Grapes Lady: caractéristiques et description de la variété

L'histoire de l'apparition des doigts des femmes est vieille de plusieurs siècles. En 1613, la vigne a été apportée à Astrakhan et à la Crimée à partir de pays asiatiques, mais on ne sait pas avec certitude comment cette espèce a été élevée. Il y a des spéculations qu'il s'agissait d'un long voyage de sélection réutilisable de pépins de raisin sauvages.

À l'est, il s'appelle Husayn White, en Russie, il s'appelle Bokalny. Les doigts des femmes ne mûrissent que sous un climat chaud, dans les régions du sud du pays. Pour rendre les baies sucrées et savoureuses, elles ont besoin de lumière, de chaleur et d'une humidité modérée.

Caractéristiques du verre

La vigne à raisin vocal est vigoureuse. Les fleurs apparaissent des deux sexes, sont bien pollinisées. Les feuilles sont à trois lobes et à cinq lobes, arrondies. Sur les feuilles en dessous se trouve un petit poil dont les bords sont surélevés. Le pétiole en entaille est ouvert, la tige est fragile.

Clusters sous la forme d'un cône. Le poids d'une brosse est de 400 g à 1 kg. La longueur de la grappe est de 20 à 60 cm. En largeur, la taille est de 15 à 25 cm.

La période végétative de la variété est de 130 à 140 jours. Les premiers fruits apparaissent après 4 ans de vie. Pour augmenter la maturation des baies, la vigne est coupée en 8-10 yeux.

Description des baies:

• taille - grande, 24-35 mm par 15-25 mm;
• forme - conique, allongée;
• masse de baies - 5 g;
• couleur - vert clair avec le jaune;
• peler - fort, mince;
• les os sont allongés, de couleur brune, pratiquement absents;
• la chair est juteuse, douce, croquante.

Sweet Berry a une légère acidité. Le sucre contient 16-18%, l'acide 4 g / l. Le taux de croissance, la présence d'inflorescences bisexuelles, certaines conditions de croissance donnent jusqu'à 35-40 tonnes de baies par hectare. Les pluies ou les étés secs réduisent considérablement le rendement. Les vendanges ont lieu en septembre.

Utilisez les doigts de Madame pour la production de vins blancs, de raisins secs de haute qualité et tout simplement pour manger frais.

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Grade avantages

Les raisins de verre ont de nombreuses qualités curatives. Le complexe vitaminique et les sels minéraux qui composent les baies sont nécessaires au développement et à la croissance du corps jeune. Les raisins renforcent le système immunitaire, aident à la toux, améliorent la digestion, affectent favorablement le travail du système cardiaque et empêchent les formations oncologiques.

Avantages des doigts féminins:

• excellent goût de baies;
• hauts rendements;
• grappes de haute qualité;
• ne nécessite pas de pollinisation supplémentaire, grâce aux couleurs des différents sexes;
• grâce à une peau forte, transfère facilement le transport;
• longs pinceaux sur la vigne;
• possède des propriétés curatives;
• aspect esthétique externe;
• obtenu à partir de raisins de haute qualité raisins secs.

Inconvénients de la variété

Malgré les avantages et la productivité, le doigt des dames présente des inconvénients. Les températures extrêmes, la pluie, la sécheresse affectent toutes les récoltes. Inconvénients du verre de raisins:

• il ne résiste pas aux basses températures: en hiver, lorsque la température tombe à -10 C *, la vigne peut mourir;
• souvent touchés par divers champignons, ils se développent par temps chaud ou pluvieux;
• une humidité élevée peut entraîner la pourriture des baies;
• exigeant soin.

Pollinisation

La condition principale d'une pollinisation de haute qualité est l'abondance de la lumière solaire.Les inflorescences qui ont été à l'ombre pendant une longue période peuvent ne pas être pollinisées du tout: il y a une chute de fleurs ou d'ovaires.

À des températures basses (inférieures à 14 degrés) et élevées supérieures à 30 degrés, le processus de pollinisation ralentit. À 35 degrés, le liquide sur le stigmate du pilon sèche, le pollen ne s'y colle pas, l'ovaire ne se forme pas.

Pendant la pluie, le transfert de pollen est difficile et l'eau peut simplement le laver. Il aide à polliniser le vent d'inflorescence, mais pas fort. Le pollen tombe facilement sur une fleur voisine, formant un ovaire.

Les raisins Husayn ont des fleurs sur une grappe des deux sexes. Les abeilles, les bourdons, les mouches des fleurs, se déplaçant sur des fleurs, portent le nectar et le pollen sur leurs pattes. S'il n'y a pas assez d'insectes, les vignerons installent des pièges sucrés entre les arbustes. Les fleurs de vigne ne sont pas sucrées et n'ont pas assez de goût pour intéresser les abeilles.

Dans l'inflorescence peut être jusqu'à 1300 fleurs. Si chacune d’elles était pollinisée, les grappes ne résisteraient pas à la lourdeur des baies, elles se détacheraient avant maturation. Pour améliorer la qualité de la pollinisation, deux rangées d'arbustes pour dames et une troisième rangée de cultivar pollinisateur sont plantées. Ce schéma contribue à augmenter le rendement du raisin.

Maladies et ravageurs

Si les arbustes ne se sentent pas à l'aise - le climat n'est pas propice, les arrosages limités ou l'humidité élevée, la maladie se propage rapidement aux arbustes.

Maladies

À la saison des pluies, les raisins doivent être protégés des maladies fongiques. Il est temps d'éliminer les fruits en décomposition, les feuilles infectées et de s'assurer que le champignon ne se propage pas aux plantes voisines.

Fongique maladie:

• oidium - le champignon a l'odeur de poisson en décomposition;
• oïdium - revêtement gris caractéristique des feuilles;
• mildea - des taches jaunes sont présentes sur toutes les parties de la plante; après la pluie, elles deviennent blanches.

Mesures de lutte contre les infections fongiques:

• taille des branches infectées en automne;
• Ne plantez pas de buissons dans les basses terres;
• respecter les conditions de ventilation;
• traiter les plantes et le sol avec du sulfate de cuivre;
• pendant la saison de croissance, utilisez Bordeaux liquide;
• alimenter les plantes avec des additifs de potassium, de phosphore et de minéraux;
• appliquer des médicaments: Fundazol, Efal, Belitol, Mikal, Stroviy, Sandofan et autres.

Insectes nuisibles

La vigne aime visiter la brochure, le phylloxéra, la cigale, les tiques, les thrips, le puceron du raisin, le charançon. Les guêpes dévorent la chair sucrée des baies, causant ainsi des dégâts énormes aux raisins. Les oiseaux picorent les baies mûres et endommagent la brosse.

Lutte antiparasitaire:

1. Ils fabriquent des pièges sucrés pour les guêpes: bocaux, bouteilles de sucre ou d’eau de miel.
2. Les oiseaux sont tenus par des filets métalliques au-dessus de buissons, de hochets, de boules miroitantes, de cordes ou de fils tendus.
3. Il est nécessaire de détruire les mauvaises herbes, d'assouplir le sol, de creuser le site.
4. Il faut se débarrasser de l'écorce sèche, la brûler.
5. Enlevez les plantes malades du site et brûlez-les.
6. Après l'apparition du phylloxéra, la vigne ne peut plus être plantée au même endroit pendant plus de 15 ans.
7. Traiter les vignes avec Actellik, Fufanon, Aktara, Alatar. Les médicaments sont efficaces contre les pucerons, les tiques, les thrips, les tracts, les charançons.
8. Les cigales et le phylloxéra sont détruits par les drogues Confidor, Arrivo, Karaté, Kinmiks.
9. Les moyens dispersés entre les rangs de Muhoed, Bazudin, Zemlin aideront de Scoops et Khrouchtchev.

La teinture à l'ail (pour 5 l d'eau, 100 g d'ail) ou une décoction de cosses d'oignon peuvent effrayer de nombreux ravageurs. Il suffit de traiter les arbustes avec ces moyens deux fois par mois.

Variétés de technologie agricole

Les doigts des femmes préfèrent les terrains ensoleillés, sans courants d'air. Mieux si c'est le versant sud. La profondeur des eaux souterraines devrait être de 3 à 3,5 mètres.

Atterrissage

Les plants de raisin sont plantés à l'automne. Si les arbustes sont plantés au printemps ceci est fait avant que les bourgeons ne s'ouvrent.Le sol pour la plantation des boutures doit être chauffé à plus de 10 degrés.

Pour atterrir, il vous faut:

• profondeur de la fosse jusqu'à 1 mètre et une largeur de 80 cm;
• plan d'atterrissage de 3 à 5 m;
• la troisième partie du puits est remplie d’engrais organiques ou de compost, de superphosphate et de potassium sont ajoutés;
• verser du sable et du gravier dans la fosse;
• la chaux est ajoutée au sol avec une acidité accrue (150 g par carré).

Les plants sont conservés pendant 24 heures dans une solution de biohumus avant d'être transférés dans la parcelle. Un tubercule est fabriqué dans la fosse, les racines de la plante sont placées dessus. Saupoudrer de terre jusqu'au cou de la racine, compacter le sol, arroser avec 3 seaux d'eau et pailler la surface. Une cheville est enfoncée près du semis, une plante y est attachée.

En plus des boutures, des couches d’air sont utilisées pour la plantation, l’instillation de pousses, la propagation par les pousses de racines.

Soins

Taille et jarretière de vigne, arrosage rapide, bon arrosage, préparation à l’hiver - conditions essentielles à la culture de raisins de qualité.

Coupe et mise en forme des buissons

Pour la taille, choisissez des pousses malades, anciennes ou endommagées. Les processus de gauche doivent être mûrs et de taille moyenne jusqu'à 10 mm de diamètre. Les branches trop épaisses se cassent rapidement.

Equipement et conditions pour les buissons d'élagage:

• Sécateur tranchant pour une coupe nette et uniforme;
• couper les vieilles branches à angle droit et plus loin de la base;
• les jeunes cils sont coupés sous le bas de l'œil et laissent jusqu'à 3 cm de long;
• les branches coupées font des coupes dans le buisson;
• ne laisser que des pousses fortes et saines;
• si possible, le site de coupe est traité.

Pour les raisins Bokalny, une taille longue est recommandée. Il est coupé pour 9-12 yeux et stepons pour 5-10 yeux.

Jarretière

Si le jardinier ne fournit pas de soutien pour les raisins, la liane le trouvera elle-même, car elle se courbe et se propage. Une bonne jarretière protège les arbustes des infections fongiques. Lier donne accès à la lumière et aérer les vignes.

Au printemps dernier, ils ont ligoté les pousses avec des bourgeons endormis. Avant la jarretière, les cils sont coupés. Les branches sont attachées à un treillis ou à un filet. La distance entre les deux poteaux est d'environ 3 M. On y tend des cordes ou des fils. Le premier est à une hauteur de 40-45 cm du sol, les suivants sont attachés à la même distance les uns des autres. Les branches pérennes fixent le ventilateur à un angle de 50 à 60 degrés avec un arc de cercle ou horizontalement.

Les jeunes branches sont attachées sur 3-4 niveaux. Les ficelles horizontales aident à éviter les bris par vent.

Arrosage

En été, en chaleur, environ 1,5 litre de liquide s’évapore d’un carré de la terre. Sans eau, les baies deviennent plus petites, les feuilles sèches, la vigne se fane. Le rhizome se développe intensément à la recherche d'humidité. Les forces de la plante ne sont pas utilisées pour la formation du pinceau, mais pour la croissance des racines. Les plantes voisines souffrent des racines.

Retirez la couche supérieure du trou afin que l’eau ne la dépasse pas. Une plante prend de 5 à 10 litres d'eau. Les raisins sont arrosés par temps chaud une fois par semaine le soir. Des additifs complexes peuvent être ajoutés à l'eau. Un mois plus tard, arrosée deux fois par mois, en août, l'arrosage est arrêté afin que les brosses soient complètement mûres.

Assurez-vous d'arroser les plantes lorsque les boutons s'ouvrent, après la floraison et pendant la maturation des baies. Lorsque les bourgeons sont formés et pendant la floraison, l'irrigation est arrêtée afin que les fleurs ne tombent pas.

Ne versez de l'eau que dans les sillons ou dans les anneaux autour des buissons. Il est préférable d’utiliser une méthode d’arrosage goutte à goutte. Après avoir arrosé les fosses, il est conseillé de s'endormir. Cela aidera à retenir l'humidité dans le sol.

Top dressing

Si la terre n'est pas fécondée, elle s'épuise rapidement. Les vendanges vont se détériorer.

Au printemps, l'azote (urée ou nitrate) est introduit au début de la saison de croissance. En août, les suppléments d’azote sont nocifs: le feuillage se développera à la place des brosses.

Les engrais phosphatés sont ajoutés au début de la floraison.Les plantes sont fertilisées avec du potassium en août, pendant la période de maturation des grappes. Le cuivre améliore la croissance des pousses, aide à survivre aux gelées. L'acide borique augmente la teneur en sucre des baies et stimule l'apparition du pollen. Les suppléments de zinc augmentent considérablement le rendement.

Exemple de programme d'engrais:

1. Après l’hivernage, ajoutez 15 g de sel de potassium, 20 g de superphosphate et 10 g de salpêtre par seau d’eau. Ce mélange est versé sous un buisson.
2. Avant la floraison, l'alimentation est répétée pendant 2 semaines.
3. Avant la formation des baies, le phosphore et le potassium sont utilisés.
4. En septembre, on utilise 25 g de potassium et de phosphore par mètre carré.

Tous les 3 ans, à l'automne, lors des fouilles, le fumier de vache est dispersé avec de la cendre, du sulfate d'ammonium et du superphosphate. 1 g d'iode de potassium est ajouté au sol sableux.

Préparations d'hiver

Après la récolte, la vigne et les feuilles sont traitées avec des moyens contenant du cuivre. Il va détruire les spores de différents champignons. Les plantes sont aspergées de sulfate de cuivre dans un seau d’eau de 300 g, puis d’une solution nutritive: 10 g de superphosphate, 5 g de kalimagnésie dans 9 l d’eau.

Assurez-vous de tailler les branches anciennes et adultes en laissant une petite réserve de bourgeons. Les arbustes taillés sont plus faciles à abriter et améliorent l’hiver.

À couvrir les raisins Avant d'hivernage, ils creusent des tranchées entre les rangées, y déposent la vigne, les fixent entre parenthèses et saupoudrent avec de la terre 30 cm La place du poudrage est indiquée par des piquets. Au lieu de la terre, vous pouvez utiliser un film, une paille ou un matériau de revêtement moderne: spunbond, matériau de toiture, mousse. Autour du film, ils versent de la terre pour éviter l’humidité.

Stockage de raisin

Les grappes sont collectées uniquement par temps sec et clair. Les baies humides vont commencer à pourrir. Ils coupent soigneusement les pinceaux, tiennent le pédoncule pour ne pas endommager le revêtement de cire sur les baies. Les raisins sont placés dans des boîtes et transférés dans une pièce sombre et fraîche. La lumière vive réduit la quantité de sucre dans les raisins. Conservez les pinceaux à une température de 0 C * et une humidité de 80%. Dans un endroit sec et chaud, l'humidité s'évapore rapidement et les baies sèchent. Il est préférable de fumiger la pièce avec du soufre (50 g par 1 m²), ajouter du salpêtre et de la sciure de bois sèche. Dans une telle pièce, les grappes peuvent tolérer le gel jusqu’à -4 degrés.

Vous pouvez suspendre les raisins sur un fil, il sera diffusé tout le temps, l'infection par le champignon ne se produira pas.

Périodiquement, vous devez examiner toute la culture, lorsque des signes de pourriture apparaissent, éliminer les grappes infectées, sinon l'infection sera étendue. Les brosses restantes dans la boîte doivent être lavées et mangées. Un stockage supplémentaire de celui-ci n'est pas conseillé.

Les avis

Svetlana, 38 ans

Lorsque vous recouvrez les raisins de paille, faites attention aux épillets avec du grain. Si elles sont présentes, les souris viendront se régaler, elles pourront aménager des nids près des buissons de vigne. Ils vont grignoter toute la vigne. J'ai saupoudré de poivron rouge autour des plantes, cela effraie les rongeurs.

Elena Dmitrievna, 56 ans

Elle a recouvert les raisins de terre pour l'hiver. Après avoir hiverné, certaines branches ont été touchées par un champignon, certaines ont gelé. Il est préférable de couvrir la vigne avec un film ou un matériau naturel. Après tout, les spores de champignons peuvent être dans le sol et la terre ne sauve pas toujours du gel.

Nikolai Ivanovich, 62 ans

Je cultive du raisin depuis de nombreuses années. J'ai planté 5 variétés différentes sur la parcelle, parmi lesquelles la variété à doigts des femmes. Les raisins sont savoureux et doux. Mais cela nécessite une alimentation et un arrosage constants. Sans pulvérisation, il est affecté par le champignon.