Poivron pour l'Oural et la Sibérie - les meilleures variétés et critiques

Le poivron est une culture légumière appartenant à la famille Kapsikum et à la famille des solanacées, qui est activement cultivée dans les potagers et les serres. Les fruits creux de cette plante sont un ingrédient fréquent dans les salades, les plats principaux et les conserves. Les légumes brillants s'harmonisent bien avec les céréales, la viande et le poisson et leur confèrent une douceur discrète.

Cependant, grâce aux efforts des éleveurs, il existe actuellement de nombreuses variétés de poivrons qui résistent mieux aux conditions climatiques changeantes de la Russie. Ainsi, chaque producteur peut cultiver du poivron dans son jardin en toute sécurité, en choisissant les meilleures variétés pour sa région, même pour le froid relativement froid de l’Oural.

Caractéristiques du climat de la région et impact sur la culture du poivron

Les conditions climatiques de l'Oural se caractérisent par leur variabilité, due au fait que son territoire s'étend du nord au sud. Ainsi, les régions du nord et du sud de la région appartiennent à différentes zones climatiques, à savoir subarctiques et tempérées.

Les conditions météorologiques de cette région ne sont pas très propices à la culture d’une plante aussi thermophile que le capsicum, car les hivers de l’Oural sont longs et les étés sont courts et généralement frais.

Dans de telles conditions, il est assez difficile de fournir à l’usine la quantité nécessaire de chaleur et de lumière. Pour cette raison, de nombreux jardiniers préfèrent cultiver des légumes exigeants dans des serres ou des serres. Cependant, il existe maintenant des variétés hybrides qui résistent aux basses températures. Elles sont donc adaptées à la culture sur les terrains dégagés de la région de l'Oural et même de la Sibérie.

Il est recommandé de cultiver exclusivement dans l'Oural des variétés de plantes à maturation précoce, car les arbustes à maturation moyenne ou tardive n'auront tout simplement pas le temps de donner une récolte avec un été aussi court. Les conditions météorologiques dans cette région ne permettent pas de semer des graines de poivron directement dans le sol, vous pouvez donc faire pousser une plante exclusivement dans des semis.

Lors de la préparation du matériel de plantation plus tôt que prévu, le sol n'aura pas le temps de se réchauffer suffisamment au moment de planter les semis. Une jeune plante plantée dans un sol gelé mourra simplement avant d'avoir le temps de devenir plus forte. Pour cette raison, le fait d’observer le moment choisi pour semer les graines et le choix de variétés de poivrons bien mûrs et résistants au froid vous permettra de cultiver une plante solide avec une bonne productivité même dans les conditions météorologiques changeantes de l’Oural.

Les meilleures variétés de piment doux pour l'Oural et la Sibérie

Lorsque l'on cultive du poivre dans les sols froids de l'Oural et de la Sibérie, les variétés résistantes au froid doivent être préférées. Sinon, il est peu probable que la récolte de fruits aromatiques soit bonne.

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Pour les serres

Il existe de nombreuses variétés adaptées à la culture dans les serres de cette région froide, mais certaines d’entre elles ont acquis une popularité particulière.

1. Ambre Une variété caractérisée par une productivité élevée et une maturation rapide des fruits. Avec 1 sq. avec un soin approprié, vous pouvez collecter environ 7 kg de la récolte. Sur l’arbuste étalé jusqu’à 90 cm de hauteur, apparaissent des fruits orange parfumé et lisse. Le poivre en forme de cône pèse 110 g. Les légumes juteux conviennent à la consommation fraîche.

   

2. Montero. C'est un grand arbuste dont la hauteur atteint 120 cm.Les poivrons mûrissent sur la plante déjà 100 jours après l'apparition des premières pousses. La brousse a besoin d'une jarretière obligatoire, car ses pousses peuvent se casser sous le poids de gros fruits pouvant peser chacun plus de 200 g. Les poivrons se présentent sous la forme d'un prisme allongé et se différencient par des murs épais. La couleur des fruits mûrs est rouge vif.
3. Bonhomme en pain d'épice. Premier hybride mûr qui se distingue de ses parents par des fruits arrondis aux parois épaisses de 8 mm. Un légume rouge foncé pèse rarement plus de 160 grammes et sa hauteur atteint à peine 30 cm.

   

4. Joueur La plante donne une récolte déjà 120 jours après l’apparition des premiers semis, ce qui permet de l’attribuer à des variétés à maturité moyenne. Les légumes pesant jusqu'à 150 g ont une forme cuboïde et une riche couleur rouge. Les fruits de la plante se distinguent par leurs parois épaisses, dont la largeur peut atteindre 12 mm. Arbuste ne pousse pas plus de 60 cm de hauteur.
5. Maradonna. Une variété hybride à haut rendement pouvant être cultivée en terrain ouvert ou fermé. Le poids d’un fruit cubique jaune vif varie généralement entre 200 et 230 g. En raison du poids important des légumes, l’arbuste a besoin d’une jarretière. La variété est résistante à de nombreuses maladies.

