Salade au hareng - encore plus savoureuse que l'habituel et familier “hareng dans un manteau de fourrure”
Aujourd'hui, nous allons préparer une salade originale avec du hareng. Il s'avère beaucoup plus savoureux que l'habituel "Hareng dans un manteau de fourrure", ainsi que plus beau et festif.
La différence entre la salade est que, pour cette recette, nous allons également utiliser des champignons marinés - ils, combinés au hareng, donnent des résultats tout simplement incroyables. Ajoutez également les betteraves, les carottes et les œufs.
Le plat est disposé en couches, enduit de mayonnaise. Vous pouvez servir une telle salade sur la table tout de suite, mais il est préférable de la faire tremper pendant une heure, le résultat sera tout simplement incroyable.
Ingrédients
- betteraves - 2 pcs .;
- carottes - 1 pc .;
- œufs de poule - 2 pcs .;
- champignons marinés - 150 g;
- hareng - 150 g;
- mayonnaise - 2 cuillères à soupe;
- sel, poivre - au goût.
Comment faire une salade de hareng
Préparez tous les produits. Faites bouillir les betteraves, les carottes et les œufs de poulet à l'avance. Pelez et râpez les betteraves, divisez-les en deux. Disposez la moitié des betteraves avec la première couche, graissez avec de la mayonnaise, salez légèrement et poivrez.
Couper les champignons marinés en assiettes ou en cubes, mettre les champignons dans la couche suivante.
Râpez les carottes cuites sur une râpe moyenne, mettez les carottes dans la couche suivante. Lubrifiez les carottes avec un peu de mayonnaise.
Épluchez et râpez les œufs de poulet, mettez les sur les carottes. Graisser avec de la mayonnaise, du sel et du poivre.
Maintenant, étalez la couche de betterave restante.
Épluchez et hachez le hareng, coupé en morceaux. Mettez du hareng sur les betteraves. C'est tout, tremper la salade pendant une heure et servir.
Bon appétit!
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