De nombreux jardiniers préfèrent cultiver des plantes à fruits dans l'appartement. Aujourd'hui, en tant que plantes d'intérieur, vous pouvez voir non seulement un citronnier, mais aussi du poivre décoratif. Il a l'air spectaculaire et constitue un excellent ajout à une variété de plats. Il a été appelé populairement la «lumière», mais en réalité, il existe des dizaines d'espèces et de variétés de piments faits maison.
L'aspect exotique, le goût brûlant et la facilité d'entretien dans l'environnement domestique habituel ont fait du poivre d'intérieur une culture très populaire.
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Description du poivre d'intérieur et de ses types
Le poivron d'intérieur (poivron) est un brillant représentant de la famille des solanacées. Il pousse bien à la fois en pleine terre et dans un pot de fleurs dans un appartement. Cette vivace peut vivre dans un appartement jusqu'à 5 ans. La couronne ramifiée est couverte de feuilles nettes, longues ou ovoïdes, dont la couleur peut aller du vert clair au vert foncé. Les fleurs se forment seules ou en bouquets. La couleur des pétales est le plus souvent blanche. La couleur et la forme des gousses dépendent de la variété. La plupart des variétés se caractérisent par une fructification abondante.
Les espèces les plus courantes sont les espèces arbustives, qui peuvent vivre pendant 5 à 6 ans sur le rebord de la fenêtre ou la loggia. La hauteur des arbustes varie de 15 à 45 cm Variétés populaires: Spark, Bride, Queen of Spades, Carmen.
Les poivrons de baies ont été nommés en raison de la forme aplatie du fruit, qui ressemble à de la courge. Les arbustes atteignent 80 cm et sont souvent cultivés en pleine terre, mais certains (Rokoto, par exemple) donnent de bons fruits en pots. Les tiges, les feuilles et même les fleurs de ce poivron sont recouvertes d'une épaisse pubescence.
Parmi la variété, vous devriez vous familiariser avec les piments faits maison les plus courants.
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La variété appartient aux premiers poivrons mûrs et se caractérise par une productivité élevée. Le buisson atteint environ 40 cm de hauteur. La plante forme des fruits allongés qui, mûris d'une couleur pourpre ou blanc cassé, acquièrent une riche couleur rouge. Aladdin résiste mieux que d’autres au manque d’éclairage. Il est donc souvent cultivé sans éclairage supplémentaire. En raison de la forte odeur, les fruits sont utilisés comme épices pour la conservation.
Scintiller
Spark - le poivre d'intérieur le plus populaire. Il fait référence aux variétés mi-précoces qui mûrissent 115 à 120 jours après la germination. La gousse allongée est peinte en rouge foncé et se caractérise par une peau lisse. Le buisson de taille moyenne forme des fruits plutôt gros - environ 45 g.
Nosegay
Ce poivre appartient aux plus petites variétés, il peut être cultivé même dans une petite pièce. Sa hauteur ne dépasse pas 15 cm Un arbuste compact pousse bien dans un récipient d'environ 1 litre. Les fruits sont très petits, ils ressemblent plus à des baies qu'à des légumes.Leur couleur dépend du stade de maturation, clairement visible sur la photo: d'abord vert, blanchâtre, orange, puis rouge. La gousse a une netteté moyenne.
Braise explosive
La hauteur du buisson ramifié ne dépasse pas 35 cm. La variété est sans prétention et pousse bien dans des récipients d'un volume égal ou supérieur à 1 litre. Les feuilles, les branches et les tiges sont peintes en vert-bleu. La couleur de la partie hors sol dépend de l'intensité de l'éclairage. Si la plante est cultivée à l'ombre, sa couleur est principalement bleue et si le soleil est vert. Les gousses mûres ont une riche couleur pourpre.
Cultiver du poivre décoratif dans un pot et soigner à la maison
Cultiver une culture en pot est une tâche simple pour les producteurs de légumes expérimentés, mais pour les débutants, vous devez vous familiariser avec les règles et les caractéristiques des soins.
Vous pouvez être intéressé par:Température et éclairage des piments
Comme les plantes de jardin, les variétés d'intérieur préfèrent un microclimat chaud; elles doivent donc fournir une température inférieure à 25 ° C pendant la saison de croissance. En hiver, ce chiffre devrait être légèrement réduit à 15-18 ° C. Affecte favorablement le changement de plante dans les températures de nuit et de jour. Dès l'apparition de la chaleur, il est conseillé de transférer la casserole sur un balcon ou une loggia.
Pour un développement complet et une productivité élevée, il est conseillé de placer un pot de fleurs sur le rebord de la fenêtre ouest, sud-ouest ou sud. La plante photophile au printemps et en automne a besoin de beaucoup de soleil pendant 4 heures par jour. Par temps chaud, lorsque le soleil est particulièrement actif, la partie aérienne est mieux ombragée. S'il y a trop peu de lumière, utilisez un éclairage artificiel avec des phytolampes.
