Salade romantique norvégienne au saumon rose en conserve

Sur une assiette, nous plaçons une feuille de chou de Milan ou de laitue frisée, sur une feuille nous plaçons un anneau culinaire.

Rincez abondamment à l'eau froide, versez dans une casserole, versez l'eau dans un rapport de 1 pour 1, salez, mettez un morceau de beurre, portez à ébullition. Cuire 12 minutes à feu doux en fermant la casserole avec un couvercle. Refroidissez les céréales finies, mettez-les dans l'anneau, graissez avec de la mayonnaise et de la sauce à la crème sure ou avec une mayonnaise.

Des morceaux de saumon rose en conserve sont débarrassés de leurs os. Au fait, vous pouvez faire tremper la couche de riz dans un bouillon en conserve, elle sera très savoureuse.

Pétrir le poisson avec une fourchette, le mettre dans la plaque de cuisson.

Le poireau coupé en fines rondelles, saupoudrer de vinaigre de cidre, saupoudrer d'une pincée de sel et de poivre. Mettre l'oignon sur une couche de saumon rose, verser avec de la mayonnaise ou de la sauce. Le poireau peut être remplacé par des oignons marinés.

Râpez les carottes sur une grande râpe à légumes, passez-les pendant plusieurs minutes dans de l'huile végétale préchauffée, salez, poivrez, laissez-les refroidir à la température ambiante, mettez-les dans un anneau de cuisson.

Coupez le concombre frais en fines lanières, ajoutez-y de l'aneth finement haché, mélangez, mettez une couche de carotte sautée, graissée de mayonnaise. À ce stade, vous n'avez pas besoin de saler le concombre, car le jus ressortira.

Nous retirons la collation au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

Enlevez l'anneau culinaire, décorez la salade de crevettes et d'aneth, avant de servir, salez. Bon appétit.