Hareng sous un manteau de fourrure vert - essayez un nouveau goût
Traditionnellement, la salade "Hareng sous un manteau de fourrure" est préparée avec l'ajout de betteraves, de carottes et d'œufs. Mais aujourd'hui, nous vous proposons de cuisiner un tel plat sous une forme inhabituelle et avec de nouveaux ingrédients.
Le hareng sous un manteau vert est une version originale de la salade bien connue. Mais les ingrédients de cette recette pas à pas avec photo comprennent non seulement du hareng et des pommes de terre ordinaires.
Nous utiliserons du fromage, des concombres frais et des oignons verts. Essayez un nouveau goût de salade - c'est très inhabituel et appétissant.
Ingrédients
- filet de hareng s / s - 200 grammes;
- pommes de terre - 150 grammes;
- concombres frais - 100 grammes;
- fromage à pâte dure - 70 grammes;
- oignons verts - 1 bouquet;
- mayonnaise - 120-130 grammes;
- sel au goût.
Comment faire cuire le hareng sous un manteau vert
Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser un formulaire amovible. Si vous préférez acheter un hareng entier salé, vous devrez le nettoyer et le séparer sur un filet. Enlevez tous les os avec le filet.
Couper les filets de hareng en petits cubes. Mettez-le dans la première couche, commencez à former une salade feuilletée.
Arroser légèrement de hareng avec de la mayonnaise.
Couper les oignons verts en petits rondelles et déposer la moitié de la portion sur un hareng.
Cuire les pommes de terre dans leur peau, laisser refroidir et les peler. Râpez les pommes de terre sur une râpe grossière et déposez-les sur les oignons verts. Salez un peu la couche de pommes de terre, car cuite sans sel.
Versez la couche de pommes de terre avec de la mayonnaise.
Couper le concombre frais en petits cubes et mettre dans une salade. Versez cette couche avec de la mayonnaise.
Râpez le fromage et mettez la couche suivante dans la salade. Trempez la couche de fromage avec de la mayonnaise.
Garnissez la salade avec les oignons verts restants. Réfrigérer pendant 20-30 minutes pour faire tremper.
Salade prête à table.
Une salade lumineuse, élégante et délicieuse sera une ouverture pour vous et vos invités. Bon appétit à tous!
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