Salade Légère "90-60-90"

1.02.2019 Cuisine de pays

Vous pouvez souvent trouver des brocolis sur les étagères, mais tout le monde ne sait pas quoi en faire. Aujourd'hui, nous allons partager avec vous une merveilleuse recette de salade sous le titre intrigant «90-60-90».

La composition de la salade est assez simple: vous aurez besoin non seulement de brocolis, mais aussi de poitrines de poulet bouillies et de cornichons. Pour la sauce, nous prenons de la crème sure, et non grasse, après tout, le nom du plat vous oblige à vous contrôler et à ne pas abuser des sauces grasses.

Cette recette avec des photos étape par étape peut être classée comme étant diététique, car les ingrédients indiquent clairement que la salade est très saine et non grasse. Le poulet est une protéine solide et le brocoli est riche en vitamines et autres éléments utiles.

En mangeant un tel plat, vous ne pouvez pas avoir peur pour la silhouette, car votre poids restera normal.

Ingrédients

filet de poulet bouilli - 200 grammes;
brocoli - 200 grammes;
cornichons - 200 grammes;
crème sure faible en gras - 150-170 grammes;
sel, poivre - au goût.

Comment faire cuire une salade "90-60-90"

Broyer le poulet précuit et refroidi: déchirer ou couper en fines lanières. De fines fibres de poulet complètent parfaitement le plat et le rendent plus nutritif.

Faire bouillir et refroidir le chou. Moudre un peu, couper en morceaux arbitraires. Qui ne sait pas, le brocoli est bouilli dans de l'eau bouillante pendant 8-10 minutes, puis il est versé avec de l'eau glacée pour maintenir une couleur vert vif.