Salade de chou au maïs et à la pomme - saine, savoureuse et facile

Égouttez la marinade du maïs en la jetant dans la passoire. Faire tremper pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que l'excès de liquide s'écoule.

Le chou de Beijing est lavé à l'eau courante. Nous enlevons les feuilles les plus contaminées.

Hacher finement le chou, en n'utilisant que la partie supérieure des feuilles - délicate et douce.

Nous lavons la pomme, la pelons et la coupons en deux. Retirez le noyau avec les graines. Couper la pomme en petits morceaux, transférer dans un bol et saupoudrer de jus de citron, mélanger afin que le jus se répande sur tous les morceaux. Dans ce cas, les pommes ne noirciront pas à l'avenir, ce qui rendra la salade plus appétissante.

Dans un bol, nous répartissons tous les aliments préparés: chou de Beijing, pommes et maïs.

Idéal pour cette salade, en tant que vinaigrette, le yogourt naturel sans charge convient. Vous pouvez utiliser de la mayonnaise maison ou un mélange de mayonnaise et de crème sure (1: 1), mais dans ces cas, la salade sera plus calorique.

Ajouter la vinaigrette aux ingrédients, mélanger. Nous essayons, s'il est nécessaire de saler et poivrer la salade.

Nous déplaçons la salade dans un bol à salade et la décorons avec des herbes au goût.

Bon appétit!