L'amour du poivron rouge chez les Russes dans le sang. Ce légume attire par son goût frais et juteux et la présence d'un grand nombre de vitamines et de minéraux, si précieux pour le climat changeant de notre pays.
Par conséquent, les Russes adorent un tel légume, qui trouve sa place dans le sud et le nord du pays.
Options pour les premiers poivrons de la région de Moscou
Les premiers types de poivrons les plus populaires et les plus appréciés sont:
- "Bagration" - poivre à moitié estampillé et étalé, aux feuilles légèrement ridées, de taille et d'ombre normales. Entre le moment de la germination complète et la maturité technique, il reste un peu plus de 100 jours. Les fruits sont disposés horizontalement et ont une forme plate et circulaire. Ils ont un aspect brillant, lisse au toucher, de couleur jaune à maturité biologique. Les poivrons de Bagration ont 4 nids, les murs ont une épaisseur de 8 mm et pèsent environ 200 grammes. La culture a un goût agréable. Environ 6 kilogrammes de poivrons poussent par mètre carré. Les gros fruits, la belle couleur, la chair et le goût sont les principaux avantages de Bagration.
- "Znayku", situé avec les fruits vers le haut. La variété se distingue par une forme prismatique inhabituelle du cœur, une paroi épaisse jusqu'à 10 mm et un goût incroyablement juteux. La masse de fruits est d'environ 150 grammes. La saison de croissance dure un peu plus de trois mois. Un buisson de poivre d'un mètre est caractérisé par un semi-étalement et un semi-déterminisme. Un mètre carré devrait inclure quatre arbustes et environ dix kilogrammes en sont retirés. Les qualités positives de la variété, en plus du goût, sont une légère desquamation des fleurs, une bonne qualité de conservation des fruits et une résistance à diverses maladies.
- "Smile" - grand poivron capable d'une grande fertilité - jusqu'à 27 fruits par plante; chacun des poivrons pèse entre 200 et 250 grammes, sa forme est allongée et sa teinte rouge juteuse. La formation de ces plantes en 2 ou 3 tiges est recommandée. Les poivrons mûrissent ensemble dans une culture, la récolte est stable. "Smile" résiste parfaitement à la sécheresse, aux différences de température et aux maladies.
- Le «Chardash» est un piment déterminant compact d’une hauteur maximale de 60 cm. Techniquement, les fruits mûrissent au 95ème jour et biologiquement au 132ème jour. La forme des poivrons ressemble à un cône, la couleur varie du jaune-orange au rouge-orange. Les fruits sont joliment disposés en bouquets orientés vers le bas et sont utilisés à n'importe quel degré de maturité. La variété est bonne en ficelle et donne environ dix kilogrammes par mètre carré.
- "Tomboy", qui porte ses fruits pendant 108 jours après la germination des plantules. En apparence, les fruits de la variété sont verts avec une teinte jaune, qui acquiert une couleur orange à mesure qu'ils mûrissent. Nous attribuons leurs caractéristiques à une masse d'environ 160 grammes, une épaisseur de paroi de 7 mm et une forme de cône. La plante porte de bons fruits, avec jusqu'à trois douzaines de fruits dans les yeux du buisson.
- "Nathanu", caractérisé par un goût optimal. Ces poivrons sont optimaux pour la mise en conserve et sont bien stockés. Après la germination, les fruits prennent une couleur vert foncé et deviennent mûrs au bout de 4 mois - une couleur pourpre. Nafanya est un poivron en forme de cône triangulaire pesant 160 grammes, long de 13 m de long et 9 cm de large, d’une épaisseur de 8 mm.La variété est recommandée à la vente à tous égards. Nafanya fleurit et porte ses fruits très longtemps, le buisson est compact et pousse sans ramification, atteignant 130 cm de long. Le poivre résiste aux maladies et est recommandé pour la plantation en serre et en pleine terre.
- "Lyceum", caractérisé par de très gros poivrons pesant environ 300 grammes en forme de cône allongé. Les parois des poivrons - 7 mm, et leur couleur - vert clair pendant la maturation et rouge vif - lorsqu'ils sont entièrement préparés. La saison de croissance est d'environ cent jours. Le buisson peut s’étirer jusqu’à un mètre et demi de hauteur, 4 buissons par mètre carré, caractérisés par l’étalement et le semi-déterminisme. Les jardiniers apprécieront le rendement - plus de 10 kilogrammes par mètre carré.
- "Jung", qui est recommandé pour la consommation en frais, pour la cuisine à la maison et pour la mise en conserve. La variété n'implique pas la formation de plantes, semi-étalée, les fruits sont disposés en bouquet. Les feuilles vertes sont légèrement ridées et de taille moyenne. Les poivrons ont une direction horizontale et une forme de cône sur la plante. Ils se caractérisent par une faible porosité, une teinte brillante, techniquement mature - vert foncé et biologiquement - rouge. Chaque poivre pèse environ 170 grammes, le nombre de nids est de trois à quatre et l’épaisseur de la paroi est de 7 mm. La variété tolère d'éventuelles conditions défavorables pendant la culture, y compris du côté de l'ombre, et le rendement est de 6,5 kilogrammes par mètre carré.
- "Accord", agréable par sa productivité. Entre 120 jours et la maturité technique réelle, 120 jours s'écoulent et, après deux semaines supplémentaires, la maturité biologique s'installe. Les arbustes sont caractérisés comme semi-déterminants, à mi-croissance d'environ un mètre de haut. La forme du poivre est une sorte de "cône émoussé" et sa couleur est vert clair ou rouge vif. En poids, les fruits atteignent près de 200 grammes, ce qui est bon pour les salades et les conserves et résistant aux maladies.
- "Barguzin", lié aux cultures mi-précoces et moyennes-hautes. Les fruits pesant entre 170 et 200 grammes sont situés dans un état suspendu. En mûrissant, le poivre a une teinte verte et quand il est prêt - jaune. "Barguzin" appréciera le rendement élevé - jusqu'à 10 kilogrammes par mètre carré avec trois à cinq arbustes, sa résistance aux maladies et son adaptation optimale aux différentes conditions du sol et aux conditions météorologiques, ainsi qu'à son bon goût, notamment en nature.
Avis pour la culture des premières cultures de poivrons mûrs
En ce qui concerne la plantation des premiers poivrons, les avis des jardiniers étaient partagés. Les premières variétés sont pour certains, tandis que d'autres préfèrent les espèces de poivrons traditionnelles à l'abri.
Irina et Alexey, 48 ans
Nous recommandons le doux "Chardash" en particulier pour ceux qui n’ont pas une grande surface à planter. La récolte est bonne - 10 kilogrammes par mètre carré et l'apparence des arbustes. Chacune de ces dernières était allongée de quelque 70 cm et ses ovaires de 17 fruits.
Maria, 50 ans
J'aime Jung. Un excellent poivre de taille moyenne, avec une période de maturation précoce qui ne nécessite pas de soins compliqués. Les fruits sont magnifiquement disposés sur un buisson. J'aime cuisiner, mais cette variété fait un excellent lecho.
Sergey, 67 ans
J'aime les expériences dans ma maison de campagne près de Moscou. Au fil des ans, j’ai déjà fait le choix des meilleurs piments pour les serres dans la voie du milieu où j’habite. Ce sont Barguzin, Nafanya et Smile. Tous poussent bien dans la serre, sont sans prétention, ne tombent pas malades et se régalent toujours de leurs fruits.
Nous notons le choix et la variété de poivrons précoces pour la zone moyenne de notre pays. Et quoi choisir - les jardiniers doivent choisir leur goût et leur couleur. Bonne saison!