Comment faire frire des champignons avec des oignons

Si vous avez acheté des champignons sans savoir comment les cuire, utilisez notre recette pas à pas avec photo. Aujourd'hui, nous allons faire frire les champignons avec les oignons dans une casserole - le plat est copieux et nutritif. À la fin, la torréfaction ne prend pas plus de 20 minutes, ce qui signifie que le déjeuner apparaîtra bientôt sur votre table.

L'achat de champignons n'est pas un problème. Ils sont vendus sur le marché et dans des magasins déjà emballés en paquets. Pour le prix, c'est un produit abordable que vous pouvez acheter en toute saison. Les champignons sont cultivés dans des volumes industriels et ils ne manquent jamais. Par conséquent, assurez-vous de les acheter et de les cuisiner pour vous et votre famille.

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La façon la plus simple de les cuire est de les faire rôtir et les oignons ne leur donneront que des arômes et un goût supplémentaires.

Les champignons frits peuvent être servis seuls ou avec n'importe quel plat d'accompagnement: bouillie, pommes de terre ou spaghettis.

Ingrédients

Comment faire frire délicieusement les Champignons

Lavez les champignons et mettez-les sur des serviettes pour absorber l'excès d'humidité. Champignons préparés coupés en assiettes avec les cuisses. Au cours du processus de rôtissage, le volume des champignons diminuera encore. Il est donc inutile de hacher finement.

Pelez l'ampoule, rincez et hachez-en un quart avec des anneaux. Ces oignons seront également frits avec les champignons et ne resteront pas crus.

Versez l'huile dans une poêle, laissez chauffer pendant un moment et étalez les champignons. Commencez la friture à feu moyen afin que l'excès d'humidité se dégage des champignons. Lorsque vous faites frire, remuez les champignons périodiquement pour uniformiser la croûte.

Après 4-5 minutes, ajoutez l'oignon à la poêle. Commencez à faire frire tous ensemble en ajoutant du sel et du poivre au goût.

Faites cuire les champignons avec les oignons pendant encore 5-6 minutes et vous pourrez les goûter. S'il y a assez d'épices, le plat est prêt.

Les champignons sont juteux, aromatiques et savoureux. Complétez-les avec de l'aneth fraîchement haché. Bon appétit!