Délicieux chou à la viande hachée

26.12.2018 Cuisine de pays

Un plat simple, rapide et très savoureux - du chou à la viande hachée. Cette recette plaira à beaucoup, car elle est à la portée de tous, et des photos étape par étape simplifieront davantage le processus de cuisson.

La viande hachée pour la recette peut être utilisée du porc ou du bœuf, vous pouvez également prendre du poulet haché. En plus du chou, nous ajouterons des carottes et des oignons, si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser divers légumes, vous pouvez ajouter des pommes de terre.

Servez le plat fini sur la table en plus de la purée de pommes de terre, du sarrasin, des pâtes ou tout simplement de la sorte, avec une tranche de délicieux pain frais. Vous pouvez également ajouter des cornichons ou des légumes frais, des herbes. Eh bien, passons au processus bientôt.

Ingrédients

chou - 300 g;
viande de porc hachée - 200 g;
carottes - 1 pc .;
oignons - 1 pc .;
ail - au goût;
sel, poivre - au goût;
huile végétale - 2 c. l

Comment faire cuire le chou à la viande hachée

Préparez tous les produits sur une liste. Choisissez un plus gros oignon, épluchez-le, rincez-le et séchez-le. Couper l'oignon en petits cubes.

Épluchez les carottes et rincez, séchez. Râper les carottes sur une râpe moyenne ou grande, peut également être coupé en cubes ou en cubes.

Choisissez un chou dense, retirez les feuilles supérieures. Couper les fourchettes de chou en deux, les hacher avec des pailles, éventuellement utiliser une râpe spéciale.

Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole, transférer les carottes et les oignons, les faire frire pendant quelques minutes, puis ajouter le chou et les faire revenir pendant 5-7 minutes.

faire revenir les oignons, les carottes et le chou

Maintenant, ajoutez de la viande hachée à la poêle, qui est d'ailleurs préférable de cuisiner vous-même. Sel et poivre, ainsi que d'autres épices, peuvent être ajoutés à votre discrétion.

Mélangez tous les ingrédients, faites frire le chou avec de la viande hachée pendant 5 à 8 minutes, versez de l'eau, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter 25 minutes à feu très doux. Servir le plat fini à la table.