Un cépage de table typique s'appelle le caméléon. Tout jardinier l’aimera à cause du goût sucré et de la grande taille du fruit. La croissance d'un caméléon est simple, il n'est pas nécessaire de créer des conditions spéciales et la fructification du raisin se fait de manière autonome. La variété convient tout à fait aux débutants, car elle ne pose aucun problème. Vous pouvez obtenir le rendement maximal si vous étudiez attentivement les caractéristiques de la variété avec une description détaillée et des critiques.
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Caractéristiques et description de la variété
Le caméléon a été élevé en Ukraine. La variété a été reçue par un éleveur du nom de Vishnevetsky. Pour l'élevage, il a croisé 4 cépages: Glasha, Arkady, Atlanta Zaporijia, Kishmish. Le caméléon n’adoptant que les qualités parentales fortes, il est donc en concurrence avec les cépages populaires. Selon la période de maturation, le caméléon appartient aux grandes cultures: il faut 100 à 110 jours pour mûrir les baies. Pendant ce temps, les baies sont complètement formées, atteignent la couleur finale et sont saturées de goût.
La variété hermaphrodite, la pollinisation passe indépendamment. Le rendement est stable: 30 kg de fruits sont récoltés en brousse. Ce n'est pas la limite, avec un top dressing régulier et des soins appropriés, le rendement peut en réalité être augmenté de 1,5 à 2 fois. Les raisins commencent à fructifier 2 à 3 ans après le début de la culture. Le rendement maximum ne peut être estimé que lorsque la vigne est âgée de 6 à 7 ans.
Les grosses baies de 10-15 g sont rassemblées en grappes lourdes. La masse de la grappe peut atteindre 2 kg, alors que les baies ne s'effritent pas. La forme du fruit est légèrement ovale, la peau est forte mais fine. Les fruits sont stockés longtemps, ne les écrasez pas pendant le transport. Lorsque le raisin mûrit, sa couleur passe du vert clair au rose. La peau est toujours terne. Au goût, les baies sont généralement sucrées, sans arômes de noix de muscade ou d'agrumes. L'acidité est sous-estimée et s'élève à 6 g / l, mais la quantité de sucre est élevée - 18-19%.
Caméléon élevé à la vente. Sur le marché, la variété est recherchée en raison de son apparence et de son goût attrayants. Il est aimé par les adultes et les enfants. Vous pouvez utiliser des raisins pour la récolte: des fruits bien cuits, de la confiture, des jus en sont obtenus. Pour la fabrication du vin, la variété convient, la fermentation se déroule bien en raison de la concentration accrue de sucres dans la pulpe.
Le caméléon s'est répandu non seulement en Ukraine, mais aussi en Russie. Il est volontairement cultivé sur la côte de la mer Noire, dans le sud-ouest du pays. Possibilité d'atterrissage dans la voie du milieu, mais uniquement avec abri obligatoire pour l'hiver. La résistance au gel est faible, les raisins survivent avec succès à une température allant jusqu'à -20 degrés, pas plus.
Le caméléon n'est pas sensible à la pourriture et aux maladies fongiques. Il n'y a pratiquement aucun cas de défaite des vignes par l'oïdium ou le mildiou. Pour maintenir les qualités immunitaires à un niveau élevé, ils sont prévenus des maladies une fois par saison.
Les avantages de la variété comprennent:
- forte palatabilité des fruits;
- grande taille des baies;
- bonne résistance aux maladies;
- taux de productivité stable;
- transportabilité et longue durée de conservation du fruit.
La variété n'a pas de défauts évidents. Les vignerons et les jardiniers ordinaires ne parlent de lui que du point de vue positif.
Atterrissage
Le caméléon peut être planté en pleine terre au printemps et en automne. Les semis s'adaptent rapidement aux nouvelles conditions. La parcelle viticole est située du côté sud de la maison, du côté nord il est souhaitable d’établir une protection contre le vent. Les raisins ne sont pas particulièrement lunatiques au sol. La condition principale est une acidité neutre et de faibles niveaux d’eau souterraine. Si le sol sur le site répond aux exigences énoncées, vous pouvez commencer à planter immédiatement.
Les fosses pour les arbustes doivent être grandes et profondes: elles ont un diamètre de 80 à 90 cm et une profondeur d'environ 1 m. Les raisins n'aiment pas l'épaississement du territoire, de sorte que la distance est toujours laissée avec une petite marge.
Soins essentiels
La procédure la plus importante dans les soins du caméléon est de couper le buisson. Elle est effectuée au printemps, pour augmenter la fertilité, la vigne est coupée en 5-6 yeux. Dans le même temps, la charge sur les arbustes est réduite et la qualité de la récolte augmentera considérablement. À l'automne, toutes les feuilles non tombées, les pousses peu développées et les branches malades sont coupées. La taille est effectuée avant le gel, mais à une température de l'air de 3-4 degrés. Le jus ne circule pas aussi activement dans les branches. Par conséquent, le retrait des pousses des raisins ne sera pas stressant.
En plus de la taille, un bon arrosage est important pour la plante. Un excès d'humidité dans le sol est préjudiciable à la variété, de sorte qu'elle est arrosée une fois par 3-4 semaines. Il est commode d’utiliser des rainures pour l’irrigation: faites une tranchée d’une profondeur de 10 cm le long du diamètre du buisson à une petite distance du tronc, en versant progressivement 2 à 3 seaux d’eau pour que l’humidité ait le temps de s’absorber. L'eau ne doit pas être froide, sa température est de 20-25 degrés. Après l'arrosage, déposez à côté du tronc une couche de paillis (paille, sciure de bois).
Abri pour l'hiver
Les préparatifs d'hiver commencent en novembre. Les mauvaises herbes sont enlevées de l'endroit où les raisins sont cultivés, le sol n'est plus arrosé. On met du paillis (4-5 cm) sur le sol, puis on instille une vigne. Un matériau hydrofuge est placé sur le paillis afin que l'eau ne pénètre pas dans les plantes. Parfois, des pellicules d'agrofibre, de ruberoïde et de serre sont placées sur le paillis. Sur les côtés, ils laissent passer l'air, sinon les raisins "suffoqueront" pendant l'hiver.
Les avis
Sergei d'Oulianovsk écrit:
«J'ai essayé les raisins d'un ami à la campagne et j'ai été agréablement surpris. Les baies sont grosses, avec une pulpe sucrée et juteuse, la peau est fine. Pour la consommation fraîche, elles sont idéales. J'ai pris 8 boutures sur mon site, plantées au printemps. En hiver, il creusait le sol avec du paillis et recouvrait les boutures d'agrofibre. J'attends l'été prochain avec impatience, j'espère que les récoltes seront.
Alexandre de Mirgorod dit:
«Mes plantes ont disparu la troisième année. Au départ, j'aimais le goût harmonieux du fruit, alors j'ai planté une variété de caméléon. L'année dernière, les baies qui semblaient se faner légèrement au soleil étaient en retard. Cette année, je me suis préparée à la potasse avant la floraison. À présent, les raisins ont seulement fleuri.
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