Cépages Timur: caractéristiques et description, plantation et entretien

Raisins Timur - une des premières variétés de table mûres. Les résidents de l'été le choisissent pour les grosses grappes et les baies exceptionnellement savoureuses. Pendant ce temps, la culture du raisin peut poser des problèmes pour le jardinier débutant: il exige une composition de sol équilibrée, des éléments nutritifs et une taille.

Description générale

Timur est l’idée des éleveurs russes. Il a été élevé sur la base de deux merveilleuses variétés - Delight et Frumoas Albe. Ces deux variétés présentent des caractéristiques extraordinaires: maturité précoce, immunité élevée aux maladies et tolérance aux conditions climatiques défavorables. Timur est doté de toutes ces qualités. En outre, la liste de ses qualités positives est complétée par une excellente présentation des raisins et un goût vif et équilibré des baies. Grâce à ses qualités positives, les raisins Timur sont cultivés avec succès dans presque toutes les régions du pays. Dans la région du sud, il est élevé comme une culture non couvrante. Les experts ont noté qu’il était préférable de couvrir l’usine pour l’hiver, ainsi que dans le nord de la Russie.

Caractéristiques biologiques

Les raisins de Timur ont une maturation précoce. Les premières baies atteignent leur maturité biologique au 115ème jour après la plantation. La récolte commence généralement à la fin juillet. La plante entre en phase de fructification dans la troisième année après la plantation.

Le raisin lui-même a un taux de croissance moyen. Sa hauteur atteint à peine deux mètres. Dans ce cas, les vignes poussent lentement, bien qu'elles mûrissent avec le temps. Les pousses nouveau-nées ont une couleur vert clair. À la fin de l'été, les fouets deviennent ligneux, l'écorce devient brun foncé.

À la saison chaude, les pousses sont recouvertes d'un épais et épais feuillage sculpté à trois lobes, qui confère au buisson une belle apparence. Le caractère décoratif de la plante vous permet d’utiliser cette variété non seulement pour obtenir des baies comestibles, mais également pour décorer l’intérieur du jardin - arches, tonnelles et clôtures.

Cultivant dans un climat tempéré, dans des conditions d'humidité et de température de l'air équilibrées, la plante donne un bon rendement. Les testeurs de variétés notent que 75% de toutes les pousses sur les arbustes sont fructueuses. Et même sur du bois vivace, les pousses sont capables de former une taille de grappe décente. Sur chaque branche séparée, mûrissent des grappes volumineuses et compactes dont la masse moyenne atteint 600 à 700 grammes. Les baies elles-mêmes sont grandes, allongées et pèsent 6-7 grammes. Ils se rassemblent dans des cylindres de brosse plus étroits. La pelure du fruit est mince, mais dense, elle est à peine perceptible une fois mordue. Sa couleur est vert doré. La pulpe est juteuse, friable, modérément aqueuse. Le goût sur une échelle de 5 points est évalué à 4,8. Ceux qui ont goûté aux raisins Timur affirment qu'il s'agit d'un cépage très doux avec un goût distinct de noix de muscade. La teneur en sucre de la pulpe est de 25%, alors qu’il n’ya pratiquement pas d’acide. Grâce à la peau dense, les baies mûres n'éclatent pas pendant le transport et sont stockées longtemps.

Une caractéristique caractéristique des raisins Timur est le taux de survie élevé des plantules. L'enracinement des boutures a généralement lieu sans interférence. De plus, les raisins peuvent être facilement multipliés par greffe et par stratification.

Une productivité stable est affectée par le fait que les fleurs sont bisexuées, c'est-à-dire qu'elles n'ont pas besoin de pollinisateurs. Par la suite, les fleurs sont remplacées par de grandes baies denses de même taille (le "pois" n’apparaît presque jamais).

Timur a une santé enviable. La plante est rarement atteinte par le mildiou et la pourriture grise. Le seul qui peut gâter l'apparence des buissons est une tique de raisin. Se débarrasser de lui n'est pas facile. Par conséquent, il est nécessaire de traiter régulièrement les arbustes avec des insecticides tels que Vertimek ou BI-58. En début de saison, il est également possible d'utiliser l'agent oléo-minéral ZOV, qui lutte contre les principaux types de ravageurs.

Bien que le standard de la plante soit très résistant au gel (il peut tolérer les gelées jusqu’à -25 degrés), les vignes et les bourgeons sont souvent sujets aux engelures s’ils sont laissés sans abri en hiver. Par conséquent, il est conseillé aux producteurs expérimentés d’abriter le cep de vigne par temps froid. Un abri est nécessaire non seulement pour les jeunes plants, mais également pour les arbustes fruitiers.