Arrosage et humidité
Le poivre est une culture qui aime l'humidité, il est donc important de surveiller régulièrement l'état du sol et de le pulvériser pour créer le niveau d'humidité requis. Pour les procédures, il vaut la peine de prendre de l'eau à la température ambiante. Au printemps et en été, l'arrosage est effectué au séchage du substrat et par pulvérisation - au moins deux fois par semaine.
Avec le début de l'automne, la fréquence de l'irrigation est réduite et, en hiver, elle est minimisée. Le poivre ne répond pas bien à la sécheresse. Ses feuilles et ses fruits peuvent non seulement dépérir, mais aussi tomber. Un manque d'eau prolongé peut entraîner la mort.
Pot et substrat
Le pot de fleurs pour le poivre devrait être petit. Si la plante plonge dans une boîte commune, sa capacité ne devrait pas dépasser 100 ml. Il doit y avoir des trous de drainage dans le pot afin que l'excès de liquide puisse s'écouler dans le bac.
Vous pouvez acheter un terreau préparé dans le magasin ou créer vous-même un substrat nutritif:
- humus de feuilles - 2 parties;
- sol de gazon - 2 parties;
- sable - 1 partie.
Vous pouvez préparer le sol à partir des composants que l'on trouve dans toute ferme: pierre concassée, sable, sol noir fertile et engrais universel. Tous les composants sont coulés en couches. La première couche est constituée de pierre concassée (matériau de drainage), de sable et de sol noir. L'engrais peut être mélangé à la terre ou parsemé d'une couche de sable et de terre.
Maladies et ravageurs
Comme toutes les plantes d'intérieur, le poivron peut tomber malade ou être attaqué par des insectes. Parfois, la plante est attaquée par les pucerons et les tétranyques, mais il s’agit d’un phénomène rare, car elle contient des substances qui repoussent les insectes.
Si des parasites sont apparus, il est alors nécessaire de broyer la gousse de poivre et de la remplir d'eau dans un rapport de 1:10. Laisser le produit reposer pendant 48 heures, puis ajouter un peu de savon râpé et bien mélanger.La solution est pulvérisée avec la partie hors sol jusqu'à la disparition des insectes nuisibles.
Les maladies affectent rarement les poivrons décoratifs, mais les problèmes suivants se posent souvent:
- l'absence de floraison indique un excès d'azote dans la fertilisation;
- si les feuilles changent de couleur ou deviennent pâles - très probablement, la plante a peu de lumière. Pour la même raison, le buisson peut laisser tomber des feuilles.
Si l'arrosage est incorrect, la pourriture des racines peut être affectée. Pour lutter contre la pourriture, il est utile d’ajuster l’arrosage, de tailler les pièces endommagées et de passer à un sol frais. Vous pouvez également traiter les racines avec un fongicide.
Propagation, plantation et transplantation de piment intérieur
La culture ornementale se propage le plus souvent par la méthode des semences, moins souvent - par les boutures. Les semences sont semées en février de deux manières: la première consiste à planter de manière non semée et non transplantée, et la deuxième à cultiver des semis avec une plongée plus poussée.
Dans la première méthode, vous devez immédiatement prendre un pot dans lequel le poivron grandira constamment. Son volume devrait être de 4 à 6 litres. Le matériel de plantation est trempé dans l'eau pendant 1 heure, après quoi il est étalé dans un chiffon humide et laissé pendant 24 heures. Les semences de 2 à 4 mm sont enfouies dans un récipient contenant un sol fertile. Le substrat est pulvérisé à l'aide du pistolet de pulvérisation et recouvert d'un sac.
Pour la deuxième méthode, les mêmes manipulations avec les graines sont effectuées, il suffit de les planter dans un petit récipient d’environ 200 ml. Après l'apparition de 4 feuilles, les germes sont repiqués et pincés. La transplantation est réalisée par la méthode de transbordement d'un coma de terre, afin de ne pas endommager les racines fragiles. Quelle que soit la méthode utilisée, il est important de désinfecter le sol en l'arrosant avec une solution faible de permanganate de potassium.
Vous pouvez être intéressé par:Les boutures peuvent propager la plante pendant la période de végétation active. Pour ce faire, coupez les tiges latérales et plantez-les dans un sol sableux-argileux pour l'enracinement. Ne pas oublier un bon drainage, car après l’enracinement, la plante vivra dans le même récipient.
Questions courantes sur la culture des piments forts à la maison
La culture des poivrons dans votre propre appartement est assez simple. Il est parfait pour ceux qui n'aiment pas attendre longtemps le résultat, car il ne faut que 3-4 mois pour semer les graines et les récolter. Si vous suivez toutes les recommandations pour les soins, vous pouvez obtenir non seulement une plante brillante, mais également une excellente épice pour la conservation et les cornichons.
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