   

6. Blondie. Hybride précoce, adaptable aux intempéries. Le buisson semi-étalé, densément jonché de feuillage, atteint une hauteur de 60 cm et donne une récolte abondante. Ainsi, dans un buisson, vous pouvez collecter plus de 10 kg de légumes. Un fruit à la peau lisse pèse en moyenne environ 200 g. Les fruits à maturité technique ont une couleur presque blanche et des légumes entièrement mûrs - jaunes.

Pour terrain ouvert

Les variétés de plantes résistantes au gel conviennent à la fois à l'Oural et à la Sibérie. Ces types incluent:

1. Un. Une variété populaire de fructification précoce qui s'adapte facilement à toutes les conditions climatiques. La hauteur du buisson est de 65 cm et ses pousses minces nécessitent une jarretière obligatoire. La masse d'un légume cuboïde ne dépasse pas 200 g. Les fruits biologiquement mûrs ont une couleur rouge.

   

2. Le chevalier. Arbuste semi-étalé de taille moyenne atteignant 50 cm de hauteur. La variété Vityaz mûrit tôt et donne une bonne récolte. Les légumes flétris ont la forme d'un cône et pèsent entre 130 et 180 g. La largeur de la paroi des fruits est de 8 mm. La couleur des poivrons mûrs est rouge foncé.
3. Atlant. C'est un arbuste haut et tentaculaire à fructification à moyen terme. Atlant est une variété à haut rendement et résistante à toutes les conditions météorologiques. Les fruits de la plante ont la forme d'un cône. Le poids moyen des légumes rouges est de 200 g.

   

4. Bogatyr. La plante tolère bien le manque d'éclairage et les changements brusques de température. L'arbuste est assez puissant, sa taille peut atteindre 70 cm, ses fruits juteux pèsent en moyenne 180 g et sa longueur est de 18 cm. La forme des poivrons rouges saturés est conique.
5. Sibérien. Une variété résistante au froid qui donne une bonne récolte même par mauvais temps. Sur l’arbuste de taille moyenne, il se forme des fruits assez gros, d’un poids pouvant atteindre 150 g. Les légumes rouges ont une forme cuboïde.

   

En plein sol ouralien, des variétés de plantes extrêmement résistantes aux changements climatiques prennent racine.

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Les règles de base de la technologie agricole pour la culture du poivre dans l'Oural

Étant donné le climat froid de l’Oural, il est nécessaire de commencer à semer des graines pour les semis au plus tôt le 15 mars. Ainsi, au moment de l'apparition des pousses, le sol et l'air auront le temps de se réchauffer à une température appropriée pour la transplantation de plantules. Il est déconseillé de semer des graines directement dans le sol, car avec cette méthode de plantation, la plante ne mûrit pas ou est trop faible pour porter ses fruits.

Cependant, pour obtenir une bonne récolte, il ne suffit pas de choisir la bonne variété de poivron et de déterminer le moment optimal pour semer le matériel de plantation. Un bon entretien de la plante joue un rôle important.

Le processus de durcissement comprend l'enlèvement régulier des plants sur un balcon ou une loggia environ 15 jours avant leur transplantation dans le sol. Le temps passé par une jeune plante dans un endroit plus frais doit être augmenté progressivement, à partir d’une demi-heure et jusqu’à plusieurs heures. Si la température de l'air sur le balcon ne descend pas en dessous de 14 ° C, les jeunes plants peuvent rester dans l'air pendant 24 heures. Les semis durcis ont tendance à mieux s'adapter au jardin.

Ne plantez pas les poivrons trop près les uns des autres, cela entraînerait un manque de lumière, ce qui est déjà insuffisant dans l'Oural. Entre les lits, il est recommandé de résister à une hauteur de 45 à 55 cm et à une distance de 70 cm entre les rangées.

Le sol de l’Oural est assez froid, il est donc recommandé que le lit préparé pour la plantation soit élevé d’un demi-mètre de hauteur. Lors de la culture du poivre en pleine terre, la nouvelle plante plantée doit être recouverte d'un film. Dès que de nouvelles feuilles apparaissent sur l’arbuste, vous pouvez retirer la couverture.

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Humidifier le lit est recommandé une fois tous les quelques jours. Après un mois et demi après la plantation dans le sol, il est recommandé de nourrir le buisson avec des engrais contenant de l'azote. Pendant la fructification, la plante a besoin d'engrais à haute teneur en potassium et en phosphore. En moyenne, il est recommandé de nourrir les plantes 2 à 4 fois par saison. De plus, n'oubliez pas de desserrer périodiquement le sol et de désherber les lits.

La taille régulière et le pincement de la brousse aideront à diriger toutes les forces de la plante vers la formation et le développement du fruit. Ces procédures ne permettront pas à la plante de croître avec des processus supplémentaires, dont la présence provoque assez souvent divers parasites et maladies.

Questions croissantes communes

Il est assez difficile de cultiver une plante aussi thermophile que le poivron dans le climat rigoureux de l'Oural, mais si vous suivez certaines règles, le résultat en vaut la peine. En choisissant des variétés résistantes au froid, on peut espérer une bonne récolte.