Délicieuse garniture pour tartes aux pommes de terre et oignons

23.03.2019 Cuisine de pays

Les pommes de terre sont une option idéale pour le remplissage de la tarte. L'achat d'un tel légume n'est pas difficile et il est très bon marché. La version budgétaire de la garniture pour tartes aux pommes de terre est utile pour beaucoup. Pour le rendre aussi très savoureux, ajoutez-y des oignons frits. La garniture pour les tartes aux pommes de terre et aux oignons est délicieuse et parfumée.

Pour le remplissage, vous pouvez utiliser n'importe quel type de pomme de terre, l'essentiel est de le cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Vous pouvez faire cuire les racines dans leur uniforme ou déjà pelées. Pour plus de commodité, nous vous suggérons d’abord de peler le légume, puis de le cuire.

Ingrédients

pommes de terre - 500 grammes;
oignons (gros) - 1 pc .;
sel - 0.5 tables. l.
huile végétale - 30-40 grammes.

Comment faire une garniture pour les tartes aux pommes de terre

Rincer les pommes de terre pelées et mettre dans une casserole. Versez de l'eau froide et allumez le feu. Dès que l'eau commence à bouillir, salez et baissez le feu afin que les pommes de terre bouillent un peu. Couvrir avec un couvercle et cuire jusqu'à tendreté. Il est facile de vérifier l'état de préparation des pommes de terre en les piquant avec un couteau ou une fourchette.

Pendant la cuisson des pommes de terre, épluchez les oignons, puis rincez-les et coupez-les en petits cubes.

Faites frire l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré et frit.

faire revenir les oignons dans une poêle

Égouttez les pommes de terre avec précaution.

égoutter les pommes de terre des pommes de terre

Pétrir le presse-purée jusqu'à purée.

Mélangez les pommes de terre en purée avec les oignons frits. Verser le beurre aux oignons dans la purée de pommes de terre. Grâce à l'huile, les pommes de terre deviendront plus tendres et plus tendres. Goûtez le remplissage, si désiré, ajoutez un peu de sel et de poivre noir.

Refroidissez légèrement le remplissage fini et utilisez-le pour le remplissage.

le remplissage de pommes de terre est prêt

Les tartes sont très savoureuses. La garniture pour les tartes aux pommes de terre et aux oignons convient également au menu maigre. Pour certains, elle revêt une grande importance.