Malgré tous les «mérites», Timur exige de son propriétaire une attention maximale à sa personne, sinon il ne pourra tout simplement pas grandir et donner une récolte. Même les arbustes qui ont été plantés en tant que cibles décoratives ont besoin d'une couverture, d'une taille et d'un abri permanents. L'arrosage en temps opportun fréquent est également important. Et pour augmenter la productivité, les jardiniers ont recours à des astuces: ils plantent Timur sur les racines d'un parent plus grand et en meilleure santé. Grâce à cette méthode, vous pouvez obtenir un cépage très prometteur, qui donnera au moins deux fois plus de récolte qu'un plant de racine.

Avantages et inconvénients

Les cépages présentent de nombreux avantages. Parmi eux:

• maturation précoce des fruits;
• très bon goût de baies;
• haute résistance aux maladies;
• excellente commercialisation des raisins;
• productivité élevée par rapport à un arbuste rabougri;
• la possibilité de culture dans différentes régions du pays.

En plus des avantages, Timur est également «doté» d'inconvénients qui, avec une technologie agricole appropriée, ne sont pas significatifs. Les principaux inconvénients de la variété sont les suivants:

• la taille modeste de la brousse, qui ne permet pas d'augmenter la productivité;
• exactitude d'une plante à une composition de sol spécifique;
• le besoin d'abri pour l'hiver.

Un autre Timur

Ordinaire White Timur a un demi-frère - Pink Timur. On obtient une variété qui produit des fruits roses en traversant la commune de Timur et le Kuban Delight. Cette jeune variété est assez répandue en Russie, bien que White Timur soit nettement supérieur au Pink Brother en popularité.

Principales caractéristiques de Pink Timur:

• les grappes sont plus volumineuses que celle des espèces blanches. Leur masse atteint souvent 900 grammes;
• les baies elles-mêmes sont allongées, très grandes;
• haute concentration en sucre rend les baies plus riches en calories;
• la peau est très dense, bien qu'elle n'interfère pas avec les baies;
• 40 à 50 baies sont recueillies dans des brosses lâches;
• la plante est souvent touchée par une tique.

Les viticulteurs affirment que c'est précisément à cause d'une faible immunité que Pink Timur n'est pas aussi populaire que son prédécesseur White. En outre, la variété rose n’est pas aussi productive: son rendement est inférieur à la moyenne.

Caractéristiques croissantes

Il est recommandé de casser le vignoble dans une zone bien éclairée, à l'abri des vents froids du nord.Il est préférable que cette culture pousse sur un terreau fertile avec un faible débit d'eau souterraine. Sur des sols alcalins humides et denses, Timur donne des baies acides avec une peau dure et acidulée. Le sol doit être meuble, nutritif, avec une bonne aération et une bonne perméabilité à l'eau.

La plantation des raisins est réalisée par des plants enracinés. Les jeunes arbustes sains et productifs doivent avoir 2-3 pousses fortes et épaisses. Chacun d'eux devrait avoir au moins 3 reins. Si Timur pousse déjà dans le jardin, la greffer est très simple grâce à la greffe: des boutures d’un an sont «plantées» sur les racines d’autres variétés plus hautes et plus robustes. La vaccination évite le problème principal - l'exactitude du sol. Le Timur greffé n’est pas si capricieux et donne également des pousses de fruits beaucoup plus développées, qui forment à leur tour une magnifique récolte.

Il est habituel de planter des plantes-racines à l'automne, à la mi-septembre, alors que la vaccination est plus rationnelle au printemps. Le moment idéal est le début du printemps, lorsque les plantes ne sont pas encore complètement réveillées et que la sève n'a pas commencé.

Les puits pour les plants de raisin sont disposés à distance des grands arbres, des arbustes et des bâtiments. L'intervalle entre eux devrait être d'au moins 3 mètres. La distance entre les arbustes est de 1-1,5 mètres. L'allée devrait être de 2 mètres.

Soins au vignoble

Pour cultiver un cépage fruit bien développé et fructueux, Timur, franchement, n’est pas facile. Il a besoin d'un arrosage régulier, d'un travail du sol, d'une taille fréquente mais prudente, d'un abri pour l'hiver et d'un top dressing. Toutes ces méthodes agrotechniques ne peuvent être négligées, sinon la brousse cessera tout simplement de grandir.

Arrosage

L'arrosage des raisins devrait être rare, mais copieux. Il est important que le sol soit humidifié à une profondeur de 80 centimètres. Au printemps et en automne, arrosez les plantes deux fois, en été - plus souvent. En période sèche, une irrigation supplémentaire est organisée. Si la plante manque d'humidité, alors les baies peuvent se former petites et moins sucrées.

Travail du sol

La parcelle sur laquelle les raisins poussent doit être complètement débarrassée des mauvaises herbes, ce qui affecte toujours négativement la croissance de la culture. Après l’arrosage, afin d’éviter l’apparition de croûte terrestre, la surface est décollée. Le relâchement sous les jeunes arbustes se fait à faible profondeur, sous fructification - jusqu'à une profondeur de 20 centimètres. Pour que l'humidité ne s'évapore pas aussi rapidement, la zone sous la plante est recouverte d'humus, de mousse ou de sciure de bois. Vous pouvez également utiliser du compost à base de plantes - il servira non seulement de protection contre l'évaporation, mais empêchera également la croissance des mauvaises herbes et nourrira en même temps les racines des raisins avec les oligo-éléments nécessaires.

Taille

Dans la première année, seule la taille formative est effectuée, puis la taille sanitaire et anti-âge est également organisée. La formation se déroule sur la base de deux ou trois pousses principales, coupées pour les cils. Les jeunes pousses, les branches endommagées par la maladie et les ravageurs sont nettoyés chaque année. Supprimez également les branches stériles et anciennes ainsi que celles qui se sont déjà reproduites. Jusqu'à 5 pousses de fructification et 6 pousses de substitution doivent toujours être sur le buisson en même temps. Chaque tournage doit avoir jusqu'à 20 yeux. Si vous en laissez plus, les grappes ne formeront pas si gros. Il est important que toutes les pousses aient le même nombre de boutons.

Top dressing

Si les semis ont été plantés sur un sol fertile, généreusement fertilisé avec des substances organiques et minérales, cette année, l’application d’engrais supplémentaire n’est pas nécessaire. Sinon, lors de la plantation des semis, de l'humus, du superphosphate et du chlorure de potassium sont ajoutés au trou. La cendre est également ajoutée. Au printemps, des engrais contenant de l'azote (urée) sont appliqués sous les arbustes. En été, pendant la floraison, la plante a besoin de superphosphate.En automne, les arbustes sont nourris avec du potassium, afin de mieux l'hiver.

Récolte et stockage

La récolte des raisins commence dans les derniers jours de l'été. À maturité, les baies sont peintes de couleur dorée avec un fût rougi. Ils sont suspendus à une longue tige robuste. À maturité, ils tiennent assez longtemps dans la brousse (quelques semaines) et deviennent encore plus doux. Les raisins déjà récoltés sont conservés dans un endroit sombre. Les raisins peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 12 jours.

Les avis

Sergey

Une bonne variété, cependant, je ne conseillerais pas aux débutants de commencer à comprendre les bases de la viticulture avec cette variété particulière. Il pousse bien seulement quand il est à l'aise. Le moindre écart de température, d'humidité et d'équilibre d'engrais entraînera malheureusement immédiatement une inhibition de la plante. Eh bien, si vous êtes entièrement équipé, prenez soin de vos raisins en permanence, vous pourrez même goûter des baies délicieuses et sucrées dès le deuxième été. En fait, leur goût est si extraordinaire que même à cause de cela, vous pouvez supporter toutes les difficultés de la culture de Timur. J'ai aussi essayé un autre raisin exceptionnellement délicieux.

 

Catherine

Il y a plusieurs années, les raisins Timur ont été cultivés. Cela m'a plu parce que les semis ont rapidement pris racine et ont poussé vers la croissance. Le buisson adulte a atteint une hauteur de 180 centimètres. Pour la première fois, un bon rendement n'a été démontré que la quatrième année, bien que les premiers raisins soient apparus au cours des deuxième et troisième années de la vie. Certes, leur goût n'était pas si juteux et leur taille n'était pas grande. La cinquième année, l’hiver était glacial et nos raisins étaient complètement gelés, bien qu’ils soient à l’abri. Honnêtement, j'ai été abasourdi par ce résultat. En général, il n’a montré sa productivité qu’une fois. En général, Timur est une bonne variété qui nécessite certaines connaissances et compétences. Oui, les conditions de croissance sont fantaisistes, mais cela ne pose pas trop de problèmes. Je suis enclin à acheter de nouveaux plants de cette variété. Voyons ce qui se passe.

Timur est une variété de table non conventionnelle qui surprend tout d’abord par l’apparence des baies et leur goût sucré. Ce cépage, comme la grande majorité des autres variétés et hybrides, n’est pas sans défauts, mais ils sont facilement compensés par la masse de qualités positives dont est doté Timur. Les difficultés de croissance de la plante peuvent être évitées si vous portez une attention particulière à la fertilité du sol et à la quantité d'humidité, même lors de la pose du vignoble.