Lors du choix d'un cultivar particulier, il est nécessaire de prendre en compte non seulement son goût, mais également ses qualités nutritionnelles. Le choix devrait également dépendre de la zone climatique où l’atterrissage est supposé. Compte tenu du climat instable de la zone médiane, les conditions les plus résistantes au froid et aux conditions météorologiques peu favorables deviendront une priorité. Même lors de la culture de poivrons doux dans des serres, il est recommandé de privilégier les meilleures variétés de semences qui conviennent directement à la bande médiane.
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Caractéristiques du climat et de la culture du poivron en Russie centrale
Sous la voie du milieu, on entend les régions d'Europe centrale de la Fédération de Russie. Les conditions climatiques y sont caractérisées par des hivers relativement froids (en moyenne de -8 à 17 ° C) et des étés chauds et courts (de 17 à 21 ° C), caractérisés par un taux d'humidité élevé.
Ce climat implique une approche particulière lors de la plantation et de l’entretien du poivron:
- compte tenu de l'environnement défavorable et de la nature thermophile de la plante, le paramètre principal est le choix d'un site d'atterrissage, qui devrait être inaccessible aux rafales froides des vents du nord;
- la zone sélectionnée doit être soigneusement nettoyée, en la débarrassant des mauvaises herbes et de toutes sortes d'objets étrangers, de déchets;
- le sol doit être modérément assoupli pour drainer l'excès d'eau. Cependant, avec le relâchement, il est impossible de trop en faire, puisqu’une bonne récolte nécessite la présence et la rétention d’une certaine quantité d’humidité dans le sol;
- il est recommandé de fertiliser chaque mètre carré de sol avec le substrat suivant (il est recommandé d'appliquer simultanément avec le creusage de lits):
Substance | Quantité |
---|---|
Cendre de bois | 1 tasse |
Sulfate de potassium | 1 cuillère à soupe |
Superphosphate | 1 cuillère à soupe |
Urée | 1 cuillère à café |
- dans le cas où la plantation a lieu au cours de la deuxième étape, il convient de considérer que pour obtenir une meilleure culture, la plantation doit être effectuée sur le sol où les légumineuses ou les racines ont déjà poussé.
Variétés de graines de poivre pour un terrain ouvert
Un grand nombre de variétés de poivrons doux sont difficiles à cultiver dans le climat de cette région. Pour cette raison, il existe des semences résistantes pouvant tolérer l'instabilité climatique.
Asti
Ce poivre résiste au gel et peut être cultivé dans toutes les régions de la Russie, raison pour laquelle il a été choisi pour la plantation en Sibérie occidentale. La variété est bien adaptée à l'apparition soudaine de froid.Le temps de maturation est de 100 jours. Le fruit a une couleur jaune ou verte avec une nuance claire. L'épaisseur de la paroi peut atteindre 1 cm Poids - 250-270 g.
Arap
Cette variété est une variété de poivron, mais se distingue par sa petite taille. Convient à la plantation dans les serres et sous terre.
Les fruits rouges de l'Arap ont une forme conique, ils sont fins, mais juteux. Un buisson porte 5 à 4 kg de fruits. Ce poivre est largement utilisé en cuisine, étant un produit universel.
Antiquaire
Ce poivron est de taille moyenne. La récolte de 1 m2 atteint jusqu'à 9-10 kg. Bon rendement à la fois sur la parcelle sous le matériau de couverture et dans la serre.
Les fruits rouges saturés de forme prismatique ont une épaisseur de paroi d'un demi-centimètre. Après consultation avec un médecin, il peut être utilisé dans les aliments diététiques.
Annushka
Le poids du fœtus est de 130 à 150 g, c’est une variété jaune qui a la forme d’un prisme. Ce poivre peut tolérer une température élevée et un arrosage irrégulier n'est pas terrible pour lui. La paroi est mince, ne dépasse pas 5-6 mm, mais le fruit lui-même est juteux et sucré. La récolte de 1 m2 de lits atteint jusqu'à 10 kg.
Boyarin
Hauteur - 60-70 cm Poids - jusqu’à 170 g Cette variété de poivron a été créée en tenant compte du climat inhospitalier de la zone médiane. Cette variété se caractérise par une bonne résistance à la température et au vent du nord. Jusqu'à ce que le fruit mûrisse, il a une couleur verte. Au début de sa maturité, il est rouge. Le poids de la récolte de 1 m2 varie environ 5 kg.
Vésuve
Hauteur - 80 à 90 cm Poids - 130 à 150 g Le poivre capable de supporter des températures basses et une humidité élevée convient également pour la culture en serre.
Les fruits peints dans une légère nuance de vert ou d'écarlate ont un mur atteignant 7 mm d'épaisseur. En cas de conditions favorables, un buisson peut produire 5 kg de fruits.
Bon homme
La hauteur du buisson peut atteindre 80 cm.Si vous semez cette variété en pleine terre, il convient de rappeler que, dans ces conditions, elle se distingue tôt - la récolte est effectuée 90 jours après sa plantation. Il est à paroi épaisse, légèrement susceptible aux maladies.
Les poivrons en forme de boule sont rouges et verts. En ce qui concerne son goût, il convient de noter le manque d'amertume. Le poids des fruits avec 1 m2 de lits est de 14 kg.
Emelya
Poids des fruits - 100 à 120 g. Cette variété occupe la première place parmi les variétés adaptées à la culture dans la région. Le buisson est assez compact. Le fruit lui-même peut avoir différentes nuances, allant du jaune à l'orange. L'épaisseur de la paroi atteint 6 mm. Un buisson est capable de produire jusqu'à 8 kg de récolte.
Les meilleures graines pour pousser dans une serre au milieu
L'un des avantages des conditions de serre est la possibilité de planter plus tôt des plantes par rapport à une plantation en pleine terre.
Blondie F1
La hauteur du buisson est de 90 cm, c'est une variété de mi-saison. Les propriétés positives de la plante sont sa résistance à la chaleur, à une humidité élevée et à un sol acide. Le fruit lui-même est juteux, de couleur jaune, son épaisseur de paroi atteint 7 mm. Le poids de la récolte d'un buisson peut atteindre 8 kg.
Goodwin F1
La hauteur du buisson est de 2,5 m.Ce poivre se distingue par sa productivité élevée. Une des caractéristiques est la grande hauteur de la plante, il est donc nécessaire de soutenir et de porter le jarretière. Cette variété ne résiste pas à la sécheresse et dépend d'un arrosage régulier.
Les fruits juteux en forme de prisme sont de couleur rouge ou verte. L'épaisseur de leurs parois est d'environ 1 cm. Dans des conditions favorables, un buisson donne 10 kg de récolte.
Latino F1
La hauteur de la brousse est de 1,3 m.Cette variété combine un goût excellent et une belle apparence, ce qui en fait une excellente option à la vente. Le buisson est assez compact. Les fruits juteux de la forme correcte sont rouges. L'épaisseur de leur paroi varie de 1 cm à peu près. La récolte peut atteindre environ 10 kg.
Cardinal F1
La faible croissance de cette forme hybride n'interfère pas avec son excellent rendement - environ 15 kg de fruits par 1 m2. Il a une bonne résistance aux maladies, nécessite des engrais réguliers. Les fruits charnus sont en forme de cube et ont une surface violette brillante.
Les règles pour le soin des semis et des cultures dans la voie du milieu
Étant donné les conditions climatiques modérément dures de ces régions, il est nécessaire d’aborder avec soin la préparation du matériel de plantation, dont le premier point est la sélection soigneuse. Règles de base pour la culture:
- Il est recommandé de placer les graines dans un plat salin volumétrique pendant quelques minutes. La plupart des graines impropres à la plantation flottent à la surface, après quoi celles qui restent au fond sont séchées et sélectionnées manuellement. Seules des tailles entières et des formes régulières sont autorisées pour l'atterrissage, sans dommages ni défauts apparents.
- Tout matériel de plantation doit être désinfecté. Pour ce faire, placez les graines pendant 15 minutes dans une solution faiblement concentrée de permanganate de potassium, puis rincez-les à l'eau tiède.
- Pour améliorer les indicateurs de croissance du poivron, des méthodes telles que l’imprégnation des semences dans des solutions spéciales conçues pour accroître l’activité de semis de grains sont utilisées.
- Le durcissement est un point de traitement nécessaire dans ces régions climatiques. Pour ce faire, les semences sont placées dans un récipient bien fermé pendant deux à trois jours au réfrigérateur.
- La dernière étape fait des bulles.
Il est nécessaire de préparer les semis eux-mêmes progressivement, quelque temps avant la plantation. Commencez plus rarement l'arrosage, baisser la température à 15 ° C Il est recommandé que la veille de la plantation, sortez les plants à l'endroit où ils seront plantés à l'avenir et créez une ombre au-dessus d'eux. Ceci est fait pour adapter les plantes à un nouvel endroit.
Compte tenu de la labilité du climat, vous devriez avoir un matériau de couverture, film ou plastique. Et surveillez également les prévisions météorologiques, de sorte qu'avant l'apparition possible du froid, les semis récemment transférés soient couverts.
Avis de jardiniers et jardiniers
Andrew: «Le choix des variétés de poivrons doux pour les semis dans cette région doit être abordé avec un scrupule particulier. J'aime évaluer personnellement les qualités de tel ou tel exotique, ou tout simplement une nouvelle variété pour moi. Un grand merci aux sélectionneurs qui créent régulièrement des variétés résistantes aux conditions climatiques difficiles. "Mon préféré est Boyarin, qui a un rendement élevé et un goût délicieux, malgré le fait qu'il est très sans prétention et ne soit pas sujet aux maladies."
Margarita: «J'ai essayé de nombreuses variétés dont j'étais satisfait et qui ont reçu de bonnes critiques de la part de mes amis. Blondie, je préfère planter sous un abri de cinéma. Donc, les poivrons sont plus gros et plus rapides. "
Valentine: «Personnellement, mon choix se porte sur des variétés de poivre à paroi épaisse. Je ne reconnais pas du tout la version à parois minces, car ce sont ces fruits-là que j’apprécie le plus. Les poivrons à paroi mince limitent considérablement les options de cuisson. Après tout, même pour le rembourrage, ce n’est pas très approprié. Mais je n’ai pas remarqué la différence entre eux. "
Alexandra: «J'achète périodiquement du poivre de magasin et je le fais à différentes saisons. Je recueille des graines de lui et sème. Malheureusement, les noms des variétés ne me sont pas connus, mais j'essaie de prendre gros, juteux, gros. Semez-le dans les jours de février. Récolte incroyablement heureux. Il ne faut donc pas avoir peur d'essayer quelque chose de nouveau. "
Pour obtenir un bon rendement en fruits à poivre, de nombreux facteurs doivent être pris en compte. Et l'un des principaux est la zone climatique de plantation. De nombreuses années de travail des éleveurs ont fourni un vaste choix de variétés de toutes sortes de couleurs, de tailles et de goûts, offrant ainsi la possibilité de choisir le poivre idéal pour tous.