Gelée de prunes sans pépins pour l'hiver

Il est difficile de trouver quelqu'un qui n’aimerait pas les sucreries. Mais de nos jours, il est très difficile d’acheter des sucreries vraiment saines et sans danger. C’est mieux de cuisiner soi-même. Par exemple, la même gelée de prunes sans pépins. Je vais vous montrer une recette simple, grâce à laquelle vous pouvez facilement préparer une friandise pour l'hiver. Ceci est un dessert incroyablement savoureux et complet dans un pot. Et surtout, naturel, sain et sans danger.

Cette gâterie aux prunes plaira aux enfants et aux adultes. La gelée peut non seulement être mangée avec du thé, du lait, du café, mais aussi comme garniture dans des croissants et des petits pains faits maison. Nous appelons cela de la gelée, non pas parce que nous y ajoutons de la gélatine, mais parce qu’après le refroidissement, la confiture a une consistance semblable à celle d’une gelée.

La liste des ingrédients est très modeste et petite:

Nous avons également besoin d’une casserole / cuvette spacieuse, avec des murs épais et un fond, ainsi que d’un hachoir à viande ordinaire.

Comment faire de la gelée de prunes pour l'hiver

Les prunes doivent être mûres, sucrées, juteuses et faciles à nettoyer. Nous jetons immédiatement les fruits pourris et vermifuges, car ils ne nous conviendront pas pour une délicieuse gelée. Nous lavons les prunes.

Après avoir extrait les os. Un petit bidon de vie, comment obtenir les os rapidement et sans couper le fruit: on prend un crayon ordinaire et on perce chaque prune. L'os lui-même va sortir.

Passer toutes les prunes dans un hachoir à viande. Nous mettons les fruits cassés dans une casserole.

Et nous nous endormons tous avec du sucre.

Bien mélanger et envoyer au poêle.

Lorsque la future gelée bout, comptez 45 minutes et faites cuire. N'oubliez pas de retirer la mousse et de mélanger notre purée de prunes. Nous vérifions si la gelée de prunes est prête: déposez-la sur une surface plane avec le produit et si la goutte ne se propage pas, vous pouvez retirer la gelée du feu.

Verser la gelée chaude et sucrée des prunes dans des pots stérilisés et les boucher immédiatement.

Bon appétit!