaire de sélectionner 2 à 3 des pousses les plus fortes au niveau du premier et du deuxième étage.
• La pousse située en dessous et à l'extérieur de la manche devra être coupée, laissant 3-4 boutons de fruits dessus. La branche résultante est appelée le noeud de remplacement.
• La branche située au-dessus devra également être coupée, mais laissez plus d’œil sur elle - de l’ordre de 5-12. C'est la future flèche aux fruits.

Soins après la circoncision

La taille d'hiver est un élément important des soins, mais pas le seul. En particulier, il est nécessaire de bien réchauffer la plante, car le buisson coupé devient encore plus sensible au froid.

Quel est le meilleur moment pour couvrir les raisins? Beaucoup pensent que le moment le plus approprié est celui après le premier gel, car trop tôt un buisson couvert peut se «verrouiller», ce qui affectera par la suite son état.

Les jeunes raisins doivent être couverts particulièrement soigneusement. Après que la plante a été coupée et traitée avec des fongicides et des agents antiparasitaires, l’abri est réalisé en deux étapes:

• Hilling. Une méthode très simple d’abri, qui consiste essentiellement à saupoudrer le bas des pousses d’une couche de terre humide, ce qui aidera à protéger les racines du gel. La hauteur de la lame résultante ne doit pas dépasser 30 cm.
• Directement abri. Il existe de nombreux matériaux pour recouvrir la plante: pellicule plastique, agrofibre, foin, paille, branches d’épinette, toile de jute, etc. la sévérité du climat local.