La Sibérie a un climat rigoureux, des températures basses et un été court. Mais en dépit de toutes les difficultés, les résidents d’été se sont adaptés pour faire pousser sur leurs lits des poivrons épris de chaleur. Les obtenteurs nationaux ont spécialement élevé dans cette région de la Russie des hybrides qui peuvent être cultivés non seulement sous le film, mais également sur un sol dégagé. Ils peuvent être adaptés au mieux au climat existant de cette région.
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Comment choisir un grade de poivre pour la Sibérie
Certains types de culture sont adaptés au climat sibérien et aux sols locaux, ils ne sont pas exigeants en termes de culture et tolèrent calmement le froid. Dans le même temps, les fruits ont un goût excellent et de bons rendements. Pour la Sibérie, des variétés de poivrons à maturation précoce sont sélectionnées. Cela est dû au fait que pendant une courte période estivale, les légumes doivent avoir le temps de mûrir et de donner une récolte décente.
Pour choisir le bon légume savoureux et juteux, vous devez d’abord vous familiariser avec les caractéristiques de cet hybride. Tout dépend de l'endroit où une telle plante va pousser. Certaines variétés peuvent être cultivées en serre, tandis que d'autres peuvent porter des fruits sans film.
Lors du choix d'un hybride pour la région sibérienne, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques d'une espèce particulière, mais en général, ils prêtent attention à certains critères qui aideront à choisir la variété souhaitée:
- la productivité;
- croissance et compacité des arbustes;
- dates de croissance;
- la couleur du légume;
- goût et taille du poivre, son poids et sa forme;
- résistance au froid;
- Il est important de savoir: est-il possible de cultiver des arbustes sans film?
Les meilleures variétés de poivrons pour la Sibérie au sol
Poivrons verts
Légumes de couleur verte contiennent moins de calories que ses homologues en rouge ou jaune. Il a des propriétés antioxydantes, un riche ensemble de vitamines et de minéraux contribue au fonctionnement normal de tout l'organisme.
Badminton
Le badminton a une couleur vert jaunâtre, le fruit pèse 120 à 140 g, il a un goût sucré. Merci aux murs épais (6-7 mm) croque de poivre. Les fruits mûrissent pendant 110 à 120 jours. Semez les graines à la mi-mars. La variété tolère le froid prolongé. À partir d'un carré, on obtient en moyenne 5 à 6 kg de poivrons. Les fruits sont bien stockés et transportés.
Dakar
Variété de mi-saison, peut pousser sans douleur à l'ombre. Le fruit a une couleur vert foncé, un goût sucré, le poids d'une instance est de 200 g. La végétation dure entre 115 et 125 jours. La plante est résistante au froid, ne souffre pas de maladies fongiques. Avec 1 sq. mètres obtiennent 5 kg de poivrons. Mangez des légumes en salade et en conserve en hiver.
Newt
La variété précoce résistante au froid se caractérise par une productivité élevée: un arbuste peut contenir 40 fruits, son poids varie de 110 à 140 g. L’épaisseur de la paroi du fruit est de 4 mm. Dans une case, vous pouvez collecter 10 kg de légumes. Les poivrons mûrissent en 105-115 jours. Triton peut tolérer la chaleur en cas de sécheresse prolongée, il peut être cultivé dans un sol ouvert. Une propriété inhabituelle de la variété est que la couleur verte des poivrons, lorsqu'ils mûrissent, est remplacée par le jaune, puis le rouge.
Poivrons jaunes
Les légumes jaunes contiennent du phosphore, du potassium, du fer, de l'iode et des vitamines. Légumes jaunes farcis, grillés, à manger frais et en conserve. Ils sont utilisés dans le menu des enfants et sont inclus dans différents régimes.
Gobie
Cette variété a un goût sucré et une chair charnue juteuse qui craque. La végétation est 100-120 jours. Les buissons ne dépassent pas 45-55 cm de hauteur. Les poivrons sont arrondis et côtelés, pèsent entre 110 et 140 g. Ils sont utilisés dans les premiers plats, consommés en salade et récoltés pour l’hiver.
Veselinka
Les fruits ne sont pas gros et pèsent entre 75 et 85 g. Le légume a des parois épaisses de 6 à 7 cm et une chair juteuse. La forme est allongée. La variété est résistante au froid, le temps de maturation est de 100 à 110 jours. Récolte Veselinki avec 1 carré. mètres 6-8 kg.
Pyramide d'or
La hauteur des plantes atteint 45 à 55 cm, la masse d'un légume est de 100 à 120 g, le fruit est juteux avec un arôme agréable. La saison de croissance est de 80 à 100 jours. La productivité atteint 6-7 kg par carré.
Oriole
Les buissons bas vous permettent de placer rationnellement des plantes dans le jardin. Obtenez jusqu'à 12-14 kg de poivrons d'un mètre carré. La masse d'un échantillon jaune est de 60 à 80 g. La maturité du fruit est atteinte 85 à 100 jours après le semis. La pâte dense vous permet de transporter des légumes dans d'autres villes. Oriole peut porter des fruits dans toutes les conditions.
Poivrons rouges
De beaux et savoureux légumes contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. Universel dans divers plats et conserves.
Héros
Variété de mi-saison, les fruits sont obtenus 120 à 150 jours après la plantation. Les arbustes ont une hauteur de 55 à 60 cm et un poids de fruit compris entre 140 et 170 g. Au stade initial de la maturation, les légumes sont verts, puis virent au rouge. Récoltez 6-7 kg par carré. mètre.
Winnie l'ourson
La variété moldave produit 5 à 6 kg de fruits par mètre carré. Les arbustes sont petits, seulement 20-30 cm, le légume pèse entre 55 et 70 g. La végétation dure 100-105 jours. Winnie l'Ourson n'est pratiquement pas malade.
Cavalier
Les poivrons en forme de cône pèsent 90-100 g. La végétation dure 100-120 jours. La récolte est petite, 3 kg / m. sq. Les poivrons juteux ont bien pris racine dans un climat froid.
Bonhomme en pain d'épice
Le nom indique la forme arrondie des poivrons, pesant jusqu'à 120-140 g. Le légume a une densité de paroi de 1 cm. Les plantes atteignent une hauteur de 45 cm. Il n'y a pas d'amertume, le goût est doux. Pour 1 carré. un mètre représente 3 à 5 kg de fruits.
Marchand
Les fruits pesant jusqu'à 80 g mûrissent 100 à 120 jours. Les buissons d'une hauteur allant jusqu'à 70 cm peuvent pousser sans film. Porte-disque pour les cultures, jusqu'à 20 kg / m² Sur une plante peuvent être à la fois les poivrons verts et rouges. Il est bien transporté en raison de l'épaisseur des parois du fruit.
Le givre
Hybride résistant au froid. Fruits pesant environ 90 à 110 g Végétation 110 à 115 jours. Récolte des poivrons 6-8 kg par mètre parcelle.
Mustang
Les fruits rouges pèsent entre 90 et 120 g. Les poivrons mûrissent le 105ème jour. 4 à 7 kg de légumes sont récoltés dans un carré. Les ovaires n'ont pas peur des températures de 10 à 12 degrés. Fruit juteux aux parois épaisses. Les plantes atteignent 60 cm de hauteur.
Premier-né de Sibérie
En moyenne, les poivrons de cette variété mûrissent en 100 à 115 jours. Les petits fruits pèsent 50 à 60 g, produisent jusqu'à 4 kg, les plantes poussent jusqu'à 45 cm.
Prince sibérien
Les buissons peuvent pousser sur des sols ouverts. Les fruits ont la forme d'un cône, pèsent jusqu'à 130-150 g. Le rendement moyen par mètre carré de 5 kg. La saison de croissance est 100-110 jours.
Le sultan
Les poivrons résistent aux basses températures. Le poids d'une unité est de 170 à 200 g et la période de végétation est de 110 à 120 jours. La croissance d'un buisson est de 40 à 60 cm, sur une parcelle d'un carré. mètre ramasser jusqu'à 7 kg de fruits.
Topoline
Un arbuste donne 10-15 fruits rouges, soit environ 2,5 kg. Lorsque vous plantez 4 à 5 arbustes au mètre carré, vous pouvez récolter 10 à 12 kg de légumes. La densité des parois du poivron est d’environ 5 à 6 mm, elle pèse entre 120 et 150 g. La variété n’est pas prétentieuse aux conditions météorologiques et mûrit pendant 110 jours après la plantation. La croissance moyenne des arbustes nécessite une jarretière supplémentaire.
Les avis
Ekaterina, 57 ans
Les variétés de poivrons résistantes au froid exigent un assaisonnement supplémentaire. Lorsque le feuillage a commencé à jaunir, j'ai ajouté des engrais minéraux contenant du cuivre. Presque tous les poivrons ont un goût sucré. J'ai essayé 4 grades: Oriole, Merchant, Sultan et Mustang. Elle les a gardés dans la serre, elle en a récolté une bonne. Ils ont été stockés pendant longtemps dans le sous-sol, elle a couvert des légumes pour l'hiver.
Alexander, 43 ans
Cultivé sans film une variété de poivrons Kolobok. L'été était pluvieux, je devais couvrir les arbustes, au stade de la maturation, le poivre commençait à pourrir. En raison de l'épaisseur des murs, les légumes ont été stockés dans des tiroirs pendant un certain temps. La récolte était d'environ 3-4 kg par mètre carré. mètre, le goût est sucré.
Elena, 38 ans
J'ai aimé la variété de piment Oriole, satisfaite d'une bonne récolte et d'une maturation rapide, environ 10 kg de fruits sortis d'environ un carré. Mais la variété Cavalier a échoué avec la récolte, récoltant à peine 4 kg par mètre carré. Mais les qualités gustatives des deux sont merveilleuses, les fruits sont savoureux, juteux. Je veux essayer de nouveaux hybrides.