Salade festive de mimosa au saumon rose

26.03.2019 Cuisine de pays

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer une salade de mimosa au saumon rose. La recette est simple et pas compliquée, les photos montrent le processus de cuisson étape par étape et le résultat est tel que les doigts peuvent être léchés.

Une salade préparée selon une telle interprétation conviendra certainement pour un festin festif, les invités apprécieront certainement vos efforts avec dignité. Préparer un repas est facile. Cela inclut les ingrédients traditionnels de la version classique - carottes, oignons, conserves, œufs, un peu de pomme de terre. Le beurre est préférable de ne pas ajouter ici.

Une fois la salade ramassée, il est préférable de la laisser tremper pendant un moment. Eh bien, commençons bientôt.

Ingrédients

saumon rose en s / s - 240 g;
oignon - 1 pc .;
vinaigre - 40 ml;
pommes de terre - 1 pc .;
carottes - 1 pc .;
œufs de poule - 2 pcs .;
mayonnaise - 2 cuillères à soupe;
sel, poivre - au goût.

Comment faire une salade de mimosa au saumon rose

Préparer des produits sur une liste. Ouvrez un pot de saumon rose, égouttez le jus, mettez le poisson dans une assiette, pétrissez avec une fourchette. Puis déplacez le poisson dans un plat que nous préparons pour le service.

mettre une couche de poisson sur un plat

Épluchez et rincez l'oignon, coupez-le en cubes et mettez-le dans un bol, saupoudrez de vinaigre. Faites mariner l'oignon pendant 10 minutes, puis mettez-le sur le poisson.

Ensuite, râpez les pommes de terre bouillies sur une râpe moyenne, déposez-les sur la couche d'oignon, graissez un peu de mayonnaise. Saler et poivrer la salade au goût.

graisser une couche de pommes de terre avec de la mayonnaise

Œufs de poule durs, pelés et divisés en protéines et en jaunes. Râpez les protéines sur une râpe moyenne et mettez-les dans la salade avec la couche suivante.

Faire bouillir les carottes à l'avance, peler et râper. Mettez les carottes dans la couche suivante.

Graisser une couche de carottes avec de la mayonnaise.

La couche finale est constituée de jaunes de poulet. Ils doivent être finement et finement râpés et saupoudrés de salade. Faire tremper le mimosa pendant une heure et servir.