Gâteau au yaourt hypocalorique avec kiwi et banane
Un gâteau sans cuisson est une invention ingénieuse dans la cuisine pour ceux qui n'aiment pas jouer avec la pâte. Je vous propose une recette pour un délicieux gâteau au yogourt hypocalorique, ce qui n’est pas dommage de servir à la table de fête. Un tendre soufflé au kiwi et une couche de banane associés à des gâteaux croustillants séduiront tous les amateurs de desserts insolites.
La cuisson ne prend pas beaucoup de temps, les produits sont abordables et peu coûteux, et le résultat vous surprendra avec un goût exquis et une apparence appétissante. Les kiwis seront nécessaires pour le gâteau - ils ajouteront de l'acidité et de l'arôme au dessert. Pour la base, utilisez un biscuit et du beurre de haute qualité. On peut utiliser du sucre ou du miel comme édulcorant.
Pour former un gâteau, vous aurez besoin d'un moule en deux. Le nombre de produits dans une recette pas à pas avec une photo est donné en fonction d’une forme de 16 cm de diamètre.
Ingrédients
- biscuits - 150 grammes;
- beurre - 50 grammes;
- kiwi - 4 pièces;
- banane - 1 pièce;
- sucre - 50 grammes;
- yaourt - 300 ml;
- gélatine - 2 cuillères à soupe.
Comment faire un gâteau au yaourt avec du kiwi et de la banane
Mettez les biscuits dans un mélangeur et broyez-les en miettes.
Faire fondre le beurre dans un four à micro-ondes ou dans un bain de vapeur.
Mélanger les miettes de biscuits et le beurre.
Couvrez le bas du formulaire avec du parchemin.
Disposez et bourrez la base. Réfrigérer pendant 30 minutes.
Épluchez le kiwi et coupez-le en petits cubes.
Mettez le kiwi dans un bol, ajoutez le sucre et faites chauffer la masse au four à micro-ondes jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Cool.
Diluez la gélatine avec de l’eau chaude conformément au mode d’emploi.
Mélangez le kiwi et le yaourt.
Ajouter la gélatine dissoute.
Mettez des cercles de bananes sur le fond.
Pour que la couche de banane ne remonte pas, ajoutez un peu de mélange et laissez-la refroidir pendant un court laps de temps, afin que la masse soit légèrement saisie. Verser la masse de yaourt et laisser refroidir pendant 5 heures.
Tracez soigneusement un couteau entre le gâteau congelé et le moule et placez le dessert sur une assiette de service.
Décorer le gâteau avec des tranches de kiwi.
Le gâteau a une structure délicate, un goût laiteux avec des arômes de kiwi et de banane.
Le gâteau est parfaitement coupé et conserve sa forme. Vous pouvez le servir avec du café ou du thé.
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