En dépit des conditions plutôt difficiles de la région nord-ouest de la Russie, un programme de culture commun a été mis au point par des scientifiques et des jardiniers. poivron thermophile en pleine terre et dans les serres. La possibilité de créer des conditions artificielles pour la germination des graines et la maturation des légumes a rendu la culture populaire et facilement accessible aux résidents de la région froide.
Le critère principal pour choisir un type de culture était la période de maturation. Les scientifiques ont pu la réduire tout en augmentant la capacité d'adaptation de la plante, ce qui lui a permis d'être plantée dans les parterres, ainsi que d'augmenter la productivité des arbustes en utilisant des serres.
Contenu
- 1 Principes de sélection des variétés pour le nord-ouest de la Russie, problèmes et conditions de croissance
- 2 Les meilleures variétés de poivre pour 2019 en pleine terre dans le nord-ouest de la Russie
- 3 Les meilleures variétés pour une serre ou un sol d'intérieur pour la culture dans la région
- 4 Questions croissantes communes
Principes de sélection des variétés pour le nord-ouest de la Russie, problèmes et conditions de croissance
Étant donné que les conditions climatiques ne permettent pas de planter la culture en pleine terre au printemps et que cette procédure devrait être reportée à la fin du mois de mai et au début du mois de juin, il est important de choisir variétés à maturation précocequi mûrissent avant le froid et donnent une bonne récolte.
Il est préférable de planter des variétés à faible croissance sur le lit. D'autres types peuvent être utilisés dans les serres, car dans des conditions artificielles, il est possible de réguler la température et la lumière.
Le climat du nord-ouest du pays ne convient pas à une culture thermophile comme le poivre, mais grâce à la culture de variétés hybrides et à la disponibilité de matériaux de couverture, cette culture est devenue un hôte régulier dans les plates-bandes et dans les serres. Pour faire pousser un légume, il est nécessaire d’observer de tels paramètres de croissance:
- conditions de température: air - 18-26 ° C, sol - 20 ° C;
- éclairage - 35 000 lux;
- humidité -70-80%;
- acidité du sol - 6,6 rN.
En conséquence, pour se conformer à de tels indicateurs, il est nécessaire d'humidifier la culture de manière ponctuelle, l'arrosage étant effectué plusieurs fois par semaine. Des dispositifs spéciaux sont également utilisés pour créer des heures supplémentaires de lumière du jour et de température, ce qui vous permettra de faire pousser du poivre avec succès.
Si les conditions d'entretien de la plante ne sont pas respectées, les problèmes suivants sont possibles:
- inhibition de la croissance à des températures supérieures à 30 degrés et la mort de la culture lorsque la température descend au-dessous de + 15 ° C pendant plusieurs jours d'affilée;
- une augmentation de la saison de croissance avec un manque de lumière;
- faible productivité, les fruits ne mûrissent pas complètement et l'ovaire meurt faute d'eau;
- manque d'ovaire et tiges faibles avec un manque de nutrition.
Il est également important de choisir le bon endroit dans le jardin ou dans la serre de poivron, car les plantes voisines ont un effet direct sur la croissance du légume.Il ne devrait pas être planté dans un endroit où il y avait des concombres la saison dernière, un excès d'azote dans un tel sol ne profitera pas à la culture. Le légume est bien adjacent au chou, aux tomates et aux diverses herbes.
Les meilleures variétés de poivre pour 2019 en pleine terre dans le nord-ouest de la Russie
En fonction des conditions climatiques de la région en question, pour la maturation des légumes au jardin, il est nécessaire de choisir des variétés à maturité précoce et à maturation moyenne qui conviennent à une méthode de culture ouverte.
Vous pouvez être intéressé par:Agapovsky
Poivron précoce, qui n'a besoin que de 100 jours pour mûrir. Le buisson se caractérise par la présence d'un grand nombre de feuillage. Les poivrons sont gros et prismatiques, leur masse atteint 120 à 130 g et leur productivité de 1 m² à 10 kg. Le légume a un péricarpe juteux et dense, un pédoncule légèrement déprimé, une couleur rouge et un goût excellent.
Pinocchio
Un hybride précoce dont la maturité biologique survient après 120 jours. Le buisson de la plante est tentaculaire, faiblement ramifié. Le poivron mûr vire au rouge, il a la forme d'un cône allongé de 17 cm sur 6 cm pour un poids compris entre 80 et 120 g. Ce légume résiste à diverses maladies et tolère bien le transport.
Eroshka
Variété à maturité précoce, la hauteur du buisson est petite - 30 à 50 cm, mais chacun peut atteindre 15 fruits. Le poivre a une forme tétraédrique avec des côtes légèrement prononcées. La période de maturation est de 95 à 130 jours. Le fruit change de couleur, passant du vert clair au rouge-orange, sa taille atteint 9-12 cm de long, son poids moyen est de 150 g. Il convient bien à la préparation de salades.
La santé
Une caractéristique caractéristique de cette variété est son arbuste de 1,5 à 1,7 m, il est recommandé de le cultiver sur un treillage. Le légume mûrit complètement en 95-110 jours. Les fruits sont petits: diamètre - 5-6 cm, longueur - 10-12 cm, poids - 35-40 g. Ils ont une forme prismatique allongée avec une ondulation légèrement perceptible. La peau est mince et l'épaisseur de la paroi est moyenne, le rendement de la brousse peut aller jusqu'à 5 kg.
Lumina
Variété populaire parmi les résidents d'été et les agriculteurs, les fruits ont une teinte crémeuse à maturité technique et virent au rouge avec une maturation biologique, qui survient après 120 jours. La longueur atteint 14 cm, la forme du légume est conique, trihédral. Lumina tolère bien les transports longue distance.
La tendresse
Une plante sans prétention à la peau douce de fruits, grâce à laquelle la variété a reçu son nom. Bush atteignant 80 cm de hauteur, donne environ 2 kg de récolte. La variété est moyennement précoce, la période de maturation des fruits est de 115 jours. Les poivrons ont la forme de pyramides allongées, leur longueur atteint 12 cm et leur masse est de 100 g. À maturité, le fruit acquiert une couleur rouge riche, un goût sucré et sert à la fabrication de salades, de casseroles et de lecho.
Langue de Marinkin
Variété à mi-maturité, mûr de 120 à 135 jours, le buisson de la plante est asymétrique, jusqu’à 70 cm de hauteur. Le légume mûr acquiert une teinte cerise, sa forme est allongée et ressemble à une langue. Le poids est compris entre 170 et 220 g. Sur chaque arbuste, vous pouvez récolter jusqu'à 15 légumes. Fruits charnus avec des parois de différentes épaisseurs.
Don de la Moldavie
Une variété à maturité précoce qui est populaire auprès des jardiniers depuis les années 70 du 20ème siècle en raison de son manque de prétention. La brousse atteint un demi-mètre et les fruits mûrissent pendant environ 4 mois. Le poivre a une forme conique et une teinte rouge après maturation, sa masse est d’environ 70 g et son rendement au carré est de 4 à 5 kg. Peut être consommé en vert.
Flocon de neige
Cet hybride pousse avec un buisson standard de 160 à 200 cm de hauteur, le feuillage est vert foncé, en forme d'oeuf. La couleur du légume mûr est rouge, brillante, et la forme prismatique avec des coudes, le pédoncule est légèrement enfoncé. Le poids de chaque poivron est compris entre 70 et 120 g. La maturité technique est atteinte le 105e jour.
Chardash
Le poivre à maturité précoce est un arbuste de type bouquet dont la hauteur est de 60 à 70 cm.La maturité technique survient après 95 jours, biologique - 115. La forme du fruit est un cône, de taille - 15 × 7 cm, poids de légume - 170-220 g. La couleur dépend de la phase de maturation: du jaune au rouge orangé. La productivité est de 8-10 kg par 1 m². Le légume a bon goût quel que soit le stade de maturation.
Les meilleures variétés pour une serre ou un sol d'intérieur pour la culture dans la région
Grâce au travail des obtenteurs, des variétés spéciales bien adaptées au climat du nord-ouest du pays ont été développées. Ces hybrides donnent de bons rendements et sont destinés à la culture en serre fermée.
Vous pouvez être intéressé par:Ivanhoe
Le piment précoce mûrit en 105 jours, le buisson est petit, le feuillage est modéré. Les fruits ressemblent à un cône lisse, de couleur crème, allongé, à maturité technique et rouge à biologique. Le poids d'un légume atteint 140 g.
Dobrynya
Le buisson de la plante est standard, avec des ramifications modérées. La variété à maturité précoce, avant que les premiers fruits techniques apparaissent, prend 88-92 jours, a une récolte stable - 11-14 kg. Le poivre gagne une teinte rouge à maturité. Fruits prismatiques, gros, brillants en surface.
Lero
Hybride à maturité précoce, donne les premiers fruits après 90 jours. Les buissons sont grands mais compacts. Les légumes sont petits, pesant jusqu'à 100 g, charnus, épaisseur de la paroi - 9 mm. La forme du poivre ressemble à un cœur, la couleur est rouge vif dans les fruits mûrs. L'hybride est bien adapté aux changements climatiques et aux changements de température et donne un rendement de 8 à 10 kg à partir de 1 m².
Mazurka
Poivre hybride, résistant aux changements environnementaux, en mi-saison, il faut 125 jours pour la récolte, avec un délai très court entre la maturité technique et biologique du légume. Les fruits sont épais, de couleur rouge, ont la forme d'un prisme, pèsent plus de 150 g et se caractérisent par une productivité élevée.
Mercure
Le poivre mûrit au bout de 90 à 100 jours, un hybride précoce avec des buissons bas, légèrement supérieurs à un mètre. Avec 1 m², vous pouvez récolter plus de 12 kg de gros fruits en forme de cône, avec des coups visibles sur une surface lisse. Longueur végétale - 15 cm, poids - 150 g, épaisseur de paroi - jusqu'à 5 mm.
Flaming F1
Une variété hybride de poivre, qui est très précoce, le buisson peut atteindre 2 m, il doit être ligoté pour une croissance réussie. Bien adapté aux températures extrêmes. Donne des fruits rouges trapézoïdaux pesant 100 à 120 g avec un arôme et un goût prononcés.
Printemps
La plante est un buisson haut et tentaculaire au feuillage vert foncé. Les fruits rouges mûrs ressemblent à un cône prismatique, le poids de ce poivre est de 100 g, la largeur de la paroi est de 6 mm. La variété est populaire en raison de son rendement élevé, qui est de 10 kg par m².
Ruza
Variété de poivre de mi-saison, qui convient à la culture exclusivement dans des conditions de serre, car elle mûrit pendant 140 jours. Le buisson atteint 80 cm de hauteur. Fruits de couleur rouge, assez gros: atteignent 20 cm de long, leur poids - 500 g, ont une forme allongée. Ruza porte bien ses fruits, mais nécessite des soins appropriés et des engrais en temps voulu.
Newt
Variété à maturité précoce, le buisson de culture est peu élevé, jusqu’à 50 cm. Un légume de la forme conique correcte, jaune et rouge, à différentes périodes de maturation. L'épaisseur de l'éperlan est moyenne: 4-5 mm, le poids d'un poivron est compris entre 100 et 150 g. Il est largement utilisé en cuisine dans diverses options de cuisson.
Chrysolite F1
Une variété hybride de poivre avec de gros fruits en forme de cône pesant 160 g, dont la hauteur atteint un mètre, et les fruits sont cueillis à la fois verts et mûrs. La peau a une nervure caractéristique, acquiert une teinte rouge après maturation. Le péricarpe d'un légume atteint 6 mm, ce qui permet de l'utiliser efficacement dans diverses préparations.
Jung
La maturité technique de cette variété a lieu le 105ème jour, biologique le 135ème jour. Il s’agit d’un arbuste déterminant de type bouquet, qui donne 8 à 15 fruits ayant la forme d’un cône. Chaque taille mesure en moyenne 10 × 8 cm et pèse 150 g. L’épaisseur du péricarpe est de 6 mm, les légumes mûrs sont rouges avec un goût prononcé.
Questions croissantes communes
Malgré le déséquilibre entre le climat de la région et les paramètres requis pour la croissance du poivron, il existe de nombreuses variétés qui conviennent bien au nord-ouest de la Russie et mûrissent sans trop de problèmes dans les serres et les parterres.
Poivre calorique farci de viande et de riz - BZHU pour 100 grammes
Poivre Gorki - les meilleures variétés pour les sols ouverts
Graines de piment - les meilleures variétés pour les sols ouverts et les revues
Teinture de Capsicum pour les cheveux - comment utiliser et commenter