Le raisin "Fun" est devenu une véritable propriété de la sélection ukrainienne. La variété a été élevée par Zagorulko V.V., en croisant les raisins “Kodryanka” et “Laura”. Certains jardiniers l'appelaient "Laura black".
La culture du Berry a gagné sa popularité non seulement en Ukraine, mais aussi en Biélorussie et en Russie.
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Caractéristiques du raisin
Les raisins mûrissent tôt, 100 à 120 jours. La résistance au gel est moyenne. En hiver, il peut résister à une baisse de température allant de -18 à 21 ° C. Des abris sont donc nécessaires dans les régions très froides. La variété est résistante à la pourriture grise et à l'oïdium, mais est souvent attaquée par le mildiou. Les principaux ravageurs qui gâchent la récolte sont les guêpes. Pour protéger les fruits, ils sont recouverts de filets et de pièges avec un sirop sucré. La culture de baies appartient à des variétés hybrides, mais elle peut être exploitée, multipliant ainsi la plante.
Description de la plante
Buissons "Fun" puissants, tentaculaires. Au cours de la première année de croissance, la vigne atteint 1 à 2 mètres, à la seconde, elle atteint 4 mètres. Mûrit bien. Commence à porter ses fruits la deuxième année après la plantation. Dans la brousse, au cours de la première année de fructification, jusqu'à 10-12 grappes sont formées. Pendant cette période, la moitié des grappes doit être coupée pour donner plus de force à la maturation complète de la vigne et à la formation de grosses baies sur les grappes.
Au cours de la deuxième année et des années suivantes, jusqu'à 30 grappes sont formées sur les raisins. Avec une telle charge, ils parviennent à maturité à la mi-août. Une fois mûrs, les fruits des raisins peuvent être suspendus pendant un mois supplémentaire sans perdre leur apparence et leur goût. Les baies ne sont pas sujettes à la fissuration et à la pourriture, même s'il y a une période de pluies prolongées.
Feuilles à cinq lames, une bordure disséquée est tracée le long des bords. Ils sont peints en vert foncé. Les fleurs sont petites, de couleur vert clair, auto-pollinisées. Les grappes ne sont pas denses, en moyenne, le poids d'un atteint 700-800 grammes. Sous réserve de la technologie agricole appropriée, les grappes peuvent atteindre 1,5 kg.
Les baies sont formées ovales-oblongues. Le poids d'un atteint 10 grammes. La peau est fine, peinte en bleu foncé avec une teinte pourpre. La surface des raisins est recouverte d'un revêtement de cire, ce qui leur permet d'être bien stockés pendant une longue période. La pulpe est dense, presque non muqueuse, se craquelant au craquement du dessert. La productivité d'un buisson atteint 20-25 kg.
Avantages et inconvénients des raisins
La variété de table "Fun" présente de nombreux avantages qui la rendent populaire. Parmi les principales distinctions:
- excellent goût;
- fructification annuelle abondante;
- excellente présentation;
- grande capacité de transport sur de longues distances;
- bonne immunité contre certaines maladies.
Les inconvénients de la culture des baies comprennent:
- résistance moyenne au gel;
- forte lésion de mildiou.
Culture du raisin et des soins
Culture de baies multipliée par boutures. Ils peuvent être enracinés ou greffés sur d'autres cépages. Les boutures sont coupées à la fin de l'automne, lorsqu'elles sont lignifiées. Des branches puissantes sont choisies, on en coupe 15 centimètres. Les parties résultantes de la vigne s'appellent chubuk. Ils sont placés dans un sac en plastique, stockés l'hiver dans la cave ou au réfrigérateur. À partir de fin février et début mars, les jardiniers se sont engagés dans le processus d'enracinement. À une extrémité du chubouk, une petite coupure est faite, pas plus de 5 millimètres, puis à l'endroit où elle se trouve, le chubouk est placé dans de l'eau pendant 2 jours. L'eau change pendant cette période 2 à 3 fois.
Alors que les Chubuki sont saturés d’eau, ils préparent des conteneurs dans lesquels se développera le système racinaire des futurs plants de raisin. En tant que conteneur, vous pouvez prendre des aubergines sous l’eau. En coupant le cou, ils peuvent être remplis avec un substrat. Une charge est en cours de préparation à partir de 10 kg de terre de gazon, 10 kg d’humus, 5 kg de sciure de bois et 5 kg de sable. Tous les éléments sont parfaitement mélangés. Pour que le substrat devienne nutritif, on y ajoute un pansement. L'engrais liquide est préparé à base de 5 litres d'eau, 5 grammes de salpêtre et 10 grammes de superphosphate. La solution résultante renverse la charge.
Les réservoirs sont remplis d'un substrat. Les Chubuki y sont placés de sorte que seuls deux yeux restent à la surface. Ils ont mis des boutures à développer dans des pièces chaudes (il est souhaitable que ce soit une serre). Un bocal en verre ou une bouteille coupée est placé sur le dessus des boutures. Arrosez-les pendant que le sol sèche. Lorsque les pousses commencent à apparaître sur les membres antérieurs, elles peuvent être transplantées dans le sol.
Avant de planter en pleine terre, pendant deux semaines, les plants sont tempérés. Chaque jour pendant 14 jours, ils sont sortis à l'air frais. Le premier jour, ils le laissent dans la rue pendant une demi-heure, puis chaque jour, ils ajoutent progressivement le temps passé dans la zone ouverte.
Des boutures en fleurs sont plantés lorsque l'air se réchauffe d'au moins 15-18 ° C et que la température du sol à une profondeur de 20-25 centimètres atteint + 10-12 ° C. La hauteur et la largeur de la fosse doivent être de 80 centimètres. Au fond se trouve un «oreiller nutritif» composé d'humus et de terre (3 kg d'humus et 3 kg de terre). Il devrait être de 30 centimètres. Alors
le semis est placé dans une fosse et aspergé de terre sans remplir le sol de 10 centimètres. Après quoi, 3 seaux d'eau sont versés dans l'espace basal. Le lendemain, le sol se détache de sorte que l'oxygène soit mieux fourni au système racinaire.
Le soin du raisin implique:
- Arrosage. Pour le développement normal de la culture de baies, une grande quantité d’humidité est nécessaire. Pendant toute la saison de croissance, du réveil au début de la maturation, les arbustes sont arrosés au moins 5 fois, avec une fréquence de 14 jours. Dans une usine, 30 à 40 litres d’eau sont versés. Le dernier arrosage est effectué à la fin de l'automne, 50 à 60 litres d'eau sont coulés sous la brousse.
- Pailler la terre. Pour que l'humidité s'évapore moins du sol, le sol sous la plante est recouvert de paille, de sciure de bois et de foin. La couche du matériau sélectionné doit être comprise entre 5 et 10 centimètres.
- Abri pour l'hiver. Dans les régions du sud du pays, les raisins ne sont pas nécessaires. Mais dans la voie du milieu et dans le nord, il convient de s’occuper de la protection des vignes pour l’hiver. Les buissons doivent être retirés de la voûte, soigneusement attachés et pliés à la surface de la terre.
Il est impossible de courber fortement la vigne, elle peut commencer à pourrir. De l'ardoise ou du contreplaqué est placé sous le fond afin que les raisins n'entrent pas en contact avec le sol.
Ensuite, les raisins sont recouverts de paille ou de foin. Et pour que le vent ne détache pas le matériau léger, il est recouvert d’un film plastique.
- Taille des vignes. Pour normaliser la charge sur les buissons, ceux-ci sont coupés chaque année. Les pousses faibles sont sujettes à une élimination complète. Les branches fortement lignifiées sont taillées au niveau de 6 à 8 ocelles. Dans ce cas, 30 à 45 yeux resteront sur l’arbuste. Il est recommandé de tailler au début du printemps, lorsque le flux de sève n'a pas encore commencé.
- Alimentation. Au printemps, on ajoute sous les raisins du topphosphate (20 g), du carbamide (10 g), du sulfate de potassium (10 g) et 10 litres d’eau. La deuxième fois qu'ils se nourrissent avant la floraison, utilisez le même engrais qu'au printemps. L'humus est introduit à l'automne. La consommation par buisson est de 2 seaux. Fertiliser pas sous la racine dans toute la surface basale.
- Protection contre les maladies. Grapes "Fun" est frappé par la moisissure.Pour prévenir la maladie, au printemps, les plantes sont aspergées de Bordeaux (10 litres d’eau, 100 g de sulfate de cuivre et 120 g de chaux hydratée).
Avis jardiniers
Les jardiniers du centre de la Russie et du sud parlent positivement des raisins. Le faible seuil de tolérance au gel est un inconvénient majeur pour les producteurs d'âge moyen, mais d'autres qualités positives bloquent complètement ce côté négatif. Pour éviter que les raisins ne tombent malades, les jardiniers recommandent de pulvériser les plantes deux fois au printemps. La plupart utilisent des produits à base de cuivre. La première pulvérisation est effectuée lorsque les boutons ne sont pas encore épanouis et la seconde lorsque les feuilles sont déjà épanouies.