Un aperçu des variétés de poivre doux à paroi épaisse pour les sols ouverts

Les légumes, comme les fruits, ont des critères de sélection différents. Le poivron est un légume polyvalent qui convient à la création de nombreuses recettes culinaires. Pour toute femme au foyer, cuisiner avec du poivron est une aubaine. Salades fraîches incroyablement savoureuses, ragoût avec sauce soja, miel et poivron. Pour la préparation de légumes au vinaigre, il est préférable de choisir de petites variétés et de préparer des tranches fraîches - de grandes tranches épaisses. Aujourd’hui, nous allons parler de variétés conçues pour la croissance dans les régions de Sibérie et de Moscou.

Variétés de poivre à paroi épaisse

Le poivron est un légume qui se conserve plus longtemps que les autres légumes. Mais, pour conserver la présentation encore plus longtemps, vous devez choisir des variétés aux parois épaisses. Ces variétés sont aussi plus saturées de goût.

Cardinal

Cardinal au poivre doux - un hybride d'une variété à parois épaisses et à maturité précoce. La maturation biologique a lieu le jour 140. La hauteur du buisson peut atteindre 105 cm. Les légumes sont de taille moyenne, en forme de cube. Au moment de la maturation, le poivre a une couleur marron avec un débordement violet. Le poids du fruit est d'environ 250 g, les parois des poivrons sont épaisses jusqu'à 8 mm Productivité avec m² fait jusqu'à 15 kg.

King Kong

Type de poivre d'une période de maturation courte. Le nom est parfaitement compatible avec la taille des grains de poivre. Il s’agit d’une espèce à gros fruits avec des partitions épaisses jusqu’à 9 mm, une masse de légumes pouvant atteindre 550 g et une longueur de 13 à 17 cm Pour un si petit développement d’un arbuste de 60 cm, il existe des fruits très gigantesques. Rendement en fruits par m² m à 17 kg.

Géant rouge

Poivron rouge feu, d'un poids maximal de 650 g. Les parois du poivre sont épaisses jusqu'à 12 mm. La plante est puissante, la tige est épaisse. La variété est en croissance universelle et immunisée contre diverses infections. La période de maturation complète est de 165 jours. Hauteur de la plante jusqu'à 100-110 cm, pour une bonne productivité nécessite une jarretière au support. La forme de légumes sous la forme d'un prisme.

Cloche rouge

Tall, plante vivace. La cloche est une variété à maturation tardive. La période de végétation dure jusqu'à 145 jours à partir du moment des premières pousses. La productivité est élevée. La forme des poivrons ressemble à une cloche. Le poids des légumes varie de 35 à 90 grammes. Bien que les fruits soient petits, ses murs sont épais. Au stade de la maturité, le fruit devient rouge vif. Ce type de poivron peut être cultivé même à la maison dans un pot. En raison de la forme originale, cette variété peut servir de décoration de table.

Bonhomme en pain d'épice

Le poivron Kolobok appartient au type des types de mi-saison, car la période de maturation complète est d'environ 135 jours. Le bonhomme en pain d'épice est idéal pour la Sibérie. Le buisson est bas, environ 45 cm.La plante à feuilles caduques. Les fruits sont de taille moyenne et ressemblent à une boule et pèsent environ 160 g. Le poivre a une paroi épaisse, la largeur des parois est supérieure à 9 mm. Ce look a une saveur incroyable.

Mercedes

Première maturité Mercedes. Du début de la germination à la phase de maturation technique, il ne s'écoule pas plus de 100 jours. Srednerosly bush, hauteur - 65-75 cm. Poivrons rouges jusqu’à 15 cm de long, pesant au maximum 250 grammes. Les murs ont une épaisseur de 7 à 8 mm. Cette variété est parfaitement utilisée dans tous les types de traitement culinaire. Si toutes les conditions d'une technologie agricole appropriée sont remplies, le rendement sera supérieur à 4 kg par m².

Novogogoshary

Une variété de maturation précoce. Pleine végétation sur 115 jours. Cette variété pousse bien dans les serres.La plante n'est pas haute, avec une hauteur maximale de 55 cm.Les poivrons sont ronds, légèrement aplatis, avec des bords côtelés, pesant plus de 90 grammes. En phase de maturation, rouge. Les cloisons sont épaisses jusqu'à 12 mm. La variété est simplement destinée au commerce et au stockage à long terme. Ce type de poivre est très pratique à farcir, en raison de la forme du fruit.

Ozharovsky

Ozharovsky, variété précoce précoce, période de maturation - 125 jours. Plante de taille moyenne, nécessite une jarretière. Poivrons en forme de cube, à la pulpe juteuse, pèsent jusqu'à 125 grammes. Les murs sont épais jusqu'à 8 mm. Cette variété a une couleur rouge. Il donne le meilleur rendement avec la méthode de culture des semis. La variété est recommandée pour la conservation de l'ensemble du fœtus.

Miracle orange

Variété miracle orange - variété de piment ultra précoce. La maturation a lieu 100-110 jours après la germination des graines. Les buissons sont assez hauts et peuvent atteindre 1 mètre de hauteur, les conditions de serre sont encore plus élevées. Le miracle orange a des fruits charnus, orange très brillant. Une caractéristique de ce type est la préservation à long terme de l'apparence de la marchandise. Le poids des piments record atteint jusqu'à 330 g. La variété a un rendement élevé.

Premier-né de Sibérie

La variété est mûre tôt. La phase de maturation complète a lieu 115 jours après la germination de la graine. Les arbustes ont une taille moyenne allant jusqu'à 45 cm. Les fruits sont en forme de pyramide, cône, de 12 cm de long, pesant jusqu'à 55 g. Les parois des fruits sont plus épaisses que 9 mm. Cette variété est disponible en deux couleurs: rouge et jaune. La pulpe est juteuse, charnue. Récolte - jusqu'à 4 kg par carré. m

Gros homme

Variété à rendement moyen. Les graisses appartiennent aux variétés à maturité moyenne, avec une période de végétation pouvant aller jusqu'à 120 jours. La variété convient à la fois au sol protégé et au sol ouvert. La hauteur du buisson est de 55 cm. Les fruits sont prismatiques, de couleur jaune et rouge, ils mesurent plus de 11 cm de long et pèsent plus de 100 g. Les parois sont épaisses jusqu'à 8 cm.

Asti

La variété Asti est très précoce, la phase de maturation commence le jour 95, à partir du moment de la transplantation des plants. Ce type de poivre a une récolte amicale. La masse de fruit est supérieure à 220 grammes, l’épaisseur des partitions est supérieure à 8 mm. Les poivrons sont d'une belle couleur rouge ardent. Asti est résistant à plusieurs types de maladies.

Grosse maman

Grand type de poivron. Dans des conditions de croissance en serre, cette variété atteint une hauteur de plus de 1 m.La plante à feuilles caduques, ses feuilles sont de couleur verte saturée. La période de maturation technique est de 125 jours. À ce stade, les poivrons peuvent déjà être utilisés dans les salades, mais leur couleur n'est pas rouge mais verte. Pendant la maturation complète de Big Mom acquiert une couleur rouge. Grains de poivre de taille moyenne jusqu'à 210 grammes. Les murs sont épais et peuvent atteindre 15 mm.

Grand papa

Cette variété commence à porter ses fruits 105 à 110 jours après la germination des graines. Les plantes sont compactes, leur retard de croissance ne dépasse pas 35 cm. Poivrons en forme de cône, pesant jusqu'à 110 g et dont l'épaisseur de cloison est supérieure à 6 mm. Big Papa est délicieux après un traitement thermique. Rendement des fruits jusqu'à 8,5 kg.

Granova

Le terme de maturation complète est en moyenne, pas plus de 135 jours. La variété est universelle, adaptée à la culture en serre et à la croissance sur des sols ouverts. Le fruit est très semblable à un cube, avec des bords plus arrondis. Dans la période de pleine maturité - rouge. Les parois du légume sont plus épaisses que 7,5 mm. Le poids moyen du poivre est de 215 grammes.

Single

Un hybride de poivron, une variété à maturité précoce. Au niveau régional, la variété est conçue pour la croissance en banlieue. Légumes rouge vif, atteignant 12,5 cm de long, en forme de cube. La pulpe du fruit est juteuse, avec un arôme prononcé de poivre. Poids - plus de 185 grammes, longueur - plus de 12 cm Les parois des fruits ont une épaisseur supérieure à 6 mm.

Miracle d'or

La variété Golden Miracle est une variété mi-précoce selon la période de maturation. Après le repiquage des plants, la variété commence à porter ses fruits le 80ème jour. Idéal pour les régions du nord en raison de la courte période de maturation. Type de buisson déterminant, atteignant 65 cm de haut.Fruits longs et volumineux, de plus de 10 cm de long et pesant jusqu'à 260 g. Les parois ont une épaisseur supérieure à 7 mm. Les fruits mûrs sont jaune vif.

Anniversaire doré

Les poivrons Golden Jubilee sont à la mi-saison et mûrissent le 125ème jour. La variété est très sans prétention dans la culture. Il pousse bien dans un appartement sur le balcon. Les plantes sont déterminantes, la hauteur s'arrête à 35 cm et les poivrons poussent selon le principe du bouquet. Les grains de poivre sont arrondis. Le poids varie de 100 à 190 grammes. Les murs sont épais jusqu'à 10 mm. Au stade de la maturation, les légumes changent de couleur du vert au jaune doré.

Faisan doré

Les fruits de la variété du faisan doré sont ronds, à bords côtelés et de couleur orange. Le poids peut atteindre 310 g. Les buissons atteignent une hauteur de 65 cm. La période de maturation complète est de 155 jours. Il pousse bien dans toutes les conditions de croissance.

Indalo

Milieu vue tôt de poivron. Techniquement mûr, le poivre prend 125 jours. Hauts arbustes - jusqu'à 120 cm.Les légumes sont gros, pesant jusqu'à 330 grammes. L'apparence ressemble à un cube. La couleur du fruit est jaune. Cloisons d'au moins 10 mm d'épaisseur.

California Miracle

Variété de mi-saison California Miracle, mûrit pendant 135 jours. La hauteur de la plante ne dépasse pas 45 cm. Fruits d'une bonne taille universelle jusqu'à 125 grammes. Idéal pour la mise en conserve. L'épaisseur des parois du poivre est de 7 à 8 mm. La couleur des poivrons est marron. Être cultivé sous différentes formes. Il a une excellente présentation, est soumis à un stockage à long terme.

Les avis

Valentina: “Ma variété de piment doux préférée est Kolobok.” Ce piment, j'ai grandi même sur le balcon dans des containers spéciaux. Que puis-je dire, je ne m'attendais même pas à obtenir une telle récolte sur le balcon. Je vais vous dire un petit secret: pour que le poivre mutile, dès son jeune âge, créez un éclairage supplémentaire. »

Valery: «Pendant très longtemps, ma femme et moi avons sorti nos variétés de poivrons doux. Par exemple, j'aime les poivrons marinés, mon fils - les salades fraîches, et ma femme aime faire des expériences dans la préparation de plats variés. Pour notre famille, nous avons identifié trois variétés qui conviennent à tous les parents: il s’agit du miracle californien, du premier-né de la Sibérie et de la grande mère.

Diane: «Je suis une expérimentatrice amateur. Lorsque les invités viennent à moi, je veux toujours les surprendre avec mon beau design de table. J'aime beaucoup créer des tranches de fruits savoureuses mais aussi esthétiquement belles. J'aime décorer divers plats de viande avec des légumes. Récemment, j'ai découvert deux variétés étonnantes: Big Dad et Red Bell. Ces poivrons doux m'ont frappé